છાશથી થોડા દિવસોમાં વજન ઘટશે, બીપી પણ રહેશે નિયંત્રણમાં પરંતુ આ લોકો પીવાની ભૂલ ન કરતા…
ઉનાળાની સિઝન શરૂ થવા જઈ રહી છે, આવી સ્થિતિમાં લોકો ઠંડી વસ્તુઓનું વધુ સેવન કરશે. સાથે જ સ્વસ્થ રહેવા માટે હેલ્ધી ડાયટ લેવું પણ ખૂબ જ જરૂરી છે. આવી સ્થિતિમાં જો આહાર સ્વાદિષ્ટ અને આરોગ્યપ્રદ બને તો શું કહેવું, સ્વાસ્થ્ય અને સ્વાદ બંનેનો આનંદ બેવડાઈ જાય છે. તો પછી છાશનો ઉપયોગ કેમ ન કરવો, જે શરીરને તાજી રાખવાની સાથે ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. તેમાં પોટેશિયમ, પ્રોટીન અને કેલ્શિયમ જેવા ઘણા પોષક તત્વો હોય છે. તેથી, તમારા આહારમાં છાશનો ચોક્કસપણે સમાવેશ કરો. પરંતુ અમે તમને જણાવી દઈએ કે છાશ પીવાના જેટલા ફાયદા છે એટલા જ નુકસાન પણ છે. આવી સ્થિતિમાં આજે અમે તમને જણાવીશું કે કેવી રીતે છાશ સ્વાસ્થ્ય માટે ફાયદાકારક છે, સાથે જ જાણીએ કે કયા લોકોએ છાશ પીવાનું ટાળવું જોઈએ.
છાશ રેસીપી
છાશ બનાવવા માટે સૌથી પહેલા એક વાસણમાં કપ દહીં લો.
ત્યાર બાદ તેમાં 1 કપ પાણી ઉમેરો.
હવે તેમાં મીઠું અને ટીસ્પૂન શેકેલું જીરું પાવડર ઉમેરો.
ત્યારપછી તેને હેન્ડ બ્લેન્ડર અથવા ચર્ન વડે સારી રીતે મસળી લો.
પછી તેને કોથમીર અને ફુદીનાના પાનથી ગાર્નિશ કરો.
આવો જાણીએ છાશના ફાયદા વિશે
હાડકાં મજબૂત થશે
છાશમાં કેલ્શિયમ અને પોટેશિયમ ભરપૂર માત્રામાં જોવા મળે છે, જે હાડકાં માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. આ સ્થિતિમાં તમારા આહારમાં છાશનો સમાવેશ કરો, તેનાથી હાડકાં મજબૂત થશે.
બ્લડ પ્રેશરને નિયંત્રિત કરશે
બ્લડપ્રેશરથી પીડિત દર્દીઓ માટે છાશનું સેવન ફાયદાકારક સાબિત થઈ શકે છે. તે શરીરના કોલેસ્ટ્રોલ સ્તરને નિયંત્રિત કરીને બ્લડ પ્રેશરને નિયંત્રિત કરવાનું કામ કરે છે.
પાચનતંત્ર સારું રહેશે
ઘણીવાર લોકોને કબજિયાત, એસિડિટી અને પેટ સંબંધિત સમસ્યાઓ હોય છે. આવી સ્થિતિમાં, તમે તમારા આહારમાં છાશનો સમાવેશ કરીને આ સમસ્યાઓથી દૂર રહી શકો છો. આ ઉપરાંત, છાશ પાચનતંત્રને સ્વસ્થ રાખવામાં મદદ કરે છે. આ માટે કાળા મરી, સેંધા મીઠું અને શેકેલું જીરું મિક્ષ કરીને છાશ લો.
ગાઉટમાં ફાયદાકારક
આર્થરાઈટિસના દર્દીઓ માટે છાશનું સેવન ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. તે સ્નાયુઓ અને હાડકાં બંનેને મજબૂત બનાવે છે. આ માટે આર્થરાઈટીસના દર્દીઓએ છાશમાં કાળા મરી, ખમણ અને કેરમ સીડ્સ મિક્ષ કરીને દિવસમાં ત્રણ વખત પીવું જોઈએ.
આવો જાણીએ છાશ પીવાથી થતા નુકસાન વિશે.
જો તમે વધુ માત્રામાં છાશનું સેવન કરો છો, તો તેનાથી ઝાડા થઈ શકે છે. જો તમે પહેલાથી જ ઝાડાથી પીડિત છો, તો તેનું સેવન ન કરો.
છાશના વધુ પડતા સેવનથી પણ ઉબકા આવી શકે છે. તેથી તેનું સેવન મર્યાદિત માત્રામાં જ કરો.
હૃદયના દર્દીઓએ ડૉક્ટરની સલાહ લીધા વિના છાશનું સેવન ન કરવું જોઈએ. તેનાથી કોલેસ્ટ્રોલનું સ્તર વધી શકે છે.
તાવથી પીડિત વ્યક્તિએ છાશનું સેવન ન કરવું જોઈએ. જો તમે આને તાવમાં પીશો તો તેનાથી તમને નુકસાન થઈ શકે છે.
જો કોઈને વધુ નબળાઈ હોય તો છાશનો ઉપયોગ ઓછો કરવો.
જો કફની સમસ્યા હોય તો પણ છાશનું સેવન ન કરવું જોઈએ.
