રોજ માત્ર એક ચમચી ઘી ખાઓ, નબળાઈ થશે દૂર અને ત્વચામાં આવશે નિખાર..
આયુર્વેદમાં સદીઓથી ઘીનું સેવન સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક કહેવાય છે. અભ્યાસ દર્શાવે છે કે ઘીમાં આવા ઘણા વિટામિન અને પોષક તત્વો મળી આવે છે જે શરીરના સર્વાંગી વિકાસમાં મહત્વપૂર્ણ ભૂમિકા ભજવી શકે છે. ઘી ને હોર્મોન્સ સંતુલિત કરવા અને સ્વસ્થ કોલેસ્ટ્રોલ જાળવવામાં પણ ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે. તે ઓમેગા-3 ફેટી એસિડ્સ અને વિટામિન-એથી ભરપૂર છે, જે શરીરની સુંદરતા, વાળની સંભાળની સાથે તંદુરસ્ત અને મજબૂત હાડકાં અને સ્નાયુઓને જાળવવામાં મદદરૂપ છે.
દવાની સાથે ઘીનો ઉપયોગ આધ્યાત્મિક કાર્યમાં પણ થાય છે. ઘીનું નિયમિત સેવન ઘણા અદ્ભુત સ્વાસ્થ્ય લાભો પ્રદાન કરે છે, જે તેને આયુર્વેદમાં સૌથી મૂલ્યવાન ખોરાકમાંથી એક બનાવે છે. ચાલો આગળની સ્લાઈડ્સમાં જાણીએ ઘીનું સેવન કરવાથી થતા સ્વાસ્થ્ય લાભો વિશે.
ઊર્જાનો સારો સ્ત્રોત
અભ્યાસ દર્શાવે છે કે ઘી ઊર્જાનો સારો સ્ત્રોત છે. તેમાં વિવિધ પ્રકારના ફેટી એસિડ્સ હોય છે, જેમાંથી લૌરિક એસિડ એક શક્તિશાળી એન્ટિમાઇક્રોબાયલ અને એન્ટિફંગલ પદાર્થ છે. સ્તનપાન કરાવતી માતાઓને ઘણીવાર ઘીનો લાડુ આપવામાં આવે છે, કારણ કે તે શક્તિથી ભરપૂર હોય છે. તેમાં હેલ્ધી ફેટ્સ પણ સારી માત્રામાં જોવા મળે છે, જે તેને ખાસ હેલ્થ બૂસ્ટર બનાવે છે.
નર્વસ સિસ્ટમ માટે વધુ સારું
ઘી માત્ર મગજની સેન્ટ્રલ નર્વસ સિસ્ટમને જ નહીં, પરંતુ આંતરડાની નર્વસ સિસ્ટમને પણ હકારાત્મક અસર કરે છે. ઘીમાં ઘણા બધા વિટામિન અને મિનરલ્સ હોય છે. પાચનક્રિયા સારી રાખવામાં પણ ઘીનું નિયમિત સેવન ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે.
વાળ અને ત્વચા માટે ફાયદાકારક
ઘી વિટામિન E થી ભરપૂર છે જે તેને શક્તિશાળી એન્ટીઑકિસડન્ટ ક્ષમતા આપે છે. ઘી ત્વચાની સાથે વાળ માટે પણ સારું માનવામાં આવે છે. લોકો માત્ર ઘીનું સેવન કરતા નથી, પરંતુ તેનો ઉપયોગ ફેસ માસ્ક, હેર માસ્ક તરીકે કરવામાં આવે છે. ઘી ત્વચાને ચમકદાર બનાવે છે.
ઘી આંખો માટે ફાયદાકારક છે
આયુર્વેદ અનુસાર, ઘી તમારી આંખોની રોશની સુધારી શકે છે અને આંખોને લગતી ઘણી બીમારીઓથી રક્ષણ આપે છે. તેથી, આહારમાં ઘી ઉમેરવાથી સારી દ્રષ્ટિ પ્રાપ્ત કરવામાં મદદ મળી શકે છે. ઘીનું સેવન વૃદ્ધાવસ્થા સુધી સારી દૃષ્ટિ જાળવી રાખવા માટે ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે.
