Summer Care: ઉનાળામાં નારિયેળ પાણીઃ ઉનાળામાં નારિયેળ પાણી, દહીં અને કાકડી જેવી વસ્તુઓ ખૂબ જ શોખીન ખાવામાં આવે છે. નારિયેળ પાણી પોષક તત્વોનો ભંડાર છે અને તેને પીવાથી શરીરમાં ડીહાઈડ્રેશન થતું નથી. પરંતુ પ્રશ્ન એ છે કે શું તે ખાલી પેટે પીવું જોઈએ કે નહીં. અથવા આખો દિવસ નારિયેળ પાણી ક્યારે પીવું જોઈએ?
ઉનાળાની ઋતુમાં કેટલીક વસ્તુઓ ખાવાનો એક અલગ જ આનંદ હોય છે.
કેટલાક કેરીના દિવાના હોય છે તો કેટલાકને તરબૂચનો સ્વાદ ચાખવો હોય છે. ઉનાળામાં શરીરને હાઇડ્રેટ રાખવું જરૂરી છે અને આ માટે એવી વસ્તુઓ ખાવા કે પીવાની સલાહ આપવામાં આવે છે જેમાં હાઇડ્રેટીંગ ગુણ હોય. આમાંથી એક નારિયેળ પાણી છે જેનો સ્વાદ પણ ઉત્તમ છે. એવું માનવામાં આવે છે કે જો તમે એક નારિયેળનું પાણી પીવો છો, તો તમારા શરીરમાં આખો દિવસ પાણીની કમી નથી લાગતી. નારિયેળ પાણીમાં કેલ્શિયમ, મેંગેનીઝ અને અન્ય ઘણા પોષક તત્વો હોય છે. ઉનાળામાં આને પીવાથી શરીર લાંબા સમય સુધી હાઇડ્રેટ રહે છે. લોકો એનર્જી માટે ગમે તેટલા પીણાં પીતા હોય, નારિયેળ પાણી જેટલું તાજું અને શક્તિ આપનારું ભાગ્યે જ કોઈ પીણું હશે.
આ ઇલેક્ટ્રોલાઇટનો સારો સ્ત્રોત છે. જો કે, મોટાભાગના લોકો તેને પીતી વખતે ઘણી ભૂલોનું પુનરાવર્તન કરે છે. ઘણાને એ પણ ખબર નથી હોતી કે તેને પીવાનો યોગ્ય સમય કયો છે. હવે પ્રશ્ન એ છે કે ઉનાળામાં નારિયેળ પાણી ક્યારે અને કયા સમયે પીવું જોઈએ. જાણો..
નાળિયેર પાણીના પોષક તત્વો
નારિયેળ પાણી પોટેશિયમનો સારો સ્ત્રોત છે. આ સિવાય તેમાં વિટામિન સી, ઝિંક, મેગ્નેશિયમ અને અન્ય ઘણા પોષક તત્વો હોય છે. તેની સૌથી મોટી ખાસિયત એ છે કે તેને પીવાથી શરીરમાં પાણીની ઉણપ નથી થતી. વાસ્તવમાં, આ દ્વારા ઇલેક્ટ્રોલાઇટ સંતુલન યોગ્ય રહે છે. ઉનાળામાં ડિહાઇડ્રેશનનું જોખમ રહેલું છે, તેથી નારિયેળ પાણી અને કાકડી જેવી વસ્તુઓનું સેવન કરવાની સલાહ આપવામાં આવે છે. સ્વાસ્થ્ય નિષ્ણાતોના મતે નારિયેળ પાણી શરીરને તરત જ ઈલેક્ટ્રોલાઈટ્સ આપવાનું કામ કરે છે. આ સિવાય તે બ્લડ સુગરને નિયંત્રિત કરવામાં પણ મદદ કરે છે.
નારિયેળ પાણી ક્યારે પીવું?
આ સવાલ લોકોમાં રહે છે કે નારિયેળ પાણી કયા સમયે પીવું જોઈએ. કેટલાક લોકો તેને ખાલી પેટ અને કેટલાક બપોરે પીવું ફાયદાકારક માને છે. જયપુરના ડાયેટિશિયન સુરભી પારીક કહે છે કે જે લોકોને એસિડ રિફ્લક્સ અથવા હાર્ટબર્નની સમસ્યા હોય તેમણે ખાલી પેટ નારિયેળ પાણી પીવું જોઈએ. જો કે, આ હેલ્ધી ડ્રિંકને ખાલી પેટ પીવાના બીજા ઘણા ફાયદા છે. તેને સવારે વહેલા પીવાથી મેટાબોલિઝમ વધે છે, જેનો ફાયદો વજન ઘટાડવામાં થાય છે. જો પેટ સ્વસ્થ હોય તો શરીર અનેક રોગો કે સ્વાસ્થ્ય સમસ્યાઓથી સુરક્ષિત રહે છે. જો તમે ઇચ્છો તો નિષ્ણાતોની સલાહ પર તમે તેને બપોરે પણ પી શકો છો. જો કે, સાંજના સમયે પીવું જોઈએ કે નહીં તે અંગે સતત મૂંઝવણ રહે છે.
કોણે નાળિયેર પાણી ન પીવું જોઈએ?
IMD એ પણ કહ્યું છે કે હીટવેવનો ખતરો આવનારા સમયમાં લોકોને ઘણી પરેશાન કરશે. આવી સ્થિતિમાં નારિયેળ પાણી જેવી વસ્તુઓનું સેવન કરવું ખૂબ જ જરૂરી છે. પરંતુ જે લોકો કિડની સંબંધિત સ્વાસ્થ્ય સમસ્યાઓથી પરેશાન હોય તેમણે નારિયેળ પાણી ન પીવું જોઈએ. વાસ્તવમાં, તેમાં પોટેશિયમની વધુ માત્રા હોય છે અને શરીરમાં તેની વધુ માત્રાને કારણે તે કિડનીમાં જમા થવા લાગે છે. આવી સ્થિતિમાં કિડનીને નુકસાન થવાનું જોખમ વધી જાય છે.
આ ટિપ્સ અજમાવી જુઓ
આ પીણાના ડબલ ફાયદા મેળવવા માટે તમે તેમાં કેટલીક વસ્તુઓ પલાળી શકો છો અને તેને ખાઈ શકો છો. આ પાણીમાં ચિયાના બીજ અને બદામને આખી રાત પલાળી રાખો અને બીજા દિવસે સવારે તેને ખાલી પેટ ખાઓ. આ એક હેલ્ધી નાસ્તો છે જે રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારી શકે છે અને ત્વચાને સ્વસ્થ બનાવી શકે છે.
જો તમે ઈચ્છો તો નારિયેળ પાણી અને લીંબુનું હેલ્ધી ડ્રિંક બનાવી શકો છો.
એક ગ્લાસમાં અડધા લીંબુનો રસ, એક ચમચી મધ અને 4 થી 5 ફુદીનાના પાનનો રસ મિક્સ કરો અને તેને નારિયેળ પાણીમાં ઉમેરો. ઉનાળાનું આ હેલ્ધી ડ્રિંક તમને હીટસ્ટ્રોકથી બચાવશે અને શરીરમાં પાણીની કમી પણ નહીં થાય.