જો તમને પણ આ બીમારીઓ છે, તો ઉપવાસના સમયે આ ખાસ વાતોનું રાખો ધ્યાન
ઉપવાસ એ શરીરને આરામ આપવા માટેની સામાન્ય પ્રક્રિયા છે. હકીકતમાં, ઉપવાસની પરંપરા ભારતમાં પ્રાચીન કાળથી છે. ધીરે ધીરે ઘણા ફેરફારો તેના સ્વરૂપમાં આવતા રહ્યા અને આજકાલ ઉપવાસનું સ્વરૂપ ઉપવાસના મૂળ સ્વરૂપથી ઘણું અલગ છે. હવે મોટાભાગના સ્થળોએ ઉપવાસનો અર્થ વિવિધ પ્રકારના ખોરાક છે, તે ખૂબ જ તળેલું, ખાંડ, ઘી, ચરબી અને મસાલાથી ભરેલું છે. આજકાલ પણ બજારમાં રોટલી-શાકભાજી, દાળ અને ભાત ફળદાયી સ્વરૂપે ઉપલબ્ધ છે. આવી સ્થિતિમાં, ઉપવાસનો વાસ્તવિક અર્થ સમાપ્ત થાય છે. તેથી, જો તમે આ નવરાત્રિનો ઉપવાસ કરી રહ્યા છો, તો કેટલીક બાબતો ધ્યાનમાં રાખો. ધાર્મિક કારણો ઉપરાંત, ઉપવાસ પણ અમુક સમયે વજન ઘટાડવા માટે કરવામાં આવે છે. આવી સ્થિતિમાં, તમે શું, કેવી રીતે અને ક્યારે ખાઈ રહ્યા છો તેનું ધ્યાન રાખવું જરૂરી છે. તો ધ્યાનમાં રાખો આ બાબતો-
જો તમને ડાયાબિટીસ હોય, હૃદયરોગથી પીડાતા હોય, હાઈ બ્લડ પ્રેશર અથવા આવી કોઈ સમસ્યાથી પીડાતા હોય અથવા ગર્ભવતી હોય કે સ્તનપાન કરાવતા હોય તો ઉપવાસ કરવાનું ટાળો. ડોકટરો અને ડાયેટિશિયનોએ આપેલી આ પહેલી સલાહ છે.
જો આ હોવા છતાં તમે ઉપવાસ કરો છો, તો સૌ પ્રથમ સવારે ઉઠો અને તમારી નિયમિત દવા લીધા પછી, ચોક્કસપણે નાસ્તો કરો. લાંબા સમય સુધી ખાલી પેટ ન રહો.
જો તમને ખાંડ ઓછી લાગે તો તરત જ ખાંડ અથવા કોઈપણ મીઠી વસ્તુ ખાઓ. જો તમે ઇન્સ્યુલિન લો છો, તો ડ doctorક્ટરની સલાહ લીધા પછી જ ઉપવાસ કરો.
દર બે-ત્રણ કલાકના અંતરે થોડું ખાવાનો પ્રયત્ન કરો. એકસાથે ફળો ખાવાનું ટાળો.
ડીપ ફ્રાય, ફેટ રિચ અને ખૂબ જ મીઠી ટાળો. તેના બદલે ફળો, શેકેલી મગફળી, સલાડ વગેરેનો ઉપયોગ કરો.
સાબુદાણાને બદલે, રાજગીરા, બિયાં સાથેનો લોટ અથવા રાજગીરાના બીજનો ઉપયોગ કરો.
વધુ પ્રવાહી આહાર એટલે કે દૂધ, દહીં, છાશ, નાળિયેર પાણી, સામાન્ય પાણી વગેરેનો ઉપયોગ કરો. તેનાથી શરીર હાઇડ્રેટેડ રહેશે અને પોષણ પણ મળશે.
પ્રયત્ન કરો કે જો તમે એક વખત ખાનારા હોવ તો તેને મોડી રાત્રે ખાવાને બદલે બપોરે કે સાંજે જ ખાઓ. મોડી રાત સુધી ખાવાથી માત્ર ખોરાક પચવામાં તકલીફ પડે છે, પરંતુ દિવસભર ભૂખ્યા રહીને, સીધી રાત્રે જમવાથી શરીર યોગ્ય રીતે અનુકૂલન કરી શકતું નથી અને પેટની સમસ્યાઓ પણ થઈ શકે છે.
સફરજન, પપૈયું, દાડમ, પિઅર જેવા ફળોમાં ફાઇબર સાથે પુષ્કળ પાણી હોય છે. આ ફળ ખાઓ.
સૂકા ફળો, શેકેલા મખાના, સૂકા નાળિયેર વગેરે ઓછી માત્રામાં ખાતા રહો.
ફળોના આહારમાં બટાકાની જગ્યાએ શક્કરીયા, રતાળુ અથવા રતાળુનો ઉપયોગ કરવાનો પ્રયાસ કરો.
વધારાની ખાંડ, મીઠાઈઓ, બજાર રસ, ચિપ્સ વગેરેનો ઉપયોગ ઓછો કરો.
જો તમે ઉપવાસ દરમિયાન કસરત કરતા હોવ તો, પોષણનું ખાસ ધ્યાન રાખો અને કસરત કરતા પહેલા કંઈક ખાઓ.