ઉનાળામાં તમારા નાસ્તામાં આ વસ્તુઓનો સમાવેશ કરો, દિવસભર ઉર્જાવાન અને સ્વસ્થ રહેશો…
સવારનો નાસ્તો દિવસનું સૌથી મહત્વપૂર્ણ ભોજન માનવામાં આવે છે. પરંતુ ક્યારેક ઉનાળામાં ભારે નાસ્તો કરવાથી બીમારીઓ થાય છે. આવી સ્થિતિમાં ઉનાળામાં હળવો નાસ્તો કરવો સારું છે.
ઉનાળામાં મને ઘણીવાર ખાવા-પીવાનું મન થતું નથી. પરંતુ ખાલી પેટ રહેવું સ્વાસ્થ્ય માટે જોખમી બની શકે છે. શરીરમાં જરૂરી પોષક તત્ત્વો, પૌષ્ટિક ખોરાક અને પ્રવાહીના અભાવને કારણે ડિહાઇડ્રેશનની સાથે ઘણી સમસ્યાઓનો સામનો કરવો પડે છે. આવી સ્થિતિમાં, તે જરૂરી છે કે તમે યોગ્ય રીતે ખાઓ અને પીવો, ખાસ કરીને નાસ્તો બિલકુલ ચૂકશો નહીં.
ઉનાળાના દિવસોમાં લોકો ઘણીવાર યોગ્ય ખાણી-પીણી વિશે બરાબર જાણતા નથી. ડિહાઈડ્રેશન અને નબળાઈથી બચવા માટે નાસ્તો કરવો ખૂબ જ જરૂરી છે. નાસ્તો ક્યારેય છોડશો નહીં, પછી ભલે તમે દિવસ દરમિયાન ખાઓ કે નહીં.
નાસ્તો કેવો છે
ઉનાળામાં, નાસ્તામાં વધુ પ્રવાહીનો સમાવેશ કરો. નારિયેળ પાણીની જેમ ફળોનો પણ નાસ્તામાં મુખ્ય રીતે સમાવેશ કરવો જોઈએ
સવારે ચાને બદલે પાણી પીવો
ઉનાળાની ઋતુમાં તમે જેટલી ઓછી ચા અને કોફીનો ઉપયોગ કરશો, શરીર અંદરથી ઠંડુ રહેશે. ઉનાળામાં શરીરમાં પાણીનું સ્તર ઓછું ન હોવું જોઈએ. આ માટે પુષ્કળ પાણી પીવો. પેટમાં ગેસ થાય તેવા પ્રવાહી પીવાનું ટાળો, જેમ કે ચા.
નાસ્તો લો
ઉનાળામાં ભારે નાસ્તો ટાળવો જોઈએ. મસાલેદાર, જંક ફૂડ બિલકુલ ન ખાઓ. નાસ્તામાં ગ્રીન ટી લો. પૌહા, ઈડલી, પોરીજ, કોર્નફ્લેક્સ અને ફણગાવેલા અનાજ ખાઓ. આના કારણે પેટ ભરેલું નથી લાગતું અને ઝડપથી પચી જાય છે. ફાયદાકારક હોવાની સાથે તેઓ ભૂખ પણ વધારે છે.
સત્તુનો ઉપયોગ કરો
સત્તુનો ઉપયોગ કરવો એ વધુ સારો વિકલ્પ છે. સત્તુ ઉનાળામાં શરીરને ઠંડક આપે છે. જો તમે ઈચ્છો તો સત્તુ શરબત પણ પી શકો છો. તે હીટસ્ટ્રોક અને ડિહાઇડ્રેશનથી બચાવે છે.
મોસમી ફળોનો સમાવેશ કરો
ઉનાળામાં મોસમી ફળો જેમ કે તરબૂચ, કેંટોલોપ, કાકડી, કેરી પુષ્કળ પ્રમાણમાં ખાઓ. આ તમામ ફળોના પોતાના ફાયદા છે. બીજી તરફ, તરબૂચ, કેંટોલૂપ, કાકડી, કાકડી શરીરમાં પાણીની કમી નથી થવા દેતા. ફળોને કાપીને તેને દહીંમાં ભેળવીને ખાવું પણ સ્વાસ્થ્યપ્રદ છે.
ફળો સિવાય ખુસ અને ચંદનના શરબતનો ઉપયોગ કરો
ઉનાળામાં ફળો ઉપરાંત ખુસ અને ચંદનના શરબતનો ઉપયોગ ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. એક ગ્લાસ થંડાઈ, દૂધ, લસ્સી અને જવ અથવા ગ્રામ સત્તુ પાણીમાં ઓગાળીને પીવો. છાશ, જામુન શરબત, બાલ શરબત અને બરલી પીણું પણ સારા વિકલ્પો છે.
સ્વસ્થ જવ
જવ પણ ખૂબ જ હેલ્ધી છે ઉનાળામાં જવના ઘણા ફાયદા છે. જવને દહીંમાં ઉમેરીને ખાઓ. તેને આખું ઉકાળીને ટામેટા, કાકડી, મરચું, લીલી ચટણી, મીઠું નાખીને ખાઈ શકાય છે. તમે ઘઉં અને જવના લોટને સમાન માત્રામાં ભેળવીને પણ રોટલી બનાવી શકો છો. તેનાથી પેટ સારું રહે છે અને શરીર ઠંડુ રહે છે.
