હાઈ બીપીના દર્દીઓએ આ 5 વસ્તુઓથી દૂર રહેવું જોઈએ, માત્ર મીઠું છોડવાથી ફરક નહીં પડે
જો તમે હાઈ બ્લડ પ્રેશરના દર્દી છો, તો તમારે તમારા આહારનું ખૂબ ધ્યાન રાખવાની જરૂર છે નહીંતર રોગ વધી શકે છે અને હૃદય રોગનો પણ ખતરો હોઈ શકે છે. ભારતમાં શહેરી વસ્તીનો મોટો હિસ્સો હાઈપરટેન્શનનો શિકાર છે, જો તેને સમયસર કાબૂમાં લેવામાં ન આવે તો તેના કારણે સ્ટ્રોકનું જોખમ અનેકગણું વધી જાય છે. તેથી, અહીં 5 વસ્તુઓ છે જે હાઈ બીપીના દર્દીઓએ ટાળવી જોઈએ.
ઘણાં મીઠું અને સોડિયમ સાથેનો ખોરાક
સોડિયમ હાઈ બ્લડ પ્રેશર અને હૃદય રોગના જોખમને વધારવા માટે જવાબદાર માનવામાં આવે છે કારણ કે તે લોહીમાં પ્રવાહી સંતુલનને અસર કરે છે. આપણે દરરોજ જે સફેદ મીઠાનો ઉપયોગ કરીએ છીએ તેમાં 40 ટકા સોડિયમ હોય છે. તેથી, એવો ખોરાક જેમાં મીઠું અને સોડિયમનું પ્રમાણ વધુ હોય, હાઈ બીપીના દર્દીઓએ ભૂલથી પણ ન ખાવું જોઈએ. ચિપ્સ, પિઝા, સેન્ડવીચ, બ્રેડ અને રોલ્સ, તૈયાર સૂપ, પ્રોસેસ્ડ અને ફ્રોઝન ફૂડ વગેરે.
ચીઝ ખાવાનું પણ ટાળો
ચીઝ દૂધની એક એવી પ્રોડક્ટ હોઈ શકે છે જેમાં પ્રોટીન અને કેલ્શિયમ મળી આવે છે, પરંતુ તેમાં સોડિયમનું પ્રમાણ પણ ઘણું વધારે હોય છે. ચીઝની માત્ર 2 સ્લાઈસમાં 512 મિલિગ્રામ સુધી સોડિયમ જોવા મળે છે. આ ઉપરાંત તેમાં સેચ્યુરેટેડ ફેટ પણ હોય છે. તેથી ચીઝ ખાવાથી બ્લડ પ્રેશર અને કોલેસ્ટ્રોલ બંને વધી શકે છે.
અથાણાંથી અંતર રાખો
કોઈપણ ખાદ્યપદાર્થમાં વધારાના મીઠાનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે જેને લાંબા સમય સુધી સાચવીને રાખવાનું હોય છે. આમ કરવાથી આ ખોરાક લાંબા સમય સુધી ખાવા યોગ્ય રહે છે. અથાણામાં હાજર શાકભાજી જેટલા લાંબા સમય સુધી મસાલા અને પ્રવાહી સાથે રહે છે, તેમાં સોડિયમનું પ્રમાણ વધુ હોય છે.
ઓછી મીઠાઈઓ ખાઓ
માત્ર મીઠું જ નહીં પણ ખાંડ પણ તમારું બ્લડ પ્રેશર વધારી શકે છે. સંશોધનમાં જાણવા મળ્યું છે કે ખાંડનો વધુ પડતો ઉપયોગ, ખાસ કરીને મધુર પીણાં, સ્થૂળતામાં વધારો કરે છે, જે હાઈ બ્લડ પ્રેશર માટે એક મહત્વપૂર્ણ જોખમ પરિબળ છે. અમેરિકન હેલ્થ એસોસિએશન ભલામણ કરે છે કે સ્ત્રીઓ 25 ગ્રામથી વધુ ખાંડ ન લે અને પુરુષોએ દરરોજ 36 ગ્રામથી વધુ ખાંડ ન લેવી જોઈએ.
પીવાનું છોડી દો
વધુ પડતા આલ્કોહોલનું સેવન કરવાથી પણ બ્લડ પ્રેશર વધી શકે છે. જો તમે પહેલાથી જ બ્લડ પ્રેશરના દર્દી છો, તો ડૉક્ટરને પૂછ્યા વિના દારૂનું સેવન ન કરો. જે લોકોને હાઈપરટેન્શન નથી, જો તેઓ મર્યાદિત માત્રામાં આલ્કોહોલનું સેવન કરે છે, તો તેમનામાં હાઈ બીપી થવાનું જોખમ ઘટી જાય છે. એટલું જ નહીં જો હાઈ બીપીના દર્દીઓ દારૂ પીવે છે તો તેમના બ્લડ પ્રેશરની દવાની અસર પણ ઓછી થઈ જાય છે.
