કાજુ માત્ર ખાવામાં જ ટેસ્ટી નથી એટલું જ હેલ્ધી પણ છે, આ છે ફાયદા..
કાજુ ડાયાબિટીસ અને વજનને નિયંત્રિત કરવામાં પણ મદદરૂપ છે. બાળકોને રોજ કાજુ ખવડાવવાથી શરીરમાં ઝિંકની ઉણપ પૂરી થાય છે.
કાજુ એક એવું ડ્રાય ફ્રુટ છે જે મોટાઓથી લઈને બાળકો સુધી દરેકને ખૂબ જ પસંદ આવે છે. જો ઘરમાં મહેમાન આવતા હોય અને તમને ચા સાથે પીરસવામાં કંઈ સમજ ન પડે તો તમે તરત જ શેકેલા કાજુ સર્વ કરી શકો છો. તેનો ઉપયોગ હેલ્ધી નાસ્તા તરીકે થાય છે. કાજુમાં વિટામીન, પ્રોટીન, મિનરલ્સ, ફાઈબર અને એન્ટી ઓક્સીડેન્ટ ભરપૂર માત્રામાં હોય છે. શરીરમાં આયર્ન, ફાઈબર, ફોલેટ, મેગ્નેશિયમ, ફોસ્ફરસ, સેલેનિયમ અને કેલ્શિયમની ઉણપ દરરોજ કાજુ ખાવાથી પૂરી થઈ શકે છે. ઝિંકની ઉણપને પૂરી કરવા માટે કાજુ ખાઈ શકાય છે. કાજુ રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત બનાવે છે. જાણો કાજુના અદ્ભુત ફાયદા.
કાજુ ખાવાના ફાયદા
1- વજન પર નિયંત્રણઃ- જાડા લોકો વજન વધવાના ડરથી કાજુ નથી ખાતા, પરંતુ મર્યાદિત માત્રામાં કાજુનું સેવન કરવાથી સ્થૂળતા ઘટાડવામાં મદદ મળે છે. કાજુમાં ફાઈબર અને મેગ્નેશિયમ હોય છે, જે ચરબી અને કાર્બોહાઈડ્રેટ્સનું ચયાપચય વધારે છે. તે વજન ઘટાડવામાં પણ મદદ કરે છે.
2- ત્વચાને સ્વસ્થ બનાવો- કાજુ ત્વચાને સ્વસ્થ રાખવામાં પણ મદદ કરે છે. કાજુ ખાવાથી કરચલીઓની સમસ્યા દૂર કરી શકાય છે. કાજુમાં વિટામિન ઈ અને એન્ટી-ઓક્સીડેન્ટ ગુણો મળી આવે છે, જે તમારી ત્વચાને ઘણી સમસ્યાઓથી બચાવે છે.
3- વાળને મજબૂત બનાવો- કાજુ ઝિંક, મેગ્નેશિયમ, આયર્ન અને ફોસ્ફરસનો સારો સ્ત્રોત છે. તેનું સેવન વાળને સ્વસ્થ બનાવવામાં મદદ કરે છે. રોજ કાજુ ખાવાથી વાળ મુલાયમ, ચમકદાર અને ઘટ્ટ બને છે.
4- નબળાઈ દૂર કરો- શરીરને મજબૂત બનાવવા માટે તમારે બધા ડ્રાયફ્રુટ્સનું સેવન કરવું જોઈએ. કાજુમાં આવા તત્વો મળી આવે છે, જે શરીરને મજબૂત બનાવે છે. કાજુના સેવનથી શરીરમાં ઉર્જા અને શક્તિ આવે છે હાડકાં મજબૂત – કાજુ ખાવાથી હાડકા મજબૂત બને છે. કાજુમાં કેલ્શિયમ અને મેગ્નેશિયમ સારી માત્રામાં જોવા મળે છે, જે હાડકાને નબળા પડવાથી બચાવે છે. હાડકાની સમસ્યાથી પરેશાન લોકોએ રોજ કાજુ ખાવા જોઈએ.
5- ડાયાબિટીસ કંટ્રોલ- કાજુમાં ઘણા પોષક તત્વો મળી આવે છે, જે ફૂલમાં હાજર ગ્લુકોઝના સ્તરને નિયંત્રિત કરે છે. કાજુનું સેવન ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે.
6- પાચનને સ્વસ્થ રાખો – કાજુ ફાઈબરનો સારો સ્ત્રોત છે. તેના સેવનથી પાચનક્રિયા સુધરે છે. કાજુના સેવનથી ગેસ અને કબજિયાતની સમસ્યા પણ ઓછી થાય છે. પાચનતંત્રને મજબૂત બનાવવા કાજુ ખાઓ.
