દહીં સાથે ક્યારેય ન ખાવી જોઈએ આ 5 વસ્તુઓ, ખાવાની સાથે જ સ્વાસ્થ્યને ભોગવવું પડશે નુકસાન
કેટલીક ખાદ્ય વસ્તુઓ એકબીજા સાથે મેળ ખાતી નથી. તેમને એન્ટી ડાયેટની શ્રેણીમાં રાખવામાં આવ્યા છે. અહીં જાણો તે પાંચ વસ્તુઓ વિશે જે દહીં સાથે કોઈ મેળ ખાતી નથી અને તેને એકસાથે ખાવાથી તમને ઘણી સમસ્યાઓ થઈ શકે છે.
દહીં સ્વાસ્થ્યની દૃષ્ટિએ ખૂબ જ ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે. મોટાભાગના નિષ્ણાતો લંચમાં દહીંનો સમાવેશ કરવાની વાત કરે છે. પરંતુ દહીં કેટલીક વસ્તુઓ સાથે મેળ ખાતું નથી. તેમને વિરુદ્ધ આહરની શ્રેણીમાં રાખવામાં આવ્યા છે. તેથી, આવી વસ્તુઓ દહીં સાથે ન ખાવી જોઈએ, નહીં તો તમારા સ્વાસ્થ્યને તેનો ભોગ બનવું પડશે. આયુર્વેદ અનુસાર, વિરૂદ્ધ આહારનું સેવન કરવાથી શરીર અલગ રીતે પ્રતિક્રિયા આપે છે કારણ કે વિરૂદ્ધ આહાર રસ, રક્ત વગેરે ધાતુઓને દૂષિત કરે છે. જેના કારણે શરીરમાં અનેક પ્રકારની સમસ્યાઓ થવા લાગે છે. જેના કારણે પેટમાં દુ:ખાવો, પેટ ખરાબ થવુ, ઉલટી થવી, ઉબકા આવવા, ઝાડા, ઝાડા વગેરે જેવી સમસ્યાઓ થઈ શકે છે. ઘણી વખત વ્યક્તિ લાંબા સમય પછી તેના પરિણામો રોગના સ્વરૂપમાં જુએ છે. તેથી વિપરીત આહાર એકસાથે ન ખાવો જોઈએ. અહીં જાણો તે પાંચ વસ્તુઓ વિશે જે દહીં સાથે ખાવાની મનાઈ છે.
દૂધ અને દહીં
જ્યારે દહીં ખાટું થઈ જાય છે, ત્યારે ઘણા લોકો તેમાં દૂધ ભેળવીને તેનું સેવન કરે છે, જે તદ્દન ખોટું છે. દહીં ચોક્કસપણે દૂધમાંથી બને છે, પરંતુ આ પ્રક્રિયામાં તેની અસર અને પ્રકૃતિ બદલાય છે. તેથી દૂધ અને દહીં એકસાથે ન લઈ શકાય. તેનાથી તમારું પાચન બગડે છે અને એસિડિટીની સમસ્યા થઈ શકે છે.
દહીં અને ડુંગળી
ઘણા લોકો દહીં અને ડુંગળી એકસાથે ખાય છે. કેટલાક લોકો કાંદાના રાયતા બનાવીને ખાય છે. પરંતુ દહીં અને ડુંગળીનું મિશ્રણ સ્વાસ્થ્યની દૃષ્ટિએ સારું માનવામાં આવતું નથી. તેને ખાવાથી તમને એલર્જી, ઉલ્ટી, ગેસ, એસિડિટી જેવી સમસ્યા થઈ શકે છે.
કેરી અને દહીં
કેરી અને દહીંનું પણ એકસાથે સેવન ન કરવું જોઈએ. કેરી પ્રકૃતિમાં ગરમ છે અને દહીં પ્રકૃતિમાં ઠંડું છે. આ બંનેને એકસાથે ખાવાથી તમારા શરીરમાં ટોક્સિન્સ બની શકે છે. આવી સ્થિતિમાં ફૂડ પોઈઝનિંગનો ખતરો વધી જાય છે અને ત્વચાની સમસ્યા થઈ શકે છે.
તળેલી વસ્તુઓ સાથે દહીં
ઘણા લોકો પકોડા અને પરાઠા સાથે દહીંનું સેવન કરે છે. જ્યારે દહીં સરળ વસ્તુઓને પચાવવામાં સમસ્યા ઊભી કરે છે. આના કારણે પાચન પ્રક્રિયામાં ખલેલ પહોંચે છે અને દહીંના પોષક તત્વો પણ શરીરને મળતા નથી.
દહીં અને માછલી
જે લોકો માછલી ખાય છે તેઓએ પણ સાથે દહીંનું સેવન ન કરવું જોઈએ. માછલી અને દહીંનું એકસાથે સેવન કરવાથી પેટ ખરાબ થઈ શકે છે. તમને અપચો, ગેસ, પેટમાં દુખાવો, ઉલ્ટી વગેરેની સમસ્યાથી ઘણી સમસ્યાઓ થઈ શકે છે.
