ડાયાબિટીસના દર્દીઓ સાવધાન, ભૂલીથી પણ ન ખાઓ આ 6 ખોરાક, અચાનક વધી જશે સુગર લેવલ
એવા ઘણા ખોરાક છે જે ટાઇપ 2 ડાયાબિટીસ ધરાવતા લોકોમાં બ્લડ સુગરનું સ્તર વધારી શકે છે. જાણો કયા છે તે ખોરાક.
જો તમને ટાઇપ 2 ડાયાબિટીસ છે, તો તમારે કેટલાક ખોરાકને અવગણવા પડશે જે બ્લડ સુગર નિયંત્રણ માટે બ્લડ સુગર વધારી શકે છે. તાજેતરમાં ડાયેટિશિયન્સે આવા 6 ફૂડ્સ વિશે જણાવ્યું છે જે બ્લડ સુગરનું સ્તર વધારી શકે છે.
સફેદ અનાજ
અમેરિકન હાર્ટ એસોસિએશનના જણાવ્યા અનુસાર, સફેદ બ્રેડ, પાસ્તા અને ચોખા જેવા સફેદ અનાજ ધરાવતા ખોરાક છે. આ શુદ્ધ કાર્બોહાઇડ્રેટ સ્ત્રોતોની પ્રક્રિયા દરમિયાન તેમના મોટાભાગના ફાઇબરને દૂર કરવામાં આવે છે. આ ખોરાક રક્ત ખાંડના સ્તરને નકારાત્મક અસર કરી શકે છે. બીજી તરફ, આખા અનાજમાં, તમે બ્રેડ, આખા ઘઉંના પાસ્તા અને બ્રાઉન રાઇસ ખાઈ શકો છો જે ફાઈબરથી ભરપૂર હોય છે.
ખાંડ-મીઠી પીણાં
શિકાગોની રશ યુનિવર્સિટી મેડિકલ સેન્ટરના એન્ડોક્રિનોલોજી, ડાયાબિટીસ અને મેટાબોલિઝમના એસોસિયેટ પ્રોફેસર રાસા કાઝલોસ્કાઈટ, એમડી કહે છે કે જો તમે ખાંડયુક્ત પીણાં પીતા હોવ તો બ્લડ સુગરને નિયંત્રિત કરવું ખરેખર મુશ્કેલ છે. આ મધુર પીણાંમાં મુખ્ય પોષક તત્વોનો અભાવ હોય છે. આવી સ્થિતિમાં તમે તાજા ફળોના રસનું સેવન કરી શકો છો જે તમારા માટે ફાયદાકારક સાબિત થઈ શકે છે.
ફાસ્ટ ફૂડ
ચોક્કસપણે કોઈ ફાસ્ટ ફૂડ હેલ્ધી ન હોઈ શકે. ફાસ્ટ ફૂડમાં માત્ર કેલરી અને ચરબી વધારે હોય છે, પરંતુ તેમાં ખાંડ અને શુદ્ધ કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ પણ વધુ હોય છે. તેથી આ ખોરાક ટાળવો જોઈએ.
સ્ટાર્ચયુક્ત શાકભાજી
મોટી માત્રામાં સ્ટાર્ચયુક્ત શાકભાજી લોહીમાં શર્કરાના સ્તરને અસ્થિર કરી શકે છે. બટાકા, વટાણા અને મકાઈ જેવી શાકભાજી. એટલું જ નહીં, તેમાં બ્રોકોલી, કોબીજ અને કોબી જેવા સ્ટાર્ચ વગરના શાકભાજી કરતાં કાર્બોહાઇડ્રેટ્સનું પ્રમાણ વધુ હોય છે.
કોફી
કોફીમાં કેફીનનું પ્રમાણ વધુ હોય છે. કેટલાક લોકોની બ્લડ સુગર કેફીન પ્રત્યે અતિશય સંવેદનશીલ હોય છે, સ્વીટનર વગર પણ. આવી સ્થિતિમાં વધુ પડતી કોફીનું સેવન ટાળવું જોઈએ.
દહીં
ફ્લેવર્ડ દહીં એટલે કે દહીંમાં કૃત્રિમ ગળપણ અને કાર્બોહાઇડ્રેટ હોય છે, જે ડાયાબિટીસના દર્દીઓના બ્લડ સુગરનું સ્તર વધારી શકે છે.
