શું તમે ડુંગળીની છાલને કચરો સમજીને ફેંકી દો છો? ઘણા રોગો માટે છે રામબાણ ઈલાજ…
ભારતમાં, શાકાહારી અને માંસાહારી બંને ખોરાક ખૂબ જ સ્વાદ સાથે ખાવામાં આવે છે અને ખવડાવવામાં આવે છે. ડુંગળીનો ઉપયોગ લગભગ દરેક રસોડામાં તેને તૈયાર કરવા માટે કરવામાં આવે છે. આવી સ્થિતિમાં લોકો ડુંગળીનો ઉપયોગ કરે છે, પરંતુ તેની ઉપરની છાલ કાઢીને ફેંકી દે છે. મોટાભાગના લોકો નથી જાણતા કે ડુંગળીની જેમ તેની છાલ પણ ખૂબ જ ઉપયોગી છે. આવો અમે તમને જણાવીએ કે ડુંગળીની છાલનો ઉપયોગ શું કરી શકાય છે.
છાલમાંથી ખાતર બનાવી શકાય છે
જો તમે બાગકામના શોખીન છો, તો ચોક્કસ તમે છોડની સારી વૃદ્ધિ માટે બજારમાંથી ખાતર ખરીદ્યું હશે. પરંતુ જો તમે ઇચ્છો તો, તમે ડુંગળીની છાલનો ઉપયોગ કરીને ઘરે પોટેશિયમયુક્ત ખાતર તૈયાર કરી શકો છો, જેની મદદથી છોડ ઝડપથી વધશે. આ માટે ડુંગળીની છાલને કચરામાં ફેંકવાને બદલે તેને અડધા માટીથી ભરેલા વાસણમાં એકત્રિત કરવાનું શરૂ કરો અને સમયાંતરે તેમાં પાણી ઉમેરતા રહો. આમ કરવાથી, થોડા દિવસોમાં, ડુંગળીની છાલમાંથી ખાતર તૈયાર થઈ જશે, જેને તમે અલગ-અલગ વાસણોમાં ખાતર તરીકે છંટકાવ કરી શકો છો.
સારી ઊંઘ સહાય કરે છે
ઘણી વખત, આખો દિવસ કામ કર્યા પછી પણ, વ્યક્તિને રાત્રે સારી ઊંઘ ન આવવાની સમસ્યા થાય છે, જેના કારણે તણાવ અને થાક થવા લાગે છે. આવી સ્થિતિમાં, આ સમસ્યાથી છૂટકારો મેળવવા માટે, દરરોજ રાત્રે સૂતા પહેલા, ડુંગળીની છાલમાંથી બનેલી ચાનું સેવન કરવું જોઈએ. સૂતા પહેલા ડુંગળીની છાલમાંથી બનાવેલી ચા પીવાથી સારી ઊંઘ આવે છે, જ્યારે મગજના સ્નાયુઓને આરામ મળે છે. આવી સ્થિતિમાં, તમને શરીર, મન અને સ્નાયુઓને આરામ મળે છે અને વ્યક્તિ સારી અને ગાઢ ઊંઘ લઈ શકે છે.
ત્વચા ખંજવાળ રાહત
ડુંગળી ઔષધીય ગુણોથી ભરપૂર હોય છે, તેથી તેનો ઉપયોગ ખંજવાળમાં રાહત મેળવવા માટે કરી શકાય છે. ડુંગળીની છાલમાં એન્ટી-ફંગલ ગુણો જોવા મળે છે, જે એથ્લેટ્સ ફૂટ નામની ખંજવાળ ત્વચા જેવી બીમારીઓથી છુટકારો મેળવવામાં ફાયદાકારક સાબિત થાય છે. આ માટે ડુંગળીની છાલને પાણીમાં નાખીને સારી રીતે ઉકાળો અને જ્યારે પાણી અડધુ રહી જાય ત્યારે તેને ઠંડુ કરીને બોટલમાં ભરી લો. હવે આ પાણીને રોજ ત્વચા પર લગાવો, તેનાથી ચેપગ્રસ્ત વિસ્તારમાં ખંજવાળની સમસ્યાથી રાહત મળશે.
પગના દુખાવા અને ખેંચાણમાં રાહત
જો તમે પગના દુખાવા અને માંસપેશીઓમાં ખેંચાણથી પરેશાન છો તો આ સમસ્યાથી છુટકારો મેળવવા માટે તમે ડુંગળીની છાલમાંથી બનેલી ચાનું સેવન કરી શકો છો. આ માટે 1 ગ્લાસ પાણીમાં ડુંગળીની છાલ નાખીને 15 મિનિટ સુધી ઉકાળો, ત્યારબાદ પાણીને ગાળી લો. જો તમે ઈચ્છો તો ડુંગળીની છાલમાંથી બનેલી ચાનો સ્વાદ વધારવા માટે તમે થોડું મધ પણ ઉમેરી શકો છો. દરરોજ રાત્રે સૂતા પહેલા ડુંગળીની છાલમાંથી બનેલી ચા પીવાથી પગમાં દુખાવો અને ખેંચાણની સમસ્યામાં રાહત મળે છે.
વાળ માટે કુદરતી રંગ તૈયાર કરો
જો તમે તમારા વાળને સુંદર અને આકર્ષક બનાવવા માંગો છો, તો ડુંગળીની છાલનો ઉપયોગ કરીને કુદરતી હેર કલર તૈયાર કરી શકાય છે. આ માટે ડુંગળીની છાલને પાણીમાં નાખીને લગભગ 1 કલાક સુધી ઉકાળો, ત્યાર બાદ તેને આખી રાત ઠંડુ થવા માટે છોડી દો. બીજા દિવસે સવારે તે પાણીને ગાળી લો અને વાળમાં હેર ડાઈની જેમ લગાવો અને 30 મિનિટ સુધી વાળમાં સુકાવા દો. આ પછી વાળને ઠંડા પાણીથી ધોઈ લો, તમારા વાળ કુદરતી રીતે ચેરી લાલ રંગના બની જશે. આ સિવાય જો તમે ડાર્ક કલર ઇચ્છતા હોવ તો દર અઠવાડિયે આ પ્રક્રિયાને રિપીટ કરતા રહો.
વાળ વૃદ્ધિ વેગ
વાળ ખરવા એ આજકાલની સામાન્ય સમસ્યા છે. આવી સ્થિતિમાં, ડુંગળીની છાલનો ઉપયોગ કરીને, તમે તમારા વાળનો વિકાસ વધારી શકો છો, જેના માટે તમારે છાલને પાણીમાં ઉકાળવી પડશે. આ પછી તે પાણીથી વાળ ધોઈ લો, આમ કરવાથી વાળ ઝડપથી વધે છે અને ડેન્ડ્રફની સમસ્યા પણ દૂર થાય છે. વાસ્તવમાં, ડુંગળી અને તેની છાલમાં સલ્ફરનું પ્રમાણ જોવા મળે છે, જે વાળનો વિકાસ વધારવામાં મદદરૂપ છે. આ સિવાય ડુંગળીની છાલમાંથી બનાવેલા પાણીનો નિયમિત ઉપયોગ કરવાથી પણ વાળ કાળા અને ઘટ્ટ થાય છે.
રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારવામાં મદદરૂપ
બદલાતી સિઝનમાં, લોકોને વારંવાર ઉધરસ, શરદી અને વાયરલ થાય છે, જેનાથી નિપટવા માટે ડુંગળીની છાલ ઘણી અસરકારક સાબિત થાય છે. ડુંગળીની છાલમાં વિટામિન-સી ભરપૂર માત્રામાં જોવા મળે છે, જે રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત બનાવે છે અને વાયરલ રોગોથી બચવામાં મદદ કરે છે.
આંખો અને ત્વચા માટે ફાયદાકારક
ખાદ્યપદાર્થોના પ્રેમીઓ તેને ખરાબ પ્રયોગ કહી શકે છે, પરંતુ તેના ફાયદા જાણ્યા પછી, તમે પણ તેને અજમાવવાનું પસંદ કરશો. જો તમે ચાના શોખીન છો, તો દિવસમાં એકવાર ડુંગળીની છાલવાળી ચા પીવાનું ભૂલશો નહીં. વાસ્તવમાં, ડુંગળીની છાલમાં વિટામિન A સહિત ઘણા પોષક તત્વો હોય છે, જે આંખોની રોશની વધારવામાં મદદરૂપ સાબિત થાય છે. આ સિવાય ડુંગળીની છાલમાંથી બનેલી ચાનું નિયમિત સેવન કરવાથી ત્વચાની શુષ્કતા દૂર થાય છે, સાથે જ ત્વચાના નવા કોષોના નિર્માણમાં પણ મદદ મળે છે. આવી સ્થિતિમાં ડુંગળીની છાલની ચા પીવાથી તમારી ત્વચા પહેલા કરતા વધુ સાફ અને ચમકદાર બની જશે.
