ઉનાળો આવી ગયો છે, જો તમે બીમાર ન પડવા માંગતા હોવ તો આજથી જ આ 8 વસ્તુઓ ખાવાનું શરૂ કરો
બદલાતી ઋતુમાં ખોરાકનું ધ્યાન રાખવું ખૂબ જ જરૂરી છે. શિયાળામાં જ્યાં શરીરને ગરમ રાખનારી વસ્તુઓ ખાવામાં આવે છે. તે જ સમયે, ઉનાળામાં, શરીરને ઠંડુ રાખતી વસ્તુઓ ખાવી જોઈએ. આહારમાં આ ફેરફારો સાવધાનીપૂર્વક કરવા જોઈએ નહીંતર બીમાર થવાનું જોખમ રહેલું છે.
શિયાળાની ઋતુ જવાની છે અને ઉનાળો શરૂ થવાનો છે. હવામાનના આ બદલાવની શરીર પર ઘણી અસર થાય છે. આવી સ્થિતિમાં જીવનશૈલીથી લઈને ખાવાપીવા પર ઘણું ધ્યાન આપવું પડે છે. આ સમયે બપોરે ગરમી અને રાત્રે હળવી ઠંડી હોય છે. આવી સ્થિતિમાં થોડી બેદરકારી પણ તમને બીમાર કરી શકે છે. સંપૂર્ણ ઉનાળો આવે તે પહેલા તમારે ઋતુ પ્રમાણે તમારો આહાર બનાવવાનું શરૂ કરી દેવું જોઈએ. કેટલીક વસ્તુઓ શરીરને આ બદલાતી ઋતુની પરેશાનીઓથી સુરક્ષિત રાખે છે. ચાલો જાણીએ આ સિઝનમાં તમારે કઈ કઈ વસ્તુઓ ખાવી જોઈએ.
કાકડી- કાકડીમાં ભરપૂર પ્રમાણમાં ફાઈબર હોય છે. ઉનાળામાં કાકડી ખાવાથી કબજિયાત દૂર રહે છે. કાકડીમાં પાણીનું પ્રમાણ વધુ હોય છે જે ડિહાઈડ્રેશનને દૂર કરે છે. તેથી આ સિઝનમાં બને તેટલી કાકડી ખાઓ.
દહીં – દહીં ખાવામાં માત્ર સ્વાદિષ્ટ જ નથી, તે શરીરને ઠંડક પણ આપે છે. તમે દહીંને અલગ-અલગ રીતે પણ લઈ શકો છો. તમે તેને છાશ કે મીઠી લસ્સી બનાવીને પી શકો છો. તમે તેને રાયતા બનાવીને પણ ખાઈ શકો છો. મોસમી ફળો સાથે દહીં મિક્સ કરીને અથવા સ્મૂધી બનાવીને પણ તેનું સેવન કરી શકાય છે.
નારિયેળ પાણી- ઉનાળા માટે શરીરને તૈયાર કરવા માટે નારિયેળ પાણી શ્રેષ્ઠ વિકલ્પ છે. તેમાં તમામ જરૂરી વિટામિન્સ, મિનરલ્સ અને અન્ય પોષક તત્વો હોય છે. તે પેટને ઠંડક આપે છે અને તેમાં રહેલા પોષક તત્વો ગરમ હવામાન સામે લડવામાં મદદ કરે છે. અભ્યાસ અનુસાર, નિયમિતપણે નારિયેળ પાણી પીવાથી કેન્સરથી પણ બચે છે.
ફુદીનો – ફુદીનો ગમે ત્યાં સરળતાથી મળી રહે છે. તમે તેને દહીં, છાશ કે રાયતા સાથે મિક્સ કરીને ખાઈ શકો છો. તમે ફુદીનાની ચટણી બનાવીને પણ તેને ડાયટમાં સામેલ કરી શકો છો. તે શરીરના તાપમાનને ઠંડુ રાખે છે એટલું જ નહીં પણ તમને તાજગી પણ આપે છે.
ડુંગળી- ડુંગળીમાં ઠંડકનો ગુણ પણ હોય છે. તમે તેમાં લીંબુ-મીઠું ઉમેરીને સલાડ બનાવીને ખાઈ શકો છો. ડુંગળી ખાવાની બીજી રીત એ છે કે તેને તમારા શાકભાજી, કઢી અને રાયતામાં સામેલ કરો. લાલ ડુંગળીમાં ક્વેર્સેટિન હોય છે, જે કુદરતી એન્ટિ-એલર્જન માનવામાં આવે છે. દરરોજ ડુંગળી ખાવાથી સન-સ્ટ્રોકથી બચવામાં પણ મદદ મળે છે.
લેમોનેડ- દિવસની શરૂઆત લીંબુ પાણીથી કરો. ઉનાળા માટે આ શ્રેષ્ઠ પીણું છે. લીંબુનું શરબત એક ગ્લાસ શરીરને અનેક રીતે ફાયદો કરે છે. સ્વાદ વધારવા માટે તમે લીંબુ પાણીમાં મીઠું, એક ચપટી જીરું પાવડર પણ ઉમેરી શકો છો. લેમોનેડ તમને દિવસભર ઠંડુ અને તાજું રાખે છે.
ગોળ – ગોળમાં ઘણા પ્રકારના પ્રોટીન, વિટામિન અને મિનરલ્સ મળી આવે છે. તેમાં વિટામિન એ, વિટામિન સી, કેલ્શિયમ, આયર્ન, મેગ્નેશિયમ, પોટેશિયમ અને ઝિંક હોય છે. આ પોષક તત્વો શરીરને રોગોથી બચાવે છે. ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે દરરોજ સવારે ખાલી પેટે ગોળનો રસ પીવો ખૂબ જ ફાયદાકારક છે.
તરબૂચ- તરબૂચમાં 91.45 ટકા પાણી હોય છે જે શરીરની જરૂરિયાતોને પૂર્ણ કરે છે. તેમાં ઘણા બધા એન્ટીઓક્સીડેન્ટ ગુણ હોય છે. તરબૂચ વિટામિન A ના સારા સ્ત્રોત તરીકે જાણીતું છે, જે તમારી આંખો અને હૃદય માટે સારું છે. તે શરીરમાં લોહીની ઉણપને પણ દૂર કરે છે. લાઈવ ટી.વી
