વરસાદની ઋતુમાં શાકભાજી ટાળવા: ચોમાસાની ઋતુ દસ્તક દેવાની છે, જો આ સિઝનમાં સ્વાસ્થ્યનું ધ્યાન નહીં રાખવામાં આવે તો ગંભીર બીમારીઓ થવાની ભીતિ છે.
ઉનાળાની કાળઝાળ ગરમી બાદ લોકો ચોમાસાની રાહ જોતા હોય છે. વરસાદ અને ખુશનુમા વાતાવરણની સાથે ચોમાસામાં ચેપ અને રોગોનું જોખમ પણ વધી જાય છે. વરસાદની સિઝનમાં જો ખાવા-પીવાનું વિચારીને ખાવામાં ન આવે તો ઈન્ફેક્શનનો ભય રહે છે. આવી ઘણી શાકભાજીઓ છે જે સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક છે, પરંતુ વરસાદની સિઝનમાં ડૉક્ટરો આ શાકભાજીથી દૂર રહેવાની સલાહ આપે છે. ચાલો જાણીએ કે વરસાદની ઋતુમાં તમારે કયા શાકભાજીથી દૂર રહેવું જોઈએ.
વરસાદની ઋતુમાં કયા શાકભાજી ખાવાનું ટાળવું જોઈએ? (વરસાદની ઋતુમાં ટાળવા જેવી શાકભાજી)
વરસાદની ઋતુ આવતાં જ લીલાં પાનવાળાં શાકભાજી, પાલક, મેથીથી અંતર રાખવું જોઈએ.
પાંદડાવાળા શાકભાજીમાં નાના લીલા રંગના જંતુઓ દેખાવા લાગે છે, જેને કાળજીપૂર્વક દૂર કરવા મુશ્કેલ છે.
કોબીજ અને કોબીજ પણ વરસાદની ઋતુમાં ન ખાવા જોઈએ. તેમાં નાના સફેદ રંગના જંતુઓ છે જે આપણી આંખો દ્વારા પકડી શકાતા નથી.
ચોમાસામાં પોષક તત્વોથી ભરપૂર મશરૂમ્સ પણ ટાળવા જોઈએ. મશરૂમ ખાવાથી ચેપનું જોખમ વધી જાય છે.
ઈન્ફેક્શનને કારણે પેટમાં દુખાવો અને ઉલ્ટી થવાની સમસ્યા પણ થઈ શકે છે.
વરસાદની ઋતુમાં શાકભાજીનું કાચું સલાડ ન ખાવું જોઈએ. શાકભાજી રાંધ્યા પછી હંમેશા ખાઓ. કાચા શાકભાજી તમને પેટ સંબંધિત સમસ્યાઓ આપી શકે છે.
વરસાદની મોસમમાં કેપ્સીકમ પણ ન ખાવું જોઈએ. કેપ્સિકમ પણ જંતુઓ માટે સંવેદનશીલ છે.
ચોમાસામાં આ શાકભાજીનું સેવન કરવાથી તમે બીમાર થઈ શકો છો, કારણ કે તેમાં રહેલા નાના જંતુઓ તમને ઈન્ફેક્શન આપી શકે છે.
વરસાદની ઋતુમાં માત્ર હળવો ખોરાક લેવો જોઈએ અને શરીરને પરેજી પાળવું જોઈએ. ચોમાસામાં તમારા આહારમાં કારેલા, ઘીયા અને ઝુચીની શાકભાજીનો સમાવેશ કરો.