જો ગુલાબ જામુન અને રસગુલ્લાની ચાસણી વધી છે તો તેને ફેંકશો નહીં, આ રીતે કરો ઉપયોગ
ઘરમાં નાનું કાર્ય હોય કે લગ્નનું સરઘસ હોય, ક્યારેક ગુલાબ જામુન અને રસગુલ્લા ખાવામાં આવે છે અને સ્વીટ ડીશ તરીકે ખવડાવવામાં આવે છે. પરંતુ તમે જોયું જ હશે કે તે ગુલાબ જામુન હોય કે રસગુલ્લા, લોકોને તે એટલી સ્વાદિષ્ટ લાગે છે કે તે કોઈ પણ સમયે સમાપ્ત થઈ જતી નથી. પરંતુ તેની ખાંડની ચાસણી રહે છે, જેને તમે ન ઈચ્છો તો પણ ફેંકી દેવી પડે છે. જ્યારે તમારી મહેનતના પૈસા પણ આ ચાસણી બનાવવામાં સામેલ છે.
આજે અમે તમને બાકીની ખાંડની ચાસણીનો ઉપયોગ કરવાની કેટલીક એવી રીતો જણાવીએ છીએ. જે પછી તમે તેનો સારી રીતે અને ઘણા દિવસો સુધી ઉપયોગ કરી શકો છો. ચાલો તેના વિશે જાણીએ.
આ રીતે ચાસણીનો ઉપયોગ કરો
મીઠાઈઓમાં ઉપયોગ કરો
તમે બાકીની ચાસણીનો ઉપયોગ વિવિધ પ્રકારની મીઠાઈઓ બનાવવા માટે કરી શકો છો. જે મીઠાઈઓ ઘરે બનાવવી સરળ છે તેમાં ગ્રામ લોટની બરફી, શક્કરપેર, મીઠી માથરી, ગુજીયા, બાલુશાહી, લાડુ, હલવોનો સમાવેશ થાય છે.
તેનો ઉપયોગ કરો
તમે બાકીની ખાંડની ચાસણીનો ઉપયોગ કરી શકો છો અને લાંબા સમય સુધી તેનો ઉપયોગ કરી શકો છો. આ માટે, એક પેનમાં ખાંડની ચાસણી નાખો અને ખાંડની ચાસણી સુકાઈ જાય અને પાવડર બને ત્યાં સુધી તેને રાંધતા રહો. પછી તેને ઠંડુ કરો અને તેને એક બોક્સમાં ભરો અને ખાંડને બદલે તેનો ઉપયોગ કરો.
ચા અને શરબતમાં ઉપયોગ કરો
તમે ચા અને શરબત જેવી વસ્તુઓ બનાવવા માટે ખાંડની ચાસણીનો પણ ઉપયોગ કરી શકો છો. ખાંડની જગ્યાએ આ ચાસણીનો ઉપયોગ કરો. તેને ઓગાળવામાં પણ સરળતા રહેશે અને તેનો ટેસ્ટ પણ ખાંડથી ઓછો નહીં હોય.
