પલાળેલા ચણાનું પાણી છે સ્વાસ્થ્ય માટે ‘વરદાન’, આ સમયે તેનું સેવન કરો, તમને થશે આ 5 જબરદસ્ત ફાયદા

પલાળેલા ચણાનું પાણી છે સ્વાસ્થ્ય માટે ‘વરદાન’, આ સમયે તેનું સેવન કરો, તમને થશે આ 5 જબરદસ્ત ફાયદા

દરેક વ્યક્તિ જાણે છે કે અંકુરિત ચણા ખાવાના અગણિત ફાયદા છે. સવારે તેને પાણીમાં પલાળી રાખવાથી તેનો ઉપયોગ થાય છે. પરંતુ શું તમે જાણો છો કે ચણાને જે પાણીમાં પલાળી રાખવામાં આવે છે તે પાણી પીવાના ઘણા ફાયદા છે. તેથી, જે લોકો કાચા ચણા ખાવાનું પસંદ નથી કરતા તેઓ ચણાનું પાણી પી શકે છે, તે સ્વાસ્થ્ય માટે જબરદસ્ત ફાયદા આપે છે.

દેશના પ્રખ્યાત આયુર્વેદિક ડોક્ટર અબરાર મુલતાની કહે છે કે જેમ પલાળેલા કાચા ચણા સ્વાસ્થ્ય માટે ઘણી રીતે ફાયદાકારક છે તેમ ચણાનું પાણી પણ આપણને ઘણા ફાયદા આપે છે. ખરેખર, ચણામાં કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ, પ્રોટીન, ફાઇબર, કેલ્શિયમ, મેગ્નેશિયમ, ફોસ્ફરસ, પોટેશિયમ અને વિટામિન A, B, C, D ભરપૂર માત્રામાં હોય છે. તે સંપૂર્ણપણે પોષક તત્વોથી ભરપૂર છે અને તેમાં ઘણા બધા વિટામિન્સ અને મિનરલ્સ જોવા મળે છે. પલાળેલા ચણાનું પાણી રોજ સવારે ખાલી પેટ પીવામાં આવે તો શરીર અનેક રોગોથી દૂર રહે છે. નીચે આપેલા ફાયદા જાણો…

પલાળેલા ચણાના પાણીના ફાયદા

દરરોજ સવારે ખાલી પેટ કાચા ચણાના પાણીનું સેવન કરવાથી શરીર તમામ પ્રકારના રોગોથી સુરક્ષિત રહેશે અને વારંવાર બીમાર થવાનું જોખમ ઓછું થશે. તેનાથી તમારી રોગપ્રતિકારક શક્તિ પણ વધશે.
દરરોજ ચણાનું પાણી પીવાથી બ્લડ સુગર કંટ્રોલમાં રહે છે, જેના કારણે તે ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક છે.
જો તમારે વજન ઓછું કરવું હોય તો રોજ પલાળેલા ચણાનું પાણી પીવો. આને પીવાથી થાક અને કમજોરી નથી લાગતી અને પેટ પણ લાંબા સમય સુધી ભરેલું લાગે છે.
તે કબજિયાત દૂર કરવામાં અને પેટ સાફ કરવામાં ઘણી મદદ કરે છે. તેની સાથે ગેસ, અપચો જેવી સમસ્યાઓથી પણ રાહત મળે છે.
પલાળેલા ચણાનું પાણી ત્વચાને આંતરિક રીતે સાફ કરવામાં પણ મદદ કરે છે. તે ત્વચા સંબંધિત ઘણી સમસ્યાઓને થતા અટકાવે છે અને કુદરતી સૌંદર્ય વધારવાનું કામ કરે છે.
પલાળેલા ચણા પાણી કેવી રીતે તૈયાર કરવું

રાત્રે સૂતા પહેલા ચણાને ધોઈને આખી રાત પાણીમાં પલાળી રાખો.
સવારે ખાલી પેટ આ પાણીનું સેવન કરો.
જો તમારે કાચા ચણાનું પાણી પણ પીવું ન હોય તો ચણાને ઉકાળો.
ઉકળતા સમયે જે પાણી બચે છે તે તમે પી શકો છો.
પાણીને ગાળી લીધા પછી તેમાં શેકેલું જીરું, કાળું મીઠું અને લીંબુ ઉમેરીને પણ સેવન કરી શકાય છે.