Lifestyle News:
Healthy Foods: સમયાંતરે શરીરની રચના એટલે કે હાડકાંની કાળજી લેવી જરૂરી છે. વધતી જતી ઉંમર અને ખોરાકમાં પોષક તત્વો અને મિનરલ્સની ઉણપ સાથે હાડકાં નબળાં થવા લાગે છે. એટલા માટે હાડકાંને મજબૂત રાખવા જરૂરી છે. એવી ઘણી ખાદ્ય વસ્તુઓ છે જે હાડકાંને પૂરતું પોષણ આપે છે અને તેમને મજબૂત બનાવે છે. હાડકાંને ખાસ કરીને કેલ્શિયમ અને વિટામિન ડીની જરૂર હોય છે. કેલ્શિયમની ઉણપ હાડકાને ખૂબ અસર કરે છે. જ્યારે હાડકાં નબળાં પડી જાય છે ત્યારે તે તૂટવાનું જોખમ પણ વધી જાય છે અને હાડકાંમાં દુખાવો થાય છે. અહીં જાણો હાડકાંને મજબૂત બનાવવા માટે કઈ વસ્તુઓને ડાયટમાં સામેલ કરી શકાય છે.
મજબૂત હાડકાં માટે ખોરાક
દૂધ
દૂધને કેલ્શિયમના મુખ્ય સ્ત્રોત તરીકે ઓળખવામાં આવે છે. દૂધમાં કેલ્શિયમ ભરપૂર માત્રામાં જોવા મળે છે. બાળપણથી જ પૂરતા પ્રમાણમાં દૂધ પીતા બાળકોમાં કેલ્શિયમની ઉણપ મોટે ભાગે જોવા મળતી નથી. એટલા માટે દૂધનું સેવન હાડકાંને મજબૂત રાખવામાં ફાયદાકારક છે.
દહીં
દહીં સ્વાસ્થ્ય માટે પણ ઓછું ફાયદાકારક નથી. દહીંનું સેવન માત્ર એક જ નહીં પરંતુ શરીરને અનેક ફાયદાઓ પ્રદાન કરે છે અને દહીંના ફાયદા હાડકાંને મજબૂત કરવામાં પણ જોવા મળે છે. દહીંમાં વિટામિન ડી, વિટામિન બી12, મેગ્નેશિયમ અને આયોડિન પણ સારી માત્રામાં હોય છે.
મશરૂમ
વિટામિન ડી હાડકા માટે પણ જરૂરી છે. મશરૂમ વિટામિન ડીનો સારો સ્ત્રોત છે. તેમાં વિટામિન ડી 2 ની વધુ માત્રા હોય છે. આવી સ્થિતિમાં હાડકાંને મજબૂત રાખવા માટે મશરૂમ ખાઈ શકાય છે.
બદામ
ઘણા લોકો હજુ પણ માને છે કે કેલ્શિયમ માત્ર દૂધમાંથી જ મળે છે. પરંતુ, કેલ્શિયમ વિવિધ ખાદ્ય પદાર્થોમાંથી મેળવી શકાય છે. ડ્રાયફ્રુટ્સમાં પણ સારી માત્રામાં કેલ્શિયમ હોય છે. એક કપ બદામમાં લગભગ 385 મિલિગ્રામ કેલ્શિયમ જોવા મળે છે. બદામ સિવાય સૂર્યમુખીના બીજમાં પણ કેલ્શિયમ હોય છે. આ બંનેનું સેવન કરવાથી હાડકાં પર સારી અસર જોવા મળે છે.
માછલીઓ
કેટલીક માછલીઓ એવી છે જેમાં સારી માત્રામાં કેલ્શિયમ હોય છે. સારડીન, સૅલ્મોન અને ટુના માછલી કેલ્શિયમના સારા સ્ત્રોત છે. આ માછલીઓની ગણતરી સુપરફૂડમાં થાય છે. કેલ્શિયમ ઉપરાંત, સૅલ્મોન માછલીમાં સારી માત્રામાં ઓમેગા-3 ફેટી એસિડ્સ પણ જોવા મળે છે.
