વજન ઘટાડવાથી લઈને રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારવા સહીત દહીં સાથે મધ ખાવાના છે અદ્ભુત ફાયદા..

વજન ઘટાડવાથી લઈને રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારવા સહીત દહીં સાથે મધ ખાવાના છે અદ્ભુત ફાયદા..

દહીંમાં મધ મિક્ષ કરીને ખાવાના ઘણા શારીરિક ફાયદાઓ જણાવવામાં આવ્યા છે. તેથી જ નિષ્ણાતો દહીં સાથે મધ ખાવાની ભલામણ કરે છે. જો તમે દહીં અને મધના મિશ્રણના ફાયદા નથી જાણતા તો આ લેખ ચોક્કસ વાંચો.

ખાસ કરીને ઉનાળામાં દહીં ખાવું સ્વાસ્થ્ય માટે ઘણું સારું માનવામાં આવે છે. તેની ઠંડકની અસર ન માત્ર શરીરને ઠંડુ રાખવામાં મદદ કરે છે, પરંતુ શરીરને ઘણા ફાયદા પણ લાવે છે. દહીંનું સેવન પેટ માટે પણ ખૂબ સારું માનવામાં આવે છે કારણ કે તે સારા બેક્ટેરિયાને વધારીને પાચનને સુધારવામાં મદદ કરે છે.

કેટલાક લોકો ખાંડ સાથે દહીં ખાય છે અને કેટલાક લોકો મીઠું અને મરી ખાય છે. પરંતુ જો કોઈ વ્યક્તિ દહીંમાં મધ ભેળવીને ખાય છે, તો તેને તેનાથી વધુ લાભ મળી શકે છે. આનું કારણ એ છે કે મધ પોષક તત્વોથી ભરપૂર હોય છે અને તેને દહીંમાં ભેળવીને ખાવાથી તેમાં પોષક તત્વોની માત્રા વધી જાય છે.

હાર્વર્ડ હેલ્થ અનુસાર, મધમાં 17 ટકા પાણી, 31 ટકા ગ્લુકોઝ અને 38 ટકા ફ્રુક્ટોઝ હોય છે. તેની સાથે તેમાં ઝિંક, મેંગેનીઝ, કેલ્શિયમ, આયર્ન, પોટેશિયમ, વિટામિન્સ અને એન્ટીઓક્સીડેન્ટ્સ પણ વધારે હોય છે. એવું કહેવાય છે કે 1 ચમચી મધમાં 64 કેલરી અને 17.30 ગ્રામ કાર્બોહાઈડ્રેટ હોય છે.

ચાન સ્કૂલ ઓફ પબ્લિક હેલ્થે પણ દહીંના ઘણા ફાયદાઓ જણાવ્યા છે. દહીં પ્રોટીન, કેલ્શિયમ, પ્રોબાયોટીક્સ, મિનરલ્સ, વિટામિન્સ અને એન્ટીઓક્સીડેન્ટ્સનો ખૂબ જ સારો સ્ત્રોત છે. જો કોઈ વ્યક્તિ મધ સાથે દહીંનું સેવન કરે તો તેના ઘણા ફાયદા થઈ શકે છે. જેમ:

પ્રોટીનની ઉણપ માટે બનાવે છે
દરેક વ્યક્તિ જાણે છે કે દહીં પ્રોટીનના શાકાહારી સ્ત્રોતોમાંથી એક છે. જે લોકો કસરત કરે છે તેઓને વર્કઆઉટ પહેલા કાર્બોહાઇડ્રેટ અને પ્રોટીન ખોરાક ખાવાની સલાહ આપવામાં આવે છે. દહીં પ્રોટીનથી ભરપૂર હોય છે અને મધમાં ગ્લુકોઝ (કાર્બોહાઇડ્રેટનું એક સ્વરૂપ) વધુ માત્રામાં હોય છે. હવે આવી સ્થિતિમાં જે લોકો દહીંમાં મધ મિક્સ કરીને ખાય છે, તો તે ખૂબ જ ફાયદાકારક સાબિત થઈ શકે છે. વર્કઆઉટ પછી પણ તેનું સેવન કરી શકાય છે, જે સ્નાયુઓને પુનઃપ્રાપ્ત કરવામાં પણ મદદ કરી શકે છે.

પ્રોબાયોટીક્સનો સારો સ્ત્રોત છે
મધ અને દહીં બંને પ્રોબાયોટીક્સથી સમૃદ્ધ છે, જે મૂળભૂત રીતે જીવંત બેક્ટેરિયા અને યીસ્ટ છે. તેઓ પાચનમાં મદદ કરે છે અને પેટનું સ્વાસ્થ્ય સારું રાખે છે. એટલા માટે નિષ્ણાતો દરેકને ઉનાળામાં દહીં ખાવાની સલાહ આપે છે. દહીંનું સેવન ભોજન સાથે અથવા નાસ્તામાં કરી શકાય છે.

હાડકાંને મજબૂત કરે છે
દહીંમાં પ્રોટીન અને કેલ્શિયમ ભરપૂર માત્રામાં જોવા મળે છે, તેથી આ બે પોષક તત્વો એકસાથે હાડકાંને મજબૂત કરી શકે છે. જે લોકોને હાડકામાં દુખાવો રહેતો હોય તેવા લોકોને દહીં અને મધ ખાવાથી ફાયદો થાય છે.

પ્રતિરક્ષા મજબૂત
દહીં અને મધમાં વિટામિન સી મળી આવે છે, જે રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત કરવામાં મદદરૂપ છે. તમે જાણતા જ હશો કે કોરોના રોગચાળા દરમિયાન રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારવા માટે વિટામિન સી ધરાવતા ખોરાકનું સેવન કરવાની સલાહ આપવામાં આવી હતી.

પાચન બરાબર રાખો
ઉનાળાની ઋતુમાં ઘણીવાર લોકોની પાચનક્રિયા બરાબર હોતી નથી તેથી લોકો હળવો ખોરાક ખાવાનું પસંદ કરે છે. પરંતુ જો કોઈ વ્યક્તિ ઉનાળામાં રોજ કોઈને કોઈ સ્વરૂપે દહીંનું સેવન કરે છે, તો તેને પેટ સંબંધિત સમસ્યાઓ નહીં થાય અને પાચન પણ યોગ્ય રહેશે. અમે ભલામણ કરીએ છીએ કે તમે ભોજનમાં દરરોજ 1 વાટકી દહીંનું સેવન કરો અથવા 1 ગ્લાસ લસ્સીનું સેવન કરો. લસ્સીમાં મધ પણ ઉમેરો.

રોગોથી બચાવો
નિષ્ણાતો કહે છે કે દહીં અને મધ એકસાથે ખાવાથી કેટલીક બીમારીઓમાં પણ ફાયદો થાય છે. આ રોગોમાં ઓસ્ટીયોપોરોસીસ, લોહી ગંઠાઈ જવા, ઝાડા, સ્થૂળતા, સંધિવા, હૃદય અને રક્ત સંબંધિત રોગોનો સમાવેશ થાય છે.