Diet Plan: બ્લડ ગ્રુપ મુજબ ખોરાક પસંદગી: ડોક્ટરની મહત્વપૂર્ણ સલાહ
બ્લડ ગ્રુપ મુજબ ખોરાક પસંદગી: વિવિધ ગ્રુપ માટે ખાસ આહાર નિષ્ણાતની સલાહ
A, B, AB, O: તમારું બ્લડ ગ્રુપ કેવી રીતે તમારા આરોગ્ય પર અસર કરે છે અને કયો ખોરાક પસંદ કરવો
Diet Plan: સારા સ્વાસ્થ્ય માટે સારી ખાવાની આદતો ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે. તમારા આહારની સીધી અસર તમારા સ્વાસ્થ્ય પર પડે છે, તેથી જ આરોગ્ય નિષ્ણાતો દરેકને વિટામિન અને ખનિજોથી ભરપૂર ખોરાક ખાવાની સલાહ આપે છે.
નિષ્ણાતો કહે છે કે બધા લોકોએ તેમના સ્વાસ્થ્ય અનુસાર પોતાનો આહાર પસંદ કરવો જોઈએ. ઉદાહરણ તરીકે, જો તમને ડાયાબિટીસ છે, તો તમારે ઓછા ગ્લાયકેમિક ઇન્ડેક્સવાળા ખોરાક ખાવા જોઈએ, જ્યારે હાઈ બ્લડ પ્રેશર અથવા હૃદય રોગ ધરાવતા લોકોએ સોડિયમવાળા ખોરાકનો ઉપયોગ ઓછો કરવો જોઈએ. પરંતુ શું તમે જાણો છો કે તમારા બ્લડ ગ્રુપના આધારે તમારા આહાર પર ધ્યાન આપવું મહત્વપૂર્ણ છે?
તમે ચોક્કસ બ્લડ ગ્રુપ ધરાવતા લોકોને વધુ મચ્છર કરડવા, બ્લડ ગ્રુપ અને હૃદયની સમસ્યાઓના જોખમ વિશે ઘણા અહેવાલો જોયા અને વાંચ્યા હશે. ચાલો આજે જાણીએ કે કયા બ્લડ ગ્રુપવાળા લોકોએ કઈ વસ્તુઓનું સેવન કરવું જોઈએ?
નિષ્ણાતે પુસ્તકમાં ઉલ્લેખ કર્યો છે
૧૯૯૬ માં, નિસર્ગોપચારક ડૉક્ટર પીટર જે. ડી’અડામોએ ‘ઈટ રાઈટ ૪ યોર ટાઈપ’ નામનું પુસ્તક લખ્યું હતું જેમાં તેમણે દાવો કર્યો હતો કે તમારા બ્લડ ગ્રુપ અનુસાર આહાર પસંદ કરવાથી તમે ઘણા રોગોથી બચી શકો છો. અમુક ખોરાક શરીરમાં બળતરા ઘટાડવા, ઉર્જા વધારવા અને વજન ઘટાડવામાં મદદ કરી શકે છે.
ડી’અડામો દાવો કરે છે કે તમારા લોહીમાં જોવા મળતા એન્ટિજેન્સ (જે નક્કી કરે છે કે તમે O, A, B કે AB પ્રકારના છો) ખોરાક સાથે પ્રતિક્રિયા આપી શકે છે. અલગ અલગ રક્ત જૂથ ધરાવતા લોકોમાં પણ અલગ અલગ આંતરડાના બેક્ટેરિયા હોય છે, તેથી યોગ્ય આહાર પસંદ કરવાથી તમને પાચન અને ચયાપચય સહિત ઘણી રીતે ફાયદો થઈ શકે છે.
A બ્લડ ગ્રુપ ધરાવતા લોકો માટે આહાર
ટાઇપ-એ બ્લડ ગ્રુપ ધરાવતા લોકોને આખા અનાજની સાથે ફળો અને શાકભાજી, ટોફુ, કઠોળ અને કઠોળથી ભરપૂર શાકાહારી ખોરાક ખાવાની સલાહ આપવામાં આવે છે. ડી’એડામો કહે છે કે, A બ્લડ ગ્રુપ ધરાવતા લોકોમાં સંવેદનશીલ રોગપ્રતિકારક શક્તિ હોય છે. વજન ઘટાડવા માટે લીલા શાકભાજી, અનાનસ, ઓલિવ તેલ અને સોયા શ્રેષ્ઠ છે, જ્યારે ડેરી ઉત્પાદનો, મકાઈ અને રાજમાનું સેવન મર્યાદિત કરો. રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારતી વસ્તુઓ વધુ ખાવી જોઈએ.
પ્રકાર B રક્ત જૂથના લોકો માટે આહાર
જો તમારો બ્લડ ગ્રુપ B છે, તો માંસ, ફળો, ડેરી ઉત્પાદનો, સીફૂડ અને આખા અનાજનો મિશ્ર આહાર શ્રેષ્ઠ છે. ટાળવા માટેના ખોરાકમાં મકાઈ, ઘઉં, ટામેટાં, મગફળી અને તલનો સમાવેશ થાય છે. વધુ પડતું ચિકન ખાવાથી પણ કેટલાક લોકો માટે સમસ્યાઓ થઈ શકે છે. આ બ્લડ ગ્રુપ ધરાવતા લોકોના સ્વાસ્થ્ય માટે લીલા શાકભાજી, ઈંડા, ઓછી ચરબીવાળા ડેરી ઉત્પાદનો ફાયદાકારક સાબિત થઈ શકે છે.
AB બ્લડ ગ્રુપ ધરાવતા લોકો માટે આહાર
આ બ્લડ ગ્રુપ ધરાવતા લોકોએ જે ખોરાક પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરવું જોઈએ તેમાં ટોફુ, સીફૂડ, ડેરી ઉત્પાદનો અને લીલા શાકભાજીનો સમાવેશ થાય છે. ડી’અડામો માને છે કે AB બ્લડ ગ્રુપ ધરાવતા લોકોના પેટમાં એસિડ ઓછું હોઈ શકે છે અને તેથી તેમણે કેફીન, આલ્કોહોલ અને ધૂમ્રપાન કરાયેલ માંસ ટાળવું જોઈએ. આ બ્લડ ગ્રુપ ધરાવતા લોકો માટે દહીં જેવા કેટલાક ડેરી ઉત્પાદનોનું સેવન સારું ગણી શકાય.
O બ્લડ ગ્રુપવાળા લોકો માટે આહાર
અભ્યાસોના આધારે, આરોગ્ય નિષ્ણાતો કહે છે કે O રક્ત જૂથ ધરાવતા લોકોએ વધુ પ્રોટીનયુક્ત ખોરાક ખાવો જોઈએ. દુર્બળ માંસ, ચિકન, માછલી, ફળો અને શાકભાજી વધુ ખાઓ, અને આખા અનાજ, કઠોળ અને ડેરી ઉત્પાદનો ઓછા ખાઓ. જો તમારું લક્ષ્ય વજન ઘટાડવાનું છે, તો તમારે વધુ માત્રામાં કાર્બોહાઇડ્રેટ્સનું સેવન ટાળવું જોઈએ. આરોગ્ય નિષ્ણાતો પાચન સમસ્યાઓ અને અન્ય સમસ્યાઓથી બચવા માટે ડૉક્ટરની સલાહ પર વિવિધ પૂરક લેવાનું પણ સૂચન કરે છે.
ડી’અડામો કહે છે કે કોઈપણ આહાર યોજના અપનાવતા પહેલા, ચોક્કસપણે તમારા ડૉક્ટરની સલાહ લો. બ્લડ ગ્રુપની સાથે, તમારા સ્વાસ્થ્યની સ્થિતિના આધારે આહાર પસંદ કરવો પણ જરૂરી માનવામાં આવે છે.
