ઓનલાઈન ફૂડ બિઝનેસથી બદલાઈ જશે કિસ્મત, દિવસ-રાત વાગશે ઓર્ડરના એલાર્મ!

દુકાન પર ગ્રાહકો નથી આવતા? આ એક ટ્રીકથી દિવસ-રાત વાગશે ઓર્ડરના એલાર્મ!

શું તમે તાજેતરમાં જ કોઈ નવું કેફે, નાસ્તા હાઉસ, હોટેલ કે ક્લાઉડ કિચન (Cloud Kitchen) શરૂ કર્યું છે, પરંતુ હજુ સુધી ગ્રાહકોની રાહ જોઈ રહ્યા છો? જો હા, તો હવે તમારા હાથથી બનાવેલા સ્વાદિષ્ટ વાનગીઓના સ્વાદને માત્ર સ્થાનિક શેરી કે મહોલ્લા સુધી મર્યાદિત રાખવાનો સમય પૂરો થયો છે. આજના ડિજિટલ યુગમાં તમારા રેસ્ટોરન્ટ કે કિચનને Zomato અને Swiggy જેવા ઓનલાઈન ફૂડ ડિલિવરી પ્લેટફોર્મ પર રજિસ્ટર કરીને તમે દર મહિને લાખો રૂપિયાનો બમ્પર નફો કમાઈ શકો છો.

વર્ષ 2026 માં ભારતનું ઓનલાઈન ફૂડ ડિલિવરી માર્કેટ ₹80,000 કરોડને પાર કરી ચૂક્યું છે. આંકડા દર્શાવે છે કે આ પ્લેટફોર્મ્સ પર લિસ્ટ થવાથી કોઈપણ રેસ્ટોરન્ટની આવકમાં સીધો 30% થી 50% સુધીનો વધારો થાય છે. પરંતુ મુખ્ય સવાલ એ થાય છે કે આ પ્લેટફોર્મ્સ પર રજિસ્ટ્રેશન કેવી રીતે કરવું? કયા દસ્તાવેજો (Documents) જોઇશે? કેટલો સમય લાગશે અને કંપનીઓ કેટલું કમિશન કાપે છે? ચાલો, આ તમામ પ્રશ્નોના જવાબો સરળ ભાષામાં સમજીએ.

રજિસ્ટ્રેશન માટે જરૂરી દસ્તાવેજો (Documents List)

ઓનલાઈન રજિસ્ટ્રેશન પ્રક્રિયા શરૂ કરતા પહેલા તમારી પાસે નીચે મુજબના મહત્વના દસ્તાવેજો તૈયાર હોવા જરૂરી છે:

૨૦૨૬-૨૭ થી આવકવેરામાં મોટા ફેરફારો: નાની ભૂલો માટે ભારે દંડમાંથી રાહત, જાણો ૭ નવા નિયમો

નોકરીયાત અને નિવૃત્ત લોકો માટે શ્રેષ્ઠ બચત વિકલ્પ છે પોસ્ટ ઓફિસ RD

• FSSAI લાયસન્સ: ફૂડ સેફ્ટી કમિશન તરફથી મળેલું રજિસ્ટ્રેશન કે લાયસન્સ.

• GST નંબર: જો તમારી પાસે GST રજિસ્ટ્રેશન હોય તો તે (કેટલાક નાના આઉટલેટ્સ માટે ચોક્કસ શરતો લાગુ પડે છે).

• PAN કાર્ડ: બિઝનેસ અથવા માલિકનું પાન કાર્ડ.

• બેંક એકાઉન્ટ વિગતો: રકમ સીધી તમારા ખાતામાં જમા થાય તે માટે કેન્સલ ચેક (Cancelled Cheque) અથવા બેંક પાસબુક.

• મેન્યૂ કાર્ડ અને પિક્સ: તમારી વાનગીઓનું ડિજિટલ મેન્યૂ કાર્ડ અને વાનગીઓના આકર્ષક ફોટોગ્રાફ્સ.

Zomato પર રજિસ્ટર કરવાની સ્ટેપ-બાય-સ્ટેપ રીત

અદાણી કે કોઈ મોટા બ્રાન્ડની જેમ ઝોમેટો પણ પોતાની નેટવર્ક સિસ્ટમ ખૂબ મજબૂત રાખે છે. ઝોમેટો પર પાર્ટનર બનવા માટે આ સ્ટેપ્સ ફોલો કરો:

1. સૌથી પહેલા restaurant.zomato.com વેબસાઈટ પર જાઓ અને ‘Register your Restaurant’ પર ક્લિક કરો.

2. તમારો મોબાઈલ નંબર નાખીને OTP દ્વારા સાઈન-અપ (Sign-up) કરો.

3. તમારા રેસ્ટોરન્ટનું નામ, સરનામું, બેસવાની જગ્યા (Seating Capacity) અને Google Maps પર સાચું લોકેશન પિન કરો, જેથી ડિલિવરી બોય સરળતાથી પહોંચી શકે.

4. તમારો FSSAI નંબર, GST, PAN કાર્ડ અને બેંક એકાઉન્ટની વિગતો અપલોડ કરો.

5. તમારા મેન્યૂ કાર્ડના ફોટા, વાનગીઓના ભાવ અને રેસ્ટોરન્ટના ખુલવા-બંધ થવાનો સમય સેટ કરો.

કમિશન અને સમય: ઝોમેટોની ટીમ તમારા દસ્તાવેજો ચકાસવામાં ૩ થી ૭ દિવસનો સમય લે છે. એકવાર એકાઉન્ટ એક્ટિવ થઈ ગયા પછી, Zomato પ્રતિ ઓર્ડર 15% થી 25% સુધીનું કમિશન લે છે (જેના પર 18% GST અલગથી લાગુ પડે છે).

Swiggy પર રજિસ્ટર કરવાની પ્રક્રિયા

સ્વિગી પર તમારા કિચનને લાઈવ કરવાની પ્રક્રિયા પણ ખૂબ જ સરળ છે:

1. partner.swiggy.com પોર્ટલ પર જઈને ‘Partner With Us’ ફોર્મ ભરો.

2. તમારી અને તમારા રેસ્ટોરન્ટની પાયાની વિગતો ઉમેરીને સબમિટ કરો. ૨૪ થી ૪૮ કલાકમાં સ્વિગીની એક્ઝિક્યુટિવ ટીમ તમારો સંપર્ક કરશે.

3. તમામ જરૂરી કાગળો (FSSAI, GST, Bank details) પોર્ટલ પર અપલોડ કરો.

4. કિચન વેરિફિકેશન: સ્વિગીની ટીમ તમારા કિચનની મુલાકાત લઈ શકે છે, જ્યાં તેઓ રસોડાની સ્વચ્છતા (Hygiene) અને પેકિંગ ક્વોલિટીની તપાસ કરે છે.

કમિશન અને સમય: તમામ પ્રોસેસ પૂર્ણ થયા બાદ ૫ થી ૧૦ દિવસમાં તમારું આઉટલેટ Swiggy પર લાઈવ થઈ જાય છે. સ્વિગી પ્રતિ ઓર્ડર 15% થી 28% ની વચ્ચે કમિશન ચાર્જ કરે છે.

વોરેન બફેટની સફળતાનું રહસ્ય: તેમના સ્ટોક બ્રોકર પિતાએ તેમને સંપત્તિનો માર્ગ કેવી રીતે બતાવ્યો

TDS vs TCS: બંને ટેક્સ એડવાન્સમાં કપાય છે, છતાં જાણો બંને વચ્ચેનો મૂળભૂત તફાવત

ઓનલાઈન લિસ્ટિંગથી કેટલી કમાણી વધી શકે?

જો તમે હજુ પણ વિચારી રહ્યા છો કે આ પ્લેટફોર્મ્સ સાથે જોડાવાથી ફાયદો થશે કે નહીં, તો આ ગણતરી સમજી લો:

• ગ્રાહકોની સંખ્યામાં ૧૦ ગણો વધારો: તમારી દુકાન પર ચાલીને આવતા ગ્રાહકો (Footfall) ની સરખામણીએ ઓનલાઈન એપ પરથી ખાવાનું ઓર્ડર કરતા લોકોની સંખ્યા ૧૦ ગણી વધારે હોય છે.

• ૫ થી ૧૦ કિમીનો વિસ્તાર: તમારો બિઝનેસ હવે માત્ર એક શેરી પૂરતો મર્યાદિત નથી રહેતો. તમારાથી ૫ થી ૧૦ કિલોમીટર દૂર બેઠેલો ગ્રાહક પણ મોબાઈલથી ઓર્ડર કરી શકે છે.

• પીક અવર્સનો લાભ: બપોરે અને રાત્રે જમવાના સમયે (Peak Hours) આવતા વધારાના ઓર્ડર્સ તમારી ‘એક્સ્ટ્રા ઇનકમ’ બની જાય છે.

• આવકમાં વધારો: જો તમે હાલમાં ઓફલાઈન મહિને ₹૧ લાખ કમાઈ રહ્યા છો, તો ઝોમેટો-સ્વિગી પર આવ્યા બાદ તમારી માસિક કમાણી સરળતાથી ₹૧.૩૦ લાખ થી ₹૧.૫૦ લાખ સુધી પહોંચી શકે છે.