રાત્રે વાસી રોટલી ખાવાથી આ બીમારીઓ ભાગી જશે, બસ જાણો યોગ્ય સમય અને પદ્ધતિ
વિશ્વ ખાદ્ય દિવસ 2021 વિશ્વભરમાં દર વર્ષે 16 ઓક્ટોબરના રોજ ઉજવવામાં આવે છે. તેનો હેતુ વિશ્વને ભૂખમરો અને ખાદ્ય સુરક્ષા અંગે જાગૃત કરવાનો છે. આપણે ઘરમાં રોજ વાસી રોટલીના રૂપમાં ખોરાકનો પણ બગાડ કરીએ છીએ. પરંતુ શું તમે જાણો છો કે આ વાસી રોટલી તમને ઘણી બીમારીઓથી દૂર રાખી શકે છે. હા, જો તમે રાત્રે વાસી રોટલી ખાઓ છો, તો તમે ડાયાબિટીસ, હાઈ બ્લડ પ્રેશર જેવી સમસ્યાઓથી રાહત મેળવી શકો છો. ફક્ત આ માટે, તમારે વાસી રોટીનું યોગ્ય સમયે અને રીતે સેવન કરવું પડશે.
રાત્રે વાસી રોટલી ખાવાથી દૂર થશે આ રોગો – વાસી ચપટીના ફાયદા
ઘણા આરોગ્ય નિષ્ણાતો વાસી રોટલીનું સેવન સ્વાસ્થ્ય માટે ફાયદાકારક માને છે. તેઓ કહે છે કે રોટીમાં ભેજ હોતો નથી, જેના કારણે તે અન્ય ખોરાકની જેમ વાસી બને ત્યારે ઝડપથી બગડતું નથી અને સમય જતાં તેમાં તંદુરસ્ત બેક્ટેરિયા વિકસિત થાય છે, જે રોટીને તંદુરસ્ત ખોરાક બનાવે છે. નિષ્ણાતોનું કહેવું છે કે તમે આગલી સવારે ચિંતા કર્યા વગર રાત્રે બનાવેલી રોટલી ખાઈ શકો છો. કારણ કે, રોટલી 12 થી 15 કલાક સુધી ખાદ્ય રહે છે.
ખાંડ (ડાયાબિટીસ) ને નિયંત્રિત કરવા માટે વાસી રોટલી – ડાયાબિટીસના દર્દી માટે બેસી રોટલી
ડાયાબિટીસમાં, ખાંડનું સ્તર વધે છે. જેને નિયંત્રણમાં રાખવું ખૂબ જ જરૂરી છે. જો તમે સવારે દૂધ સાથે વાસી રોટલી ખાઓ છો, તો શરીરમાં ખાંડનું સ્તર ઓછું છે. રોટલીને દૂધમાં 5-7 મિનિટ પલાળી રાખો અને તે પછી ખાઓ.
હાઈ બ્લડ પ્રેશરમાં ફાયદાકારક – હાઈ બ્લડ પ્રેશરમાં ખોરાક
ડાયાબિટીસની જેમ વાસી બ્રેડનું સેવન પણ હાઈ બ્લડ પ્રેશરની સમસ્યા માટે ફાયદાકારક સાબિત થઈ શકે છે. સવારે શાકભાજીને બદલે દૂધ સાથે વાસી રોટલી ખાવાનું શરૂ કરો. ધ્યાનમાં રાખો કે આ એવી માન્યતાઓ છે જેના વિશે પૂરતું સંશોધન ઉપલબ્ધ નથી. પરંતુ તમે સંપૂર્ણ માહિતી માટે પોષણ નિષ્ણાતનો સંપર્ક કરી શકો છો.
પેટની સમસ્યાઓ – પેટની સમસ્યાઓમાં ખોરાક
જો તમને ગેસ, કબજિયાત, એસિડિટી વગેરે જેવી સમસ્યાઓ હોય તો પણ તમે વાસી રોટલીનું સેવન કરીને લાભ લઈ શકો છો. તમારે સવારે વાસી રોટલી અને ઠંડુ દૂધ ખાવાનું છે.
જિમ લોકો માટે ઉપયોગી – જિમ માટે ખોરાક
જો તમે જિમ કરો છો, તો તમે વાસી રોટલી ખાવાથી પણ લાભ મેળવી શકો છો. કારણ કે, રોટલીમાં હાજર કાર્બોહાઈડ તમને ઉર્જા આપવામાં મદદ કરે છે. તે જ સમયે, તે સ્નાયુઓ વધારવામાં પણ મદદરૂપ થઈ શકે છે. જો કે, તેનો ઉપયોગ કરતા પહેલા, કૃપા કરીને તમારા જિન ટ્રેનરની સલાહ લો.
