Cinnamon water : ઔષધીય ગુણોથી ભરપૂર એક સાવ સાદું ઉપાય
Cinnamon water તજ એટલે કે દાલચિની માત્ર રસોઈમાં સ્વાદ વધારવા માટે ઉપયોગી નથી, પણ આ એક શક્તિશાળી ઔષધીય મસાલો છે. ખાસ કરીને જ્યારે તેનું પાણી બનાવીને નિયમિત રીતે સેવન કરવામાં આવે, ત્યારે તે અનેક સ્વાસ્થ્યલાભ આપી શકે છે. તજના પાણીમાં રહેલા એન્ટીઑક્સિડન્ટ, એન્ટિ-ઇન્ફ્લેમેટરી અને એન્ટિ-બેક્ટેરિયલ ગુણધર્મો શરીરને અંદરથી તંદુરસ્ત બનાવવામાં મદદ કરે છે.
કોને તજનું પાણી પીવું જોઈએ?
1. ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે:
તજ ઈન્સ્યુલિન સંવેદનશીલતામાં સુધારો કરે છે. રક્તમાં રહેલા શુગરના સ્તરને નિયંત્રિત કરવા માટે તે ખૂબ અસરકારક છે. ટાઈપ-2 ડાયાબિટીસ ધરાવતા લોકો માટે સવારે ખાલી પેટે તજનું પાણી ખાસ ફાયદાકારક છે.
2. વજન ઘટાડવા ઇચ્છુકો માટે:
તજ ચયાપચયને તેજ કરે છે, જેનાથી વધુ કેલરી બર્ન થવામાં મદદ મળે છે. સાથે સાથે તે ભૂખ ઘટાડે છે અને પેટની ચરબી ઘટાડવામાં પણ ઉપયોગી છે.
3. પાચનતંત્રના દુર્બળતાથી પીડિત લોકો:
તજમાં પાચનક્ષમ ગુણધર્મો હોય છે. ગેસ, અપચો, કબજિયાત અને પેટના ફૂલાવા જેવી સમસ્યાઓમાંથી રાહત આપે છે.
4. PCOSથી પીડિત મહિલાઓ માટે:
તજ શરીરમાં ઈન્સ્યુલિનનું કાર્ય સુધારે છે, બળતરા ઘટાડે છે અને હોર્મોનલ સંતુલન લાવવામાં મદદ કરે છે. માસિક ધર્મને નિયમિત કરે છે અને ઓવ્યુલેશન સુધારે છે.
5. હૃદય માટે ફાયદાકારક:
તજનું પાણી કોલેસ્ટ્રોલ ઘટાડે છે અને બ્લડ પ્રેશર નિયંત્રિત રાખે છે, જે હૃદયરોગના જોખમને ઓછું કરે છે.
6. નબળી રોગપ્રતિકારક શક્તિ ધરાવતા લોકો માટે:
એન્ટીબેક્ટેરિયલ અને એન્ટિવાયરલ ગુણો સાથે તજ શરીને સંક્રમણોથી લડવા સક્ષમ બનાવે છે. શરદી-ઉધરસ જેવી સામાન્ય બીમારીઓમાં પણ ઉપયોગી છે.
તજનું પાણી બનાવવાની રીત
- એક કપ પાણીમાં 1 ઇંચ તજની લાકડી ઉમેરો અને તેને 5-10 મિનિટ ઉકાળો. ઠંડું થાય પછી ગાળી લો અને પી લો.
- અથવા એક ગ્લાસ પાણીમાં તજની લાકડી રાતભર ભીંજવી દો અને સવારે ખાલી પેટ પી લો.
- વધુ સ્વાદ માટે થોડી મધ અથવા લીંબુનો રસ ઉમેરો (મધ માત્ર જ્યારે પાણી ગરમ હોય, ગરમ નથી).
તજનું પાણી એક સરળ, કુદરતી અને ઘરેલું ઉપાય છે, જે યોગ્ય રીતે અને નિયમિત રીતે ઉપયોગ કરવાથી સ્વાસ્થ્યમાં મહત્ત્વપૂર્ણ સુધારો લાવી શકે છે.
