શું તમે ક્યારેય આ રીતે મેગી ખાધી છે? ટ્રાય કરો આ ‘લેમન ગાર્લિક મેગી’, રેસીપી છે સુપર ઈઝી!
જો તમે પણ રોજની સાધારણ મેગી ખાઈને થાકી ગયા હો, તો હવે તેને આપો એક નવું, સ્વાદિષ્ટ સ્વરૂપ. લીંબુની તાજગી અને લસણની સુગંધથી તૈયાર થયેલી આ લેમન ગાર્લિક મેગી સ્વાદમાં અદ્ભુત છે. તેને બનાવવું ખૂબ જ સરળ છે અને વધુ સમય કે સામગ્રીની જરૂર પણ નથી. બાળકોથી લઈને વડીલો સુધી, સૌને આ વાનગી પસંદ આવશે.
સામગ્રી:
- મેગી – 2 પેકેટ
- લીલા વટાણા – ½ કપ
- સ્વીટ કોર્ન – 1 મોટો ચમચો
- તેલ – 1 મોટો ચમચો
- લીલા મરચાં – 2 (બારીક સમારેલા)
- ડુંગળી – 1 (બારીક સમારેલી)
- લસણ – 2-3 કળી (સમારેલી)
- હળદર પાવડર – 1 નાનો ચમચો
- લાલ મરચું પાવડર – ½ નાનો ચમચો
- પાર્સલે (Parsley) – 1 નાનો ચમચો
- મેગી મસાલા – 2 પેકેટ
- ટામેટા સોસ – 1 મોટો ચમચો
- લીંબુનો રસ – 1 લીંબુનો
- મીઠું – સ્વાદ મુજબ
- પાણી – 2 કપ
બનાવવાની રીત:
- સૌ પ્રથમ એક પેનમાં પાણી, મેગી, લીલા વટાણા અને સ્વીટ કોર્ન નાખો.
- તેને મધ્યમ આંચ પર 5 મિનિટ સુધી ઉકાળો, જ્યાં સુધી મેગી નરમ ન થઈ જાય.
- હવે મેગીને પાણીમાંથી ગાળીને અલગ રાખો.
- એક કડાઈમાં તેલ ગરમ કરો. તેલ ગરમ થઈ ગયા પછી તેમાં ડુંગળી, લીલા મરચાં અને લસણ નાખીને હળવું સાંતળો.
- હવે તેમાં હળદર, લાલ મરચું પાવડર, પાર્સલે, મેગી મસાલા અને ટામેટા સોસ નાખો. બધી વસ્તુઓને બરાબર મિક્સ કરો.
- ત્યારબાદ તેમાં લીંબુનો રસ નાખો અને ફરીથી સારી રીતે મિક્સ કરો.
- હવે તેમાં બાફેલી મેગી, વટાણા અને સ્વીટ કોર્ન નાખો અને ધીમા તાપે 2 મિનિટ સુધી પકાવો.
તમારી લેમન ગાર્લિક મેગી તૈયાર છે. તેને ગરમા-ગરમ સર્વ કરો અને સ્વાદનો આનંદ લો
