Right Time To Eat Water Melon: ઉનાળાની ઋતુ શરૂ થઈ ગઈ છે. આ એવો સમય છે જ્યારે તમારે તમારી ખાવાની આદતો બદલવી જોઈએ અને તમારા દિનચર્યામાં ઘણાં ઠંડા ખોરાકનો સમાવેશ કરવો જોઈએ. ઉનાળામાં તરબૂચને સુપરફૂડ ગણવામાં આવે છે. આ ફળમાં લગભગ 92 ટકા પાણી હોય છે. પોષક તત્વોથી ભરપૂર, તરબૂચમાં સારી માત્રામાં ફાઈબર પણ હોય છે. આવી સ્થિતિમાં આ ફળ વજન ઘટાડવા માટે ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે. જો કે, તેને ખોટા સમયે અને ખોટી રીતે ખાવાથી સ્વાસ્થ્યને નુકસાન થઈ શકે છે. આયુર્વેદ નિષ્ણાત ડૉ. દીક્ષા ભાવસારે તાજેતરમાં એક ઇન્સ્ટાગ્રામ પોસ્ટ દ્વારા જણાવ્યું છે કે તરબૂચ ખાવાની સાચી રીત શું છે અને તરબૂચ કેવી રીતે ખાવું જોઈએ.
તરબૂચ ફાયદાકારક છે
– વધુ પડતી તરસથી રાહત
– થાક દૂર થશે
– શરીરમાં બળતરા સાથે વ્યવહાર કરવામાં મદદ કરે છે
– પેશાબ કરતી વખતે પીડાથી રાહત
– મૂત્રાશયના ચેપ (UTI) સામે રક્ષણ આપવામાં મદદરૂપ
– સોજામાંથી રાહત
તરબૂચના બીજ ફાયદાકારક છે
– તરબૂચના બીજ ઠંડક, મૂત્રવર્ધક અને પૌષ્ટિક છે.
તેના બીજના તેલમાં લિનોલીક એસિડ, ઓલીક એસિડ, પામમેટિક અને સ્ટીઅરિક એસિડના ગ્લિસરાઈડ્સ હોય છે.
– આનો ઉપયોગ નાસ્તા તરીકે કરી શકાય છે. તમે આ બીજને સૂકવીને, શેકીને અથવા પીસીને પણ લોટ બનાવી શકો છો.
તરબૂચ ખાવાની સાચી રીત કઈ છે?
નિષ્ણાતો કહે છે કે તરબૂચ મર્યાદિત માત્રામાં જ લેવું જોઈએ. તે વધુ પડતું ન ખાવું નહીંતર તમને પેટનું ફૂલવું અને ગેસની સમસ્યા થઈ શકે છે. જેના કારણે પેટમાં દુખાવો પણ થઈ શકે છે. તેને ખાવાની સાચી રીત એ છે કે ફળને એકલા ખાવું અને ખોરાક સાથે નહીં.
તરબૂચ કયા સમયે ખાવું
આયુર્વેદ અનુસાર, તરબૂચ ખાવાનો શ્રેષ્ઠ સમય સવારે 10 થી 12 વચ્ચેનો છે. તેને નાસ્તા તરીકે ખાઓ. તમે સાંજે 5 વાગ્યા પહેલા આ ફળને સાંજના નાસ્તા તરીકે પણ ખાઈ શકો છો. જો કે, તેને રાત્રે ખાણી-પીણીની સાથે ન ખાઓ.
નિષ્ણાતોનું માનવું છે કે ડાયાબિટીસના દર્દીઓ અને પાચન સંબંધી સમસ્યાઓ ધરાવતા તમામ લોકોએ તેને ખાવાનું ટાળવું જોઈએ.