‘સફરજન એક ફાયદા અનેક’, આ સમયે કરો સેવન, તમને થશે આ 10 જબરદસ્ત ફાયદા
સફરજનમાં આવા ઘણા પોષક તત્વો હોય છે, જે ઘણી બીમારીઓને દૂર કરવામાં મદદરૂપ થઈ શકે છે.
સફરજન એક એવું ફળ છે, જે તમારા સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. આ જ કારણ છે કે આજે અમે તમારા માટે સફરજનના ફાયદા લઈને આવ્યા છીએ. ખાસ વાત એ છે કે તે માત્ર ભારતમાં જ નહીં પરંતુ સમગ્ર વિશ્વમાં સૌથી વધુ વપરાતું ફળ છે. તેના ઉત્તમ ગુણોને કારણે તેને જાદુઈ ફળ પણ કહેવામાં આવે છે. તેમાં પૂરતા પ્રમાણમાં એન્ટિ-ઓક્સિડન્ટ્સ અને રોગ સામે લડતા તત્વો હોય છે.
સફરજન ખાવાના ફાયદા
સ્વાસ્થ્ય વિશેષજ્ઞોના મતે સફરજનમાં કેટલાક એવા તત્વો પણ જોવા મળે છે જે શરીરમાં નવા કોષોના નિર્માણને પ્રોત્સાહન આપે છે. ડાયાબિટીસના જોખમને ઘટાડવામાં સફરજન ફાયદાકારક છે. ઉપરાંત, તે તમારા શરીરમાં બ્લડ સુગરને નિયંત્રિત કરી શકે છે.
નિષ્ણાતો શું કહે છે
ડાયટ એક્સપર્ટ ડૉ.રંજના સિંહના જણાવ્યા અનુસાર સફરજનમાં પેક્ટીન જેવા ફાયદાકારક ફાઇબર્સ જોવા મળે છે. દરરોજ એક સફરજન ખાવાથી કેન્સર, હાઈપરટેન્શન, ડાયાબિટીસ અને હૃદય સંબંધિત બીમારીઓનું જોખમ ઓછું થાય છે. સફરજનમાં વિટામિન સી સંતુલિત માત્રામાં હોય છે. આ સાથે તેમાં આયર્ન અને બોરોન પણ મળી આવે છે. આ બધાના મિશ્રણથી હાડકાંને મજબૂતી મળે છે.
સફરજન ખાવાના 10 અદ્ભુત ફાયદા
કબજિયાત અને ગેસની સમસ્યાથી પીડાતા દર્દીઓ માટે સફરજનનું સેવન ફાયદાકારક સાબિત થઈ શકે છે.
કિડની સ્ટોનની સમસ્યાથી બચવા માટે તમે રોજ સવારે સફરજનનું સેવન કરી શકો છો.
સફરજનનું સેવન વૃદ્ધત્વને કારણે મગજ પર પડતી અસરને દૂર કરવામાં મદદ કરે છે.
સફરજનમાં ડાયેટરી ફાઈબર્સ ભરપૂર માત્રામાં જોવા મળે છે, જે પાચન પ્રક્રિયાને યોગ્ય રાખવામાં મદદરૂપ છે.
સફરજનમાં ફાઈબર હોય છે, જે તમારા દાંતને મજબૂત રાખવામાં મદદ કરે છે.
સફરજનનું નિયમિત સેવન કેન્સરનું જોખમ ઘટાડે છે.
સફરજનનું નિયમિત સેવન ટાઇપ-2 ડાયાબિટીસનું જોખમ ઘટાડે છે.
સફરજનનું સેવન હૃદય માટે ખૂબ સારું છે. તેનાથી કબજિયાતની સમસ્યા પણ થતી નથી.
સફરજનનો નિયમિત ઉપયોગ વજનને નિયંત્રિત કરવા માટે પણ ફાયદાકારક સાબિત થઈ શકે છે.
રોજ સવારે સફરજનના રસનું સેવન કરવાથી ચહેરા પરના સફેદ ડાઘ ઓછા થઈ શકે છે.
સફરજન ખાવાનો શ્રેષ્ઠ સમય
ડાયટ એક્સપર્ટ ડૉ.રંજના સિંહના મતે સફરજન ગમે ત્યારે ખાઈ શકાય છે. જો તમે સવારે સફરજનનું સેવન કરો છો તો તેનાથી તમને વધુ ફાયદો થાય છે. કારણ કે સફરજનમાં ફાઈબર અને પેક્ટીન ભરપૂર માત્રામાં હોય છે. તેથી, જો તમે તેનું સેવન રાત્રે કરો છો, તો તેને પચવામાં મુશ્કેલી થઈ શકે છે. તેથી, સવારે તેનું સેવન કરવું તમારા માટે શ્રેષ્ઠ સમય હોઈ શકે છે. યાદ રાખો કે જ્યારે તમે સવારે ખાલી પેટ પર જાગો છો, ત્યારે તમે કંઈ ખાધું નથી અને પહેલા સફરજન ખાઓ. તમારે આ કરવાનું ટાળવું જોઈએ.
