5 healthy Indian Snack ઉનાળામાં આંતરડાને સ્વસ્થ રાખવા માટે ૫ સ્વસ્થ ભારતીય નાસ્તા વિકલ્પો
5 healthy Indian Snack ઉનાળો દરવાજો ખટખટાવી રહ્યો છે અને તમારા સ્વાસ્થ્યને જાળવવા માટે પગલાં લેવા ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે. ઉનાળા દરમિયાન ઘણા લોકો આંતરડાના સ્વાસ્થ્ય સમસ્યાઓથી પીડાય છે કારણ કે વધતી ગરમી તેમને અસર કરે છે. તેથી, તમારા આંતરડાને સ્વસ્થ રાખવા માટે જરૂરી પગલાં લેવા ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે. તે કરવાની એક રીત એ છે કે આંતરડાને સ્વસ્થ રાખનારા ખોરાકનું સેવન કરવું.
તમારો નાસ્તો દિવસનો સૌથી મહત્વપૂર્ણ ભોજન છે અને આ ભોજનમાં આંતરડા માટે સ્વસ્થ ખોરાકનો સમાવેશ કરવાથી ફાયદો થઈ શકે છે. ઘણા ભારતીય નાસ્તાના વિકલ્પો છે જે તમારા આંતરડા માટે સારા છે. અહીં કેટલાક આંતરડા માટે સ્વસ્થ ભારતીય નાસ્તાના વિકલ્પો છે જે તમારે અજમાવવા જોઈએ.
ઈડલી-સાંભાર
ઈડલી આથો આપેલા ચોખા અને અડદની દાળ (કાળી મસૂર) માંથી બનાવવામાં આવે છે જે આથો પ્રક્રિયાને કારણે પ્રોબાયોટિક્સથી ભરપૂર હોય છે. પ્રોબાયોટિક્સ આંતરડાના બેક્ટેરિયાને સંતુલિત કરવામાં મદદ કરે છે, પાચનમાં સુધારો કરે છે અને એકંદરે આંતરડાના સ્વાસ્થ્યમાં સુધારો કરે છે. સાંભાર એક મસાલેદાર મસૂરનો સૂપ છે જેમાં ફાઇબર અને પ્રીબાયોટિક્સ (શાકભાજી અને મસૂરમાંથી) વધુ હોય છે જે સારા આંતરડાના બેક્ટેરિયાને પોષણ આપે છે અને સ્વસ્થ પાચનમાં મદદ કરે છે.
મૂંગ દાલ ચિલ્લા
મગની દાળ (પીળી દાળ) એક સરળતાથી પચી શકાય તેવી કઠોળ છે જે આંતરડા માટે પણ ખૂબ જ સારી છે. તેમાં દ્રાવ્ય ફાઇબર ભરપૂર માત્રામાં હોય છે જે આંતરડાની ગતિવિધિઓને નિયંત્રિત કરવામાં અને સ્વસ્થ આંતરડાના બેક્ટેરિયાને ટેકો આપવામાં મદદ કરે છે. મસાલા અને શાકભાજી સાથે ચિલ્લા બનાવવામાં આવે ત્યારે, આ વાનગી માત્ર સ્વાદિષ્ટ જ નથી હોતી પણ આંતરડાના સ્વાસ્થ્યને પણ સુધારે છે.
રાગી પોર્રીજ
રાગી (બાજરી) ફાઇબર અને કેલ્શિયમ જેવા આવશ્યક ખનિજોનો સમૃદ્ધ સ્ત્રોત છે. તે પાચનને સરળ બનાવવામાં મદદ કરે છે અને આંતરડાની ગતિને નિયંત્રિત કરે છે. રાગીમાં ઉચ્ચ ફાઇબરનું પ્રમાણ સ્વસ્થ આંતરડાના બેક્ટેરિયાના વિકાસમાં મદદ કરે છે, આંતરડાના સ્વાસ્થ્યમાં સુધારો કરે છે અને પેટનું ફૂલવું ઘટાડે છે.
શાકભાજી સાથે ઉપમા
સોજીમાંથી બનેલો ઉપમા ફાઇબરથી ભરપૂર નાસ્તો છે જે પચવામાં સરળ છે. ગાજર, વટાણા અને કઠોળ જેવા શાકભાજી ઉમેરવાથી ફાઇબરનું પ્રમાણ વધે છે અને પ્રીબાયોટિક્સ મળે છે જે સ્વસ્થ આંતરડાના બેક્ટેરિયાને ખવડાવવામાં મદદ કરે છે.
દહીં સાથે પોહા
પોહા (ચપટા ભાત) પેટ માટે હળવા અને ઝડપથી પચવામાં મદદ કરે છે. દહીં સાથે ભેળવવામાં આવે ત્યારે તે પ્રોબાયોટિકથી ભરપૂર ભોજન બને છે જે સ્વસ્થ આંતરડાના માઇક્રોબાયોમ માટે ફાયદાકારક છે. દહીંના પ્રોબાયોટિક્સ અને પોહાના ફાઇબર પાચનને સંતુલિત કરવામાં અને પેટનું ફૂલવું ઘટાડવામાં મદદ કરે છે.
