Sugar Cravings: તમે ખાંડની લાલસાના ગેરફાયદા વિશે ઘણી વાર સાંભળ્યું હશે, પરંતુ શું તમે તેની પાછળનું કારણ જાણો છો? હકીકતમાં, તાજેતરના એક અભ્યાસમાં બહાર આવ્યું છે કે જે મહિલાઓ એકલતા સાથે સંઘર્ષ કરી રહી છે તેઓને મીઠાઈઓ માટે વધુ તૃષ્ણા હોય છે. ચાલો જાણીએ કે બિનઆરોગ્યપ્રદ આહાર અને નકારાત્મક માનસિક લક્ષણો વચ્ચેનો સંબંધ.
આજકાલ બાળક હોય કે પુખ્ત, મીઠાઈ ખાવાના શોખમાં કોઈ બીજા કરતા પાછળ નથી.
એક હેલ્થ રિપોર્ટ અનુસાર, આ શુગર ક્રેવિંગ પુરૂષો કરતા મહિલાઓમાં વધુ જોવા મળે છે, જેની પાછળ હોર્મોનલ ચેન્જને સૌથી મોટું કારણ માનવામાં આવે છે. એક તરફ, આ તૃષ્ણા 68 ટકા પુરુષોમાં જોવા મળે છે, તો બીજી તરફ, 97 ટકા મહિલાઓ આ સમસ્યાથી ઝઝૂમી રહી છે. દરમિયાન, તાજેતરના અભ્યાસના પરિણામો પણ બહાર આવ્યા છે, જે દર્શાવે છે કે એકલતા અનુભવતી સ્ત્રીઓમાં ખાંડની લાલસા વધુ જોવા મળે છે. ચાલો જાણીએ આ મુદ્દે અભ્યાસ શું કહે છે.
ચિંતા અને હતાશાની સમસ્યાઓ
લોસ એન્જલસ સ્થિત ‘યુનિવર્સિટી ઓફ કેલિફોર્નિયા’ના નિષ્ણાતો કહે છે કે બિનઆરોગ્યપ્રદ આહાર અને નકારાત્મક માનસિક લક્ષણો વચ્ચે ઊંડો સંબંધ છે. અભ્યાસનું નેતૃત્વ કરનાર ડૉ. શિયાઓબી ઝાંગે કહ્યું, ‘જ્યારે તમને મીઠાઈ ખાવાની તલપ હોય ત્યારે તમે વધુ ખોરાક ખાવાનું શરૂ કરો છો. આવી સ્થિતિમાં, ચિંતા અને ડિપ્રેશનની સમસ્યા વધી શકે છે, જે તમને વધુ ખાવા માટે પ્રેરિત કરી શકે છે. ‘જામા નેટવર્ક ઓપન’ના અભ્યાસમાં સામેલ ડો. કહે છે કે આપણું મગજ કેવી રીતે એકલતાની પ્રક્રિયા કરે છે અને મીઠી તૃષ્ણા અથવા સ્થૂળતા સંબંધિત સ્વાસ્થ્ય સમસ્યાઓ માટે તે કેવી રીતે જવાબદાર છે તેના પર હજુ અભ્યાસ કરવાનું બાકી છે.
93 મહિલાઓ પર અભ્યાસ કરવામાં આવ્યો હતો
‘યુનિવર્સિટી ઓફ કેલિફોર્નિયા’ દ્વારા કરવામાં આવેલા આ અભ્યાસમાં એકલતા અને એકલતા સાથે સંઘર્ષ કરતી 93 મહિલાઓનો સમાવેશ કરવામાં આવ્યો હતો. આવી સ્થિતિમાં તેની ડાયટ હેબિટને લઈને પણ કેટલાક સવાલ પૂછવામાં આવ્યા હતા. આ ઉપરાંત શરીરની ચરબીનો અંદાજ કાઢવા માટે બોડી કમ્પોઝિશન ટેસ્ટનો પણ ઉપયોગ કરવામાં આવ્યો હતો.
આ મહિલાઓમાં જોવા મળે છે સુગર ક્રેવિંગની સમસ્યા
અભ્યાસના પરિણામો અનુસાર, સામાજીક રીતે અલગ રહેતી મહિલાઓમાં સુગર ક્રેવિંગની સમસ્યા વધુ જોવા મળી હતી. આ સિવાય આ મહિલાઓમાં બોડી ફેટ અને ખરાબ આહાર પણ જોવા મળ્યો હતો. અભ્યાસમાં જણાવવામાં આવ્યું છે કે એકલી રહેતી મહિલાઓમાં ડિપ્રેશનની સમસ્યા પણ ઘણી મોટી હતી . તમને જણાવી દઈએ કે આ મહિલાઓને મીઠાઈ અને ખારા ખોરાકની તસવીરો પણ બતાવવામાં આવી હતી, આ દરમિયાન એમઆરઆઈ સ્કેન દ્વારા તેમના મગજની ગતિવિધિઓ પણ રેકોર્ડ કરવામાં આવી હતી, જેમાં જાણવા મળ્યું હતું કે આ મહિલાઓને ખાંડની ખૂબ જ તૃષ્ણા હતી.
ખાંડની અસર
સંશોધકોનું કહેવું છે કે મીઠાની વસ્તુઓ કરતાં મીઠી વસ્તુઓની આપણા મગજ પર વધુ સ્પષ્ટ અને ઊંડી અસર પડે છે. ખાંડ-સમૃદ્ધ ખોરાક સામાજિક બાકાત સાથે સંકળાયેલ સામાજિક પીડા ઘટાડવામાં મદદરૂપ થઈ શકે છે. તે આપણા શરીર પર એનાલજેસિક અસર કરે છે, પરંતુ તમને જણાવી દઈએ કે સંશોધકો એ પણ ચેતવણી આપી રહ્યા છે કે એકલા રહેવાથી ધૂમ્રપાન અને સ્થૂળતાના કારણે પણ નુકસાન થઈ શકે છે.