કોફી પીવાથી ઘટે છે આ બીમારીઓનું જોખમ! જાણો કેટલા કપ કોફી પીવી ફાયદાકારક છે
શું તમે જાણો છો કે દરરોજ કેટલા કપ કોફી પીવી જોઈએ? (રોજ કેટલા કપ કોફી પીવી જોઈએ). કેટલાક લોકો દરરોજ વધુ કોફીનું સેવન કરે છે. વધુ પડતા કોફીના સેવનથી કેટલીક સમસ્યાઓ થઈ શકે છે. એટલા માટે દરેક વ્યક્તિએ ચોક્કસ માત્રામાં કોફી પીવી જોઈએ.
ઘણા લોકો 1 કપ મજબૂત કોફી સાથે દિવસની શરૂઆત કરવાનું પસંદ કરે છે. ટેસ્ટી અને હેલ્ધી કોફી પીવાથી શરીરમાં એનર્જી આવે છે અને સારું લાગે છે. તાજેતરના સંશોધન મુજબ, કોફીનું સેવન કેટલાક ગંભીર રોગોમાં મદદ કરી શકે છે જેમ કે: પ્રકાર 2 ડાયાબિટીસ, ફેટી લીવર રોગ અને કેટલાક કેન્સર. આ અભ્યાસમાં એવું પણ કહેવામાં આવ્યું હતું કે જો કોઈ વ્યક્તિ મધ્યમ માત્રામાં કોફીનું સેવન કરે છે, તો તેને કાર્ડિયોવેસ્ક્યુલર રોગનું જોખમ પણ ઓછું થઈ જાય છે. પરંતુ વધુ કોફીનું સેવન શરીર માટે નુકસાનકારક હોઈ શકે છે, પરંતુ જો તેનું યોગ્ય માત્રામાં સેવન કરવામાં આવે તો શરીરને ઘણા ફાયદા થઈ શકે છે.
ડાયેટિશિયન હેલેન બોન્ડના જણાવ્યા અનુસાર, બાફેલી કોફીમાં કેફેસ્ટોલ અને કાહવીઓલ નામના કુદરતી તેલ હોય છે, જે કોલેસ્ટ્રોલના ઉત્પાદનને ઘટાડી શકે છે. પરંતુ આજના સમયમાં મોટાભાગના લોકો ફિલ્ટર કરેલી કોફીનું સેવન કરી રહ્યા છે, જેના કારણે લોકોને ઓછો ફાયદો મળી રહ્યો છે. જામા ઇન્ટરનલ મેડિસિનમાં પ્રકાશિત થયેલા સંશોધન મુજબ, દરરોજ કોફીનું સેવન કરવાથી હૃદયની સમસ્યાઓ 3 ટકા સુધી ઘટાડી શકાય છે. કેફીનની માત્રા વ્યક્તિએ વ્યક્તિએ બદલાય છે. તો ચાલો જાણીએ કે કેટલા કપ કોફી પીવાથી શું ફાયદા થાય છે અને કેટલી માત્રામાં કોફી શરીર માટે યોગ્ય છે.
1. કપ કોફી (1 કપ કોફી)
1 કપ કોફીમાં લગભગ 100 મિલિગ્રામ કેફીન હોય છે. દરરોજ 1 કપ કોફી પીવાથી સતર્કતા વધે છે અને આંતરડાની ગતિમાં મદદ મળી શકે છે. સાયકોફાર્માકોલોજી જર્નલમાં પ્રકાશિત થયેલા 2012ના અભ્યાસ મુજબ, જે લોકો 1 કપ કોફીનું સેવન કરે છે તેઓને થાક ઓછો લાગે છે અને તેઓ સજાગ રહે છે. તે જ સમયે, કોફી પાચન હોર્મોન્સ મુક્ત કરે છે, જે આંતરડાના બેક્ટેરિયાને સક્રિય કરે છે, જે આંતરડાના સ્વાસ્થ્યને લાભ આપે છે.
2. કપ કોફી (2 કપ કોફી)
ઇન્ટરનેશનલ સોસાયટી ઓફ સ્પોર્ટ ન્યુટ્રીશન યુએસના જણાવ્યા અનુસાર, જે લોકો દિવસમાં 2 કપ કોફી પીવે છે તેઓની કસરતની કામગીરીમાં નોંધપાત્ર સુધારો જોવા મળે છે. રિસર્ચમાં જાણવા મળ્યું કે જે લોકો સ્પોર્ટ્સ એક્ટિવિટી કરે છે જેઓ દિવસમાં 2 કપ કોફી પીતા હતા, તે લોકોની સહનશક્તિ અને સ્પીડમાં વધારો થયો હતો.
સંશોધનમાં સામેલ લોકોને શરીરના વજન દીઠ 3 થી 6 મિલિગ્રામના દરે કેફીન આપવામાં આવ્યું હતું. તદનુસાર, જો કોઈનું વજન 65 કિલો છે અને તેને શરીરના વજન દીઠ 3 મિલિગ્રામ કેફીન આપવામાં આવે છે, તો તેને કુલ 195 મિલિગ્રામ કેફીન આપવામાં આવ્યું હતું, જે 2 કપ નકલ દીઠ 200 મિલિગ્રામ જેટલું હતું. ઉપરાંત, દિવસમાં 2 કપ કે તેથી વધુ કોફી પીવાથી હૃદયની નિષ્ફળતાની શક્યતા 30 ટકા ઘટી જાય છે.
3. કપ કોફી (3 કપ કોફી)
યુરોપિયન જર્નલ ઑફ પ્રિવેન્ટિવ કાર્ડિયોલોજીમાં પ્રકાશિત થયેલા એક અભ્યાસ અનુસાર, જો કોઈ વ્યક્તિ દિવસમાં 3 કપ અથવા તેનાથી વધુ કોફી લે છે, તો સ્ટ્રોકની શક્યતા 21 ટકા ઘટી જાય છે. આ સિવાય કાર્ડિયોવેસ્ક્યુલર રોગનું જોખમ 12 ટકા અને મૃત્યુનું જોખમ 17 ટકા ઓછું થાય છે.
4. કપ કોફી (4 કપ કોફી)
જેઓ રોજના 4 કે તેથી વધુ કપ કોફીનું સેવન કરે છે, તેમને નોન-આલ્કોહોલિક રોગ થવાનું જોખમ 19 ટકા ઓછું થાય છે. યુનિવર્સિટી ઓફ સાઉથેમ્પટન અને એડિનબર્ગના સંશોધન મુજબ, દરરોજ 3-4 કપ કોફી પીવાથી લીવર કેન્સરનું જોખમ 21 ટકા ઓછું થાય છે.
5. કપ કોફી (5 કપ કોફી)
સ્વીડનની કેરોલિન્સ્કા ઇન્સ્ટિટ્યૂટના સંશોધન મુજબ, જે લોકો દિવસમાં 5 કપ કોફીનું સેવન કરે છે તેમને ટાઇપ 2 ડાયાબિટીસનું જોખમ 29 ટકા ઓછું થાય છે. કોફી બીનમાં હાજર કેફીક એસિડ અને ક્લોરોજેનિક એસિડ એમીલોઈડ પોલીપેપ્ટાઈડના જમા થવાને રોકવામાં મદદ કરી શકે છે. જે ઇન્સ્યુલિન ઉત્પન્ન કરતા કોષોને નષ્ટ કરી શકે છે.
6. કોફીનો કપ (6 કપ કોફી)
બોસ્ટન યુનિવર્સિટીના સંશોધન મુજબ 6 કપ કોફી પીવાથી સંધિવાનું જોખમ ઘટાડી શકાય છે. સંશોધન મુજબ, જે લોકો દરરોજ 6 કપ કોફી પીતા હતા તેમને સંધિવા થવાની સંભાવના 59 ટકા ઓછી હતી અને જે લોકો દરરોજ 5 કપ કોફી પીતા હતા તેઓમાં સંધિવા થવાની સંભાવના 40 ટકા જેટલી ઓછી હતી.
વધુ કોફી પીવાના આ ગેરફાયદા છે
વેબએમડી અનુસાર, કેફીનયુક્ત કોફી અનિદ્રા, નર્વસનેસ, બેચેની, પેટમાં અસ્વસ્થતા, ઉબકા, ઉલટી, હૃદયના ધબકારા વધવા, શ્વાસના દરમાં વધારો, નિંદ્રા જેવી ઘણી સમસ્યાઓનું કારણ બની શકે છે. આ સિવાય સતત વધુ કોફી પીવાથી માથાનો દુખાવો, બેચેની, કાનમાં રિંગિંગ, અનિયમિત ધબકારા, માથાનો દુખાવો, છાતીમાં દુખાવો થઈ શકે છે. Clevelandclinic મુજબ, સામાન્ય લોકોએ 400 મિલિગ્રામ કોફી અથવા લગભગ 4 કપ કોફીનું સેવન ન કરવું જોઈએ. 400 મિલિગ્રામ કોફી કોલાના 10 કેન સમકક્ષ છે.
