આ ખોરાક તમારી આંખોના દુશ્મન છે, જો વધુ પડતું ખાવામાં આવે તો તે નબળી દૃષ્ટિનું કારણ બની શકે છે.
આંખો આપણા શરીરનો સૌથી મહત્વપૂર્ણ ભાગ છે, પરંતુ ઘણીવાર આપણે તેમની સંભાળ પર ધ્યાન આપતા નથી. ઘણી વખત આપણે અજાણતાં આવા ખોરાકનું વધુ પડતું સેવન કરીએ છીએ, જે આંખોના સ્વાસ્થ્ય માટે હાનિકારક સાબિત થઈ શકે છે. ચાલો જાણીએ કે કયા ખોરાક આંખો પર ખરાબ અસર કરે છે અને તે મર્યાદિત માત્રામાં કેમ ખાવા જોઈએ.
1. ખાંડનું પ્રમાણ વધારે હોય તેવા ખોરાક
વધુ પડતી મીઠાઈઓ, ઠંડા પીણાં અને કેક જેવી વાનગીઓનું સેવન કરવાથી બ્લડ સુગરનું સ્તર ઝડપથી વધે છે. આ રેટિનાના કોષોને નુકસાન પહોંચાડી શકે છે, અને ડાયાબિટીક રેટિનોપેથીનું જોખમ વધારે છે. લાંબા સમય સુધી ખાંડનું સેવન ઝાંખી દ્રષ્ટિ, મોતિયા અને નબળી દૃષ્ટિનું મુખ્ય કારણ બની શકે છે.
2. તળેલા અને તેલયુક્ત ખોરાક
સમોસા, પકોડા, ચિપ્સ અને ફાસ્ટ ફૂડ ટ્રાન્સ ચરબી અને ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલથી ભરપૂર હોય છે. આ આંખોની નસોમાં અવરોધ પેદા કરી શકે છે. પરિણામે, ડ્રાય આઈ સિન્ડ્રોમ, ગ્લુકોમા (આંખનું દબાણ વધવું) અને દ્રષ્ટિ જેવી સમસ્યાઓ થઈ શકે છે.
૩. મીઠાનું પ્રમાણ વધારે હોય તેવા ખોરાક
અથાણા, નમકીન અને પેકેજ્ડ નાસ્તામાં સોડિયમનું પ્રમાણ ખૂબ વધારે હોય છે. વધુ પડતું મીઠું શરીરમાં પ્રવાહીનું અસંતુલન પેદા કરે છે, જેના કારણે આંખોમાં બળતરા થાય છે અને આંખો ફૂલી જાય છે. સતત વધારે સોડિયમવાળો ખોરાક રેટિનાને પણ નુકસાન પહોંચાડી શકે છે.
૪. પ્રોસેસ્ડ ખોરાક
નૂડલ્સ, પિઝા, બર્ગર અને પેકેજ્ડ નાસ્તામાં હાજર પ્રિઝર્વેટિવ્સ અને રસાયણો આંખના કોષો માટે હાનિકારક છે. તે આંખોમાં બળતરા, લાલાશ અને ધીમે ધીમે દ્રષ્ટિ ગુમાવવાનું કારણ બની શકે છે.
૫. કેફીન અને આલ્કોહોલ
કોફી, એનર્જી ડ્રિંક્સ અને આલ્કોહોલ શરીરને ડિહાઇડ્રેટ કરે છે. વધુ પડતા સેવનથી ડ્રાય આઈ સિન્ડ્રોમ, ઊંઘના અભાવે આંખોનો થાક અને ડાર્ક સર્કલ જેવી સમસ્યાઓ વધે છે.
આંખના સ્વાસ્થ્ય માટે શું ખાવું?
- લીલા પાંદડાવાળા શાકભાજી (પાલક, મેથી, સરસવ)
- ગાજર અને બીટ (વિટામિન A થી ભરપૂર)
- અખરોટ અને બદામ (ઓમેગા-3 માટે)
- માછલી (આંખના કોષોને સુરક્ષિત રાખવા માટે)
- આમળા, નારંગી અને લીંબુ જેવા વિટામિન C થી ભરપૂર ફળો
મુખ્ય વાત એ છે કે બિનઆરોગ્યપ્રદ આહાર ધીમે ધીમે દૃષ્ટિને નબળી બનાવી શકે છે. જો તમે સંતુલિત આહાર, પૂરતી ઊંઘ અને સ્વસ્થ જીવનશૈલીનું પાલન કરો છો, તો આંખો લાંબા સમય સુધી સ્વસ્થ અને તીક્ષ્ણ રહેશે.
