બીટરૂટ સ્મૂધીમાં ભરપૂર માત્રામાં આયર્ન હોય છે, જાણો તેના ફાયદા અને તેને બનાવવાની રીત

બીટરૂટ સ્મૂધીઃ બીટરૂટનો ઉપયોગ સલાડ, શાક અને જ્યુસના રૂપમાં થાય છે. અહીં જાણો બીટરૂટ સ્મૂધી ઘરે બનાવવાની સરળ રીત અને ફાયદા.

પોષક તત્વોથી ભરપૂર બીટરૂટ લગભગ આખા વર્ષ દરમિયાન બજારમાં સરળતાથી ઉપલબ્ધ હોય છે. બીટ દેખાવમાં ભલે નાનું હોય પરંતુ તેના ફાયદા ઘણા છે. બીટરૂટમાં વિટામિન સી, વિટામિન બી, વિટામિન બી-6, રિબોફ્લેવિન, થિયામીન અને આયર્ન, કેલ્શિયમ, સોડિયમ, પોટેશિયમ, ફોસ્ફરસ અને મેગ્નેશિયમ જેવા ખનિજો હોય છે. તેને ઘણી રીતે આહારમાં સામેલ કરી શકાય છે. બીટરૂટમાંથી સલાડ, શાક, રાયતા અને જ્યુસ બનાવી શકાય છે. અહીં અમે તમને ટેસ્ટી બીટરૂટ સ્મૂધીની રેસિપી જણાવવા જઈ રહ્યા છીએ, જેને પીવાથી તમને ઘણા ફાયદા થશે.

બીટરૂટ સ્મૂધી માટેની સામગ્રી
બીટરૂટ સ્મૂધી બનાવવા માટે તમારે અડધા કપ તાજા બીટરૂટના ટુકડા કરવાની જરૂર પડશે. આ સિવાય મીઠાઈ માટે 1 કપ સ્કિમ્ડ મિલ્ક, અડધું સફરજન, 3 થી 4 લીચી, 2 બદામ, આઈસ ક્યુબ્સ અને મધની જરૂર પડશે.

બીટરૂટ સ્મૂધી રેસીપી
આયર્ન અને કેલ્શિયમથી ભરપૂર બીટરૂટ સ્મૂધી બનાવવા માટે, સૌપ્રથમ બીટરૂટના ટુકડાને છોલીને એક મોટા બ્લેન્ડર જારમાં નાખો. હવે કાપેલા સફરજનના ટુકડા કરો અને લીચીને છોલી લો. આ સિવાય બદામને બ્લેન્ડરમાં નાંખો, તેમાં તાજું દૂધ ઉમેરો અને બધું બ્લેન્ડ કરો. એકવાર બ્લેન્ડ થઈ ગયા પછી, તમારી જરૂરિયાત મુજબ બરફના ટુકડા ઉમેરો અને છેલ્લે સ્વાદ અનુસાર મધ ઉમેરો. આ બધું ફરી એકવાર બ્લેન્ડ કરો અને ઠંડું બીટરૂટ સ્મૂધી ગ્લાસમાં સર્વ કરો.

સવારના નાસ્તામાં બીટરૂટની સ્મૂધી પીવાથી તમે દિવસભર ઉર્જાવાન અનુભવ કરશો. બીટરૂટ સ્મૂધી પીવાથી તમારા શરીરમાંથી ઝેર દૂર થાય છે અને તેનાથી લોહી પણ વધે છે. આ સાથે, બીટરૂટ સ્મૂધીના સેવનથી ખીલના નિશાન, કરચલીઓ અને ડાર્ક સ્પોટ્સ પણ ઓછા થાય છે.