ગુજરાતના બનાસકાંઠાની બનાસ ડેરીમાંથી ‘ટ્રેનમાં ટ્રક’ દ્વારા દૂધના ટેન્કર મોકલવાની ટ્રાયલ શરૂ થઈ. પાલનપુરના કરજોડા રેલવે સ્ટેશનથી બનાસ ડેરીના ચેરમેન શંકર ચૌધરીએ ટ્રેનને લીલી ઝંડી બતાવી પ્રસ્થાન કરાવ્યું હતું. નવી રેવાડી સુધી સડક માર્ગે દૂધના ટેન્કરને લઈ જવામાં 30 કલાકનો સમય લાગતો હતો, જે હવે ‘ટ્રક ઓન ટ્રેન’ સુવિધા શરૂ થવાથી ઘટીને માત્ર 15 કલાક થઈ જશે. એટલે કે ‘ટ્રક ઓન ટ્રેન’માંથી દૂધના ટેન્કર લાવવાથી 15 કલાકની સીધી બચત થશે. એક ટ્રેનની અંદર 30 હજાર લિટર દૂધ ભરેલા 25 ટેન્કર જશે. પાલનપુરથી નવી રેવાડી એક ટ્રેનમાં 750000 લિટર દૂધ જશે.
ભારત સૌથી વધુ દૂધ ઉત્પાદક દેશ છે
સમજાવો કે ભારત વિશ્વમાં સૌથી વધુ દૂધ ઉત્પાદક દેશ છે. તે જ સમયે, અમૂલ દેશની સૌથી મોટી ડેરી કંપની છે. દૂધ ઉત્પાદનની ટોચની મોસમ ઓક્ટોબરથી માર્ચ સુધીની હોય છે, જેને ફ્લશ સિઝન તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે. ખરેખર, આ સમયગાળા દરમિયાન વધુ ગરમી નથી હોતી, હવામાન ઠંડુ રહે છે. સારા હવામાનને કારણે દૂધનું ઉત્પાદન 25-30% વધે છે. તે જ સમયે, આ સમય દૂધ ઉત્પાદકો તેમજ ડેરી કંપનીઓ માટે ખૂબ જ વ્યસ્ત છે, કારણ કે આ સમય દરમિયાન કંપનીઓ મહત્તમ દૂધ ખરીદે છે.