Gardening Tips: હવે તમને આ 4 મસાલા મફતમાં મળશે અને તે પણ ઓર્ગેનિક
Gardening Tips મસાલાના છોડ ઉગાડવા માટે તમારે વધારે મહેનત કરવાની જરૂર નથી. તેમને ફક્ત થોડું પાણી અને સૂર્યપ્રકાશની જરૂર હોય છે અને તેઓ ઝડપથી વિકસે છે. મસાલા તમારા ભોજનનો સ્વાદ વધારે છે અને સ્વાસ્થ્ય માટે પણ ફાયદાકારક છે.
Gardening Tips આજકાલ, સ્વાસ્થ્યને ધ્યાનમાં રાખીને, ઘણા લોકો તેમના બગીચામાં શાકભાજી અને ફળો ઉગાડવાનું પસંદ કરી રહ્યા છે. જો તમને પણ બાગકામનો શોખ છે, તો તમારા ઘરની ટેરેસ અથવા બાલ્કની એ યોગ્ય જગ્યા હોઈ શકે છે જ્યાં તમે ફૂલો, ફળો અને શાકભાજી સાથે કેટલાક તાજા મસાલા (ઘરે મસાલા કેવી રીતે ઉગાડવા) ઉગાડી શકો છો. તાજા મસાલા તમારા રોજિંદા ભોજનમાં સ્વાદ ઉમેરે છે અને તેને ઉગાડવામાં પણ સરળ છે. હળદર, તમાલપત્ર, જીરું (ઘરે હળદરનો છોડ કેવી રીતે ઉગાડવો) જેવા ઘણા જરૂરી રસોડામાં મસાલા સરળતાથી ઉગાડી શકાય છે. આ છોડ ખૂબ ઓછી જગ્યા રોકે છે અને તમે તેને નાના વાસણમાં કે ખાલી પાત્રમાં પણ રોપી શકો છો. મસાલાના છોડ ઉગાડવા માટે તમારે વધારે મહેનત કરવાની જરૂર નથી.
તેમને ફક્ત થોડું પાણી અને સૂર્યપ્રકાશની જરૂર હોય છે અને તેઓ ઝડપથી વિકસે છે.
મસાલા તમારા ભોજનનો સ્વાદ વધારે છે અને સ્વાસ્થ્ય માટે પણ ફાયદાકારક છે. તેમાં એન્ટીઑકિસડન્ટ, વિટામિન અને ખનિજો ભરપૂર માત્રામાં હોય છે, જે તમારી રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત બનાવે છે. આ ઉપરાંત, બાગકામ એક આરામદાયક શોખ પણ બની શકે છે જે માનસિક શાંતિ પ્રદાન કરે છે. બાગકામ કરતી વખતે (ઘરે બાગકામની ટિપ્સ), તે પ્રકૃતિની નજીક હોવાનો અનુભવ આપે છે, જે તણાવ ઘટાડવામાં મદદ કરે છે. તો, તમારા ઘરમાં રહેલી થોડી જગ્યાનો ઉપયોગ કરો અને આ સરળ પદ્ધતિઓનો ઉપયોગ કરીને મસાલા ઉગાડો.
હળદરનો છોડ
હળદરનો છોડ સ્વાસ્થ્ય માટે ફાયદાકારક છે. જો તમે પણ તમારા ઘરમાં હળદરનો છોડ ઉગાડવા માંગો છો, તો તે સરળ છે. હળદરનો છોડ મુખ્યત્વે હળદરના ટુકડામાંથી ઉગાડવામાં આવે છે. આ માટે તમારા રસોડામાં રહેલી જૂની હળદરનો ઉપયોગ કરી શકાય છે. એપ્રિલથી જૂન મહિના આ કાર્ય માટે શ્રેષ્ઠ સમય છે, કારણ કે આ સમય દરમિયાન અંકુર ફૂટવાની શક્યતા વધી જાય છે. હળદરના છોડને ખૂબ સૂર્યપ્રકાશની જરૂર હોય છે, તેથી તેને એવી જગ્યાએ રાખો જ્યાં તેને દરરોજ 5 થી 6 કલાક સીધો સૂર્યપ્રકાશ મળી શકે. હળદરના છોડ માટે માટીની પસંદગી ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે. વાવેતર પછી, નિયમિતપણે પાણી આપો, પરંતુ વધારે પાણી એકઠું ન થવા દેવાનું ધ્યાન રાખો. તૈયાર થવામાં ઘણો સમય લાગે છે.
તમાલપત્રનો છોડ કુંડામાં વાવો
મસાલાઓમાં તમાલપત્રનો છોડ ખૂબ જ ખાસ માનવામાં આવે છે, કારણ કે એક જ ઝાડમાંથી તમાલપત્ર, ગદા અને જાયફળ જેવા ઘણા મસાલા ઉપલબ્ધ છે. જો તમે તેને ઘરે કુંડામાં વાવો છો, તો આ મસાલા વારંવાર ખરીદવાની જરૂર રહેશે નહીં. આ છોડ ઝડપથી વધે તે માટે નર્સરીમાંથી ખરીદવું વધુ સારું છે. થોડી કાળજી અને મહેનતથી તે સરળતાથી ઉગે છે. જો તેને જમીન પર રોપવામાં આવે તો તે એક મોટું વૃક્ષ બની જાય છે.
ઓલ સ્પાઇસ પ્લાન્ટ
મસાલાનો છોડ ઘણા નામોથી ઓળખાય છે, જેમાં જમૈકન મરીનો પણ સમાવેશ થાય છે. આ છોડમાં તજ, લવિંગ, જાયફળ અને તમાલપત્ર જેવા ઘણા મસાલાઓની સુગંધ છે.
તે કુંડામાં અથવા જમીનમાં બંને રીતે સરળતાથી ઉગાડી શકાય છે. થોડું કાર્બનિક ખાતર આપવાથી તે લીલું રહે છે. તેના પાંદડા ખોરાકમાં ઉમેરવાથી, ઘણા મસાલાઓનો સ્વાદ એક સાથે ભળી જાય છે. સૌથી સારી વાત એ છે કે ઓલ સ્પાઈસ પ્લાન્ટ ઓનલાઈન સરળતાથી ઉપલબ્ધ છે, જેના કારણે તેને ઘરે લાવીને ઉગાડવાનું ખૂબ જ સરળ બને છે.
ઘરે સરળતાથી જીરુંનો છોડ ઉગાડો
તમે નાની જગ્યામાં પણ જીરુંનો છોડ સરળતાથી ઉગાડી શકો છો. આ માટે, સૌથી મહત્વની બાબત એ છે કે સારા બીજની પસંદગી કરવી. જો બીજ સારા હોય તો આ છોડ કોઈપણ સમસ્યા વિના ઝડપથી વિકસી શકે છે. થોડી કાળજી અને યોગ્ય માટી સાથે, તમે ઘરે તાજું જીરું ઉગાડી શકો છો.
