Gujarat University Canteen Hygiene Issue: NSUIએ ફૂડ પોઈઝનિંગની ચિંતા ઉઠાવી
Gujarat University Canteen Hygiene Issue: તાજેતરમાં મહારાજા સયાજીરાવ યુનિવર્સિટીની ગર્લ્સ હોસ્ટેલમાં ફૂડ પોઈઝનિંગથી 125થી વધુ વિદ્યાર્થીનીઓ બીમાર પડ્યા બાદ હવે ગુજરાત યુનિવર્સિટીની કેન્ટીન પણ NSUIના આક્ષેપોની ઝપેટમાં આવી છે. NSUIના નેતાઓએ આરોપ લગાવ્યો છે કે કેન્ટીનમાં પીરસાતો ખોરાક ગુણવત્તાહીન છે અને ટેન્ડર શરતોનું પાલન કરવામાં આવતું નથી.
સફાઈ, પાણી અને કિચનની સાધારણ સુવિધાઓ પણ નથી
NSUIના જણાવ્યા પ્રમાણે કેન્ટીનમાં ન તો યોગ્ય સફાઈ છે, ન તો હાથ ધોવા માટે યોગ્ય જગ્યા. પીવાના પાણીની વ્યવસ્થાનું પણ નોંધપાત્ર અભાવ છે. સેપરેટ કિચન, હાઈજિન સ્ટાન્ડર્ડ, તથા ડ્રેસ કોડ જેવી ટેન્ડર શરતોનું ઉલ્લંઘન થઈ રહ્યું છે. NSUIએ આ બાબતે નારાજગી વ્યક્ત કરી છે અને તે પછી કેન્ટીનને તાળું મારી બંધ કરવામાં આવ્યું છે.
નમૂનાના ખોરાકના ટેસ્ટમાં પણ નિષ્ફળ
NSUIના નેતાઓએ ખુલાસો કર્યો કે અગાઉ કેન્ટીનમાંથી લેવામાં આવેલ ખાદ્ય પદાર્થોના નમૂનાઓ ફૂડ ટેસ્ટમાં ફેલ થયા હતા. તેમ છતાં આ કેન્ટીન ચાલુ રહી હતી. NSUIએ વિધ્યાર્થીઓને કેન્ટીનના ખરાબ હાલત અંગે માહિતી આપી અને તેમને બહાર કાઢ્યા બાદ કેન્ટીન બંધ કરાવી હતી.
ટેન્ડર મળ્યા છતાં શરતોનું પાલન નહીં
NSUIના પ્રમુખ વિક્રમસિંહ ગોહિલે જણાવ્યુ કે કેન્ટીનની કામગીરીમાં ટેન્ડરની શરતોનું પાલન થતું નથી. 30થી વધુ ખાવા પદાર્થો હોવા, મુફત પાણી, વોશ એરિયા, અલગ રસોડું અને સ્ટાફ માટે ડ્રેસ કોડ હોવા જોઈએ — જેમાંથી મોટાભાગની શરતોનું પાલન થતું નથી.
કેન્ટીન સંચાલકની વ્યથા: “અમને અન્ય જગ્યા આપવામાં નથી આવી”
કેન્ટીનના સંચાલક કમલેશ ઉપાધ્યાયે સ્પષ્ટ કર્યું કે “વિશ્વવિદ્યાલય તરફથી અમને અત્યાર સુધી બીજી જગ્યા ફાળવવામાં નથી આવી, જેથી અમારું સેપરેટ કિચન સ્થાપિત કરી શક્યા નથી. જો જગ્યા મળે તો અમે બધી જરૂરી સુવિધાઓ ઊભી કરી દઈશું.”
સુવિધાઓ વિના આરોગ્યને જોખમ
Gujarat University Canteen Hygiene Issue માત્ર કેન્ટીનની વ્યવસ્થાની નિષ્ફળતા નહીં, પણ વિદ્યાર્થી આરોગ્ય સાથે સંકળાયેલ ગંભીર મુદ્દો છે. MSUની ઘટનાના તરત પછી ગુજરાત યુનિવર્સિટી કેમ્પસમાં આ પ્રકારની ફરિયાદો એ મુદ્દાને વધુ ગંભીર બનાવે છે.
