ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે આ 5 પીળી વસ્તુઓ છે ‘સંજીવની બુટી’, બ્લડ સુગરને કંટ્રોલમાં રાખશે
ડાયાબિટીસમાં, તમારે એવી વસ્તુઓનું સેવન કરવું જોઈએ, જેમાં ગ્લાયકેમિક ઇન્ડેક્સનું સ્તર ઓછું હોય અને ખાંડ અને કાર્બોહાઈડ્રેટની માત્રા ઓછી હોય. એવું માનવામાં આવે છે કે નીચા ગ્લાયકેમિક ઇન્ડેક્સ મૂલ્યવાળા ખોરાક રક્ત ખાંડને વધુ સારી રીતે નિયંત્રિત કરી શકે છે.
ડાયાબિટીસ એક ગંભીર સમસ્યા છે જેનો કોઈ કાયમી ઈલાજ નથી. આનો અર્થ એ છે કે એકવાર વ્યક્તિ તેની પકડમાં આવી જાય, તે ક્યારેય તેમાંથી બહાર નીકળી શકતો નથી. આ રોગમાં દર્દીની બ્લડ શુગર ઝડપથી વધવા લાગે છે, જેના કારણે ઘણી ગંભીર સમસ્યાઓનો ખતરો રહે છે.
ડાયાબિટીસના દર્દીઓએ શું ખાવું જોઈએ? નિષ્ણાતો ડાયાબિટીસના દર્દીઓને આરોગ્યપ્રદ આહાર લેવાની સલાહ આપે છે કારણ કે તેના દ્વારા જ બ્લડ સુગરને નિયંત્રિત કરી શકાય છે. અનાજ, પાસ્તા, ફળો, દૂધ, મીઠાઈઓ અને બ્રેડ જેવા કાર્બોહાઈડ્રેટ્સ જેવા ખોરાક બ્લડ સુગર વધારી શકે છે. તમારે આ વસ્તુઓને ટાળવી જોઈએ અથવા બહુ ઓછું સેવન કરવું જોઈએ.
ડાયાબિટીસમાં, તમારે એવી વસ્તુઓનું સેવન કરવું જોઈએ, જેમાં ગ્લાયકેમિક ઇન્ડેક્સનું સ્તર ઓછું હોય અને ખાંડ અને કાર્બોહાઈડ્રેટ ઓછું હોય. એવું માનવામાં આવે છે કે નીચા ગ્લાયકેમિક ઇન્ડેક્સ મૂલ્યવાળા ખોરાક રક્ત ખાંડને વધુ સારી રીતે નિયંત્રિત કરી શકે છે. આ લિસ્ટમાં ઘણી વસ્તુઓ આવે છે, પરંતુ અમે તમને પીળા રંગની કેટલીક એવી વસ્તુઓ વિશે જણાવી રહ્યા છીએ, જે બ્લડ શુગરને કંટ્રોલ કરે છે અને તમારી થાક અને નબળાઈને પણ દૂર કરી શકે છે.
કોળુ અને કોળાના બીજ
એક અભ્યાસ અનુસાર, પીળા રંગનું કોળું ફાઈબર અને એન્ટીઓક્સીડેન્ટનો ખજાનો છે, જે બ્લડ સુગરને નિયંત્રિત કરવામાં મદદરૂપ છે. કોળાનો ઉપયોગ મેક્સિકો અને ઈરાન જેવા ઘણા દેશોમાં ડાયાબિટીસની સારવાર તરીકે થાય છે. કોળામાં પોલિસેકેરાઇડ્સ નામના કાર્બોહાઇડ્રેટ્સનું પ્રમાણ વધુ હોય છે, જે બ્લડ સુગરને નિયંત્રિત કરે છે.
લીંબુ
ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે લીંબુ એક ઉત્તમ વિકલ્પ છે. લીંબુ પાણી પીવાથી બ્લડ શુગર લેવલ ઘટાડવામાં મદદ મળે છે. તે કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ અને કેલરીમાં ખૂબ જ ઓછું છે અને તમને હાઇડ્રેટેડ રાખે છે. ડાયાબિટીસના દર્દીઓ ડિહાઇડ્રેશનની સંભાવના ધરાવે છે, તેથી તેમના માટે લીંબુ પાણી સૌથી વધુ ફાયદાકારક હોઈ શકે છે.
આલૂ
પીચ એક એવું ફળ છે જેમાં એવા તમામ પોષક તત્વો મળી આવે છે, જે શરીરની સારી કામગીરી માટે જરૂરી છે. તેમાં કુદરતી ખાંડ હોય છે. તે બ્લડ શુગરને કંટ્રોલ કરે છે. જો આપણે તેના ગ્લાયકેમિક ઇન્ડેક્સ વિશે વાત કરીએ, તો તેનું જીઆઈ રેન્કિંગ 28 છે.
પીળા ગાજર
ગાજરમાં રહેલું બીટા કેરોટીન આંખોની રોશની માટે જાણીતું છે અને તેમાં વિટામિન A પણ વધારે છે. તમે તેને વટાણા સાથે ખાઈ શકો છો. તેમાં ગ્લાયકેમિક ઇન્ડેક્સ પણ ઓછો છે જે માત્ર 19 છે.
જરદાળુ
જરદાળુ એક સ્વાદિષ્ટ ફળ છે, જે ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે સારો વિકલ્પ છે. તેને કિસમિસની જેમ સૂકવીને પણ ખાવામાં આવે છે. તેમાં એવા તમામ પોષક તત્વો હોય છે જે ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે જરૂરી હોય છે. તેના ઓછા ગ્લાયકેમિક ઇન્ડેક્સને કારણે, તમે તેને સરળતાથી આહારમાં સામેલ કરી શકો છો.
