ચરબી ઘટાડવા ઉપરાંત બાજરી ખાવાના બીજા પણ છે ઘણા ફાયદા, જાણો
આજે પણ શિયાળામાં, બાજરી (બાજરી સ્વાસ્થ્ય લાભો) રોટલી અથવા ખીચડી ઘણા ઘરોમાં ખૂબ જ પસંદ કરવામાં આવે છે. કહેવાય છે કે એન્ટીઓક્સીડેન્ટથી ભરપૂર બાજરી ખાવાથી મેટાબોલિઝમ સારું રહે છે અને મેદસ્વીતા ઓછી થાય છે. બાજરી ખાવાના બીજા પણ ઘણા ફાયદા છે. જાણો તેમના વિશે..
પાચનક્રિયા: જ્યારે પાચનતંત્ર સ્વસ્થ હોય છે ત્યારે ઘણા રોગો આપણાથી દૂર રહે છે. બાજરીમાં ભરપૂર માત્રામાં ફાઈબર હોય છે અને તેનું યોગ્ય રીતે સેવન કરવાથી આપણું પાચનતંત્ર સારું રહે છે. આજથી જ બાજરીનું સેવન શરૂ કરી દો.
ત્વચા: એન્ટીઑકિસડન્ટો ઉપરાંત, બાજરીમાં ફિનોલિક્સ પણ જોવા મળે છે અને તે ત્વચાના કેસોમાં એન્ટી-એજન્ટ તરીકે કામ કરે છે. જો સમય પહેલા ચહેરા પર કરચલીઓ આવી ગઈ હોય તો બાજરીના સેવનથી તેને દૂર કરવામાં મદદ મળે છે.
આયર્નઃ જો શરીરમાં આયર્નની ઉણપ હોય તો સ્વાસ્થ્ય પર ખરાબ અસર પડે છે. આયર્નથી ભરપૂર બાજરી ખાવાથી સ્વસ્થ રહેવામાં મદદ મળે છે. જો તમે ઈચ્છો તો રોટલીને બદલે બાજરીની ખીચડી પણ ખાઈ શકો છો.
હૃદય માટે: નિષ્ણાતોના મતે, બાજરો કોલેસ્ટ્રોલને નિયંત્રિત કરવામાં અસરકારક છે અને તેના કારણે હૃદય સંબંધિત રોગો આપણને પકડવામાં સક્ષમ નથી. ખરેખર, બાજરીમાં ફાઈબર હોય છે અને જો તેનું સતત સેવન કરવામાં આવે તો કોલેસ્ટ્રોલ કંટ્રોલમાં રહે છે.
એનર્જીઃ બાજરી ખાવાથી એનર્જી મળે છે, કારણ કે તેને એનર્જીનો ઉત્તમ સ્ત્રોત પણ માનવામાં આવે છે. જો જોવામાં આવે તો આજની ભાગદોડ ભરેલી લાઈફમાં એનર્જેટિક રહેવું ખૂબ જ જરૂરી છે અને તમે શરીરમાં એનર્જી જાળવી રાખવા માટે બાજરીનું સેવન કરી શકો છો.
