ખાવામાં જીરુંનો તડકો લગાવતા પહેલા સાવધાન રહો, વધુ પડતા સેવનથી થશે આટલું નુકસાન
જીરું વગર શાકભાજી અને અન્ય ખાદ્યપદાર્થોનો સ્વાદ વધી જાય છે, પરંતુ તેને ખાવામાં કાળજી લેવી જોઈએ, કારણ કે વધુ પડતા ઉપયોગથી નુકસાન પણ થઈ શકે છે.
જીરું એક એવો મસાલો છે જે ભારતીય રસોડામાં સરળતાથી ઉપલબ્ધ છે. તેનો ઉપયોગ ખોરાકને ટેમ્પર કરવા માટે થાય છે. જીરાનો સ્વાદ ખૂબ જ સારો હોય છે. તે સાદા શાકભાજીનો સ્વાદ પણ બદલી નાખે છે. સ્વાદ ઉપરાંત જીરું સ્વાસ્થ્ય માટે પણ ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. જીરુંનું સેવન કરવાથી પાચન શક્તિ ખૂબ જ મજબૂત બને છે. પરંતુ શું તમે જાણો છો કે જીરું ખાવાથી તમારા સ્વાસ્થ્યને પણ નુકસાન થાય છે. તેથી જીરુંનું વધુ માત્રામાં સેવન ન કરવું જોઈએ.
વધુ પડતું જીરું ખાવાની આડ અસરો
હાર્ટબર્ન
1. વધુ જીરાનું સેવન કરવાથી છાતીમાં બળતરા થાય છે. તેની સાથે પાચન સંબંધી સમસ્યાઓ પણ દૂર થાય છે.
2. લીવરને નુકસાન થવાનું જોખમ
2. જીરુંનું વધુ પડતું સેવન કરવાથી કિડનીને નુકસાન થાય છે. આવી સ્થિતિમાં જીરાનું ઓછું સેવન કરવું જોઈએ.
3. બર્પિંગ સમસ્યાઓ
જીરુંના વધુ પડતા સેવનથી ઓડકાર આવી શકે છે. ઓડકાર તમારા આંતરડા અને પેટના માર્ગમાં એકઠા થયેલા ગેસને દૂર કરે છે.
4. સુગર લેવલ ઓછું છે
વધુ માત્રામાં જીરાનું સેવન કરવાથી શરીરમાં બ્લડ શુગર લેવલ ઓછું થાય છે.
