Health Care: મીઠાશ પાછળ છુપાયેલો ખતરોઃ ડાયાબિટીસમાં કયા ડ્રાયફ્રુટ્સ ન ખાવા જોઈએ

Health Care: ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે પરફેક્ટ નાસ્તોઃ હેલ્ધી ડ્રાયફ્રુટ્સ વિશે જાણો

Health Care: સૂકા ફળો સામાન્ય રીતે સ્વસ્થ માનવામાં આવે છે, પરંતુ ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે પ્રશ્ન મોટો બની જાય છે – શું તે ફાયદાકારક છે કે નુકસાનકારક?

સત્ય એ છે કે બધા સૂકા ફળો સમાન નથી હોતા. બદામ, અખરોટ અને પિસ્તા જેવા કેટલાક સૂકા ફળો બ્લડ સુગરને નિયંત્રિત કરવામાં મદદરૂપ થાય છે, જ્યારે કિસમિસ અને સૂકા ખજૂર જેવા ડ્રાયફ્રુટ્સ માં વધુ કુદરતી ખાંડ હોય છે જે બ્લડ સુગરને ઝડપથી વધારી શકે છે.

તેથી, ડાયાબિટીસમાં ડ્રાયફ્રુટ્સ યોગ્ય માત્રામાં અને યોગ્ય પ્રકારમાં કાળજીપૂર્વક લઈ શકાય છે.

ડાયાબિટીસમાં કયા ડ્રાયફ્રુટ્સ ફાયદાકારક છે?

૧. બદામ

• ફાઇબર, વિટામિન ઇ અને સ્વસ્થ ચરબીથી ભરપૂર
• બ્લડ સુગરને સ્થિર કરવામાં મદદ કરે છે
• પલાળેલા અને મર્યાદિત માત્રામાં ખાવાનું સારું

૨. અખરોટ

• ઓમેગા-૩ ફેટી એસિડનો ઉત્તમ સ્ત્રોત
• હૃદયના સ્વાસ્થ્યને ટેકો આપે છે
• બળતરા ઘટાડે છે અને બ્લડ સુગરને નિયંત્રણમાં રાખવામાં મદદ કરે છે

૩. પિસ્તા

• ઓછી કેલરી, પ્રોટીન અને ફાઇબરનું પ્રમાણ વધુ
• લાંબા સમય સુધી ભૂખ લાગતી નથી
• મીઠા વગરના પિસ્તા પસંદ કરો

૪. ચિયા બીજ અને અળસીના બીજ

ફાઇબર અને એન્ટીઑકિસડન્ટથી ભરપૂર

ઇન્સ્યુલિન સંવેદનશીલતા સુધારવામાં મદદ કરે છે

કયા ડ્રાયફ્રુટ્સ ટાળવા જોઈએ?

કેટલાક ડ્રાયફ્રુટ્સ માં એટલી બધી કુદરતી ખાંડ હોય છે કે તે ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે ખતરનાક બની શકે છે.

આ ટાળો:

• કિસમિસ, સૂકા ખજૂર
• અંજીર
• મીઠા અથવા પ્રોસેસ્ડ ડ્રાયફ્રુટ્સ (જેમ કે ખાંડવાળા સૂકા ફળો)

આ સૂકા ફળો ગ્લાયકેમિક ઇન્ડેક્સમાં વધારે હોય છે અને અચાનક ખાંડનું સ્તર વધારી શકે છે.

કેટલી માત્રામાં ખાવું જોઈએ?

ડાયાબિટીસમાં ડ્રાયફ્રુટ્સ ની મર્યાદિત અને નિયંત્રિત માત્રા જરૂરી છે:

• ૪-૫ પલાળેલી બદામ
• ૨ અખરોટના દાણા
• ૫-૬ પિસ્તા (મીઠા વગર)
• ૧ ચમચી ચિયા અથવા શણના બીજ

નોંધ: ડાયાબિટીસના દર્દીઓએ ડૉક્ટર અથવા પોષણ નિષ્ણાતની સલાહ લીધા પછી જ પોતાનો આહાર બદલવો જોઈએ.