માત્ર 3 કલાકમાં ડાયાબિટીસના દર્દીઓની બ્લડ સુગરને કંટ્રોલ કરી દેશે આ જ્યુસ, જાણો..
ડાયાબિટીસની સમસ્યા આજકાલ સામાન્ય બની ગઈ છે. તેનું મુખ્ય કારણ ખોટી ખાનપાન અને જીવનશૈલી છે. જ્યારે ડાયાબિટીસની સમસ્યા હોય છે ત્યારે શરીરમાં બ્લડ શુગરનું સ્તર વધવા લાગે છે. આવી સ્થિતિમાં આવી વસ્તુઓને ડાયટમાં સામેલ કરવી જરૂરી છે જેથી બ્લડ શુગર લેવલને ઓછું કરી શકાય.
ડાયાબિટીસ આજકાલ સામાન્ય સમસ્યા બની ગઈ છે. ખોટા આહાર અને જીવનશૈલીના કારણે આ સમસ્યા ખૂબ જ વધવા લાગી છે. ડાયાબિટીસમાં, શરીરમાં બ્લડ સુગરનું સ્તર ખૂબ જ વધી જાય છે. જ્યારે આપણે ખોરાક ખાઈએ છીએ, ત્યારે શરીરને ગ્લુકોઝ મળે છે. આ ગ્લુકોઝનો ઉપયોગ કોષો શરીરને ઉર્જા આપવા માટે કરે છે. શરીરમાં ઇન્સ્યુલિનની ઉણપને કારણે તેઓ પોતાનું કામ યોગ્ય રીતે કરી શકતા નથી, જેના કારણે કોષોને ગ્લુકોઝ મળતું નથી. આ ગ્લુકોઝ આપણા લોહીમાં જમા થવા લાગે છે. ડાયાબિટીસમાં, શરીર માટે ખોરાકમાંથી ઊર્જા બનાવવી ખૂબ મુશ્કેલ બની જાય છે. આનાથી શરીરમાં ગ્લુકોઝનું સ્તર વધે છે. જો તમે પણ ડાયાબિટીસના દર્દી છો, તો અમે તમને એક એવા ડ્રિંક બાર વિશે જણાવવા જઈ રહ્યા છીએ, જેને પીવાથી તમારા શરીરમાં ગ્લુકોઝનું સ્તર વધતું અટકાવી શકાય છે.
ડાયાબિટીસના પ્રકારો
– પ્રકાર 1 ડાયાબિટીસ
– પ્રકાર 2 ડાયાબિટીસ
સગર્ભાવસ્થા ડાયાબિટીસ (ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન હાઈ બ્લડ સુગરની સમસ્યા)
જો આપણે ટાઈપ 2 ડાયાબિટીસની વાત કરીએ તો તેમાં આપણો આહાર મહત્વનો ભાગ ભજવે છે. કેટલાક ખાદ્યપદાર્થોનું જીઆઈ સ્તર ખૂબ ઊંચું હોય છે, જેના કારણે તમારા શરીરમાં ગ્લુકોઝનું સ્તર નોંધપાત્ર રીતે વધી શકે છે. GI ખોરાકમાં કાર્બોહાઇડ્રેટ સામગ્રીનું મૂલ્ય અને લોહીમાં શર્કરાના સ્તર પર તેની અસરને માપે છે. જો કે, કેટલીક એવી વસ્તુઓ છે જેનું જીઆઈ લેવલ ઓછું હોય છે, જેમાં દાડમના રસનો સમાવેશ થાય છે.
ન્યુટ્રિશનિસ્ટ રોબ હોબસને Express.co.uk ને જણાવ્યું હતું કે એક સંશોધન મુજબ, દાડમનો રસ માત્ર 3 કલાકમાં બ્લડ સુગરનું સ્તર ઘટાડી શકે છે. પરંતુ તે હજુ પણ સંપૂર્ણપણે સ્પષ્ટ નથી. રોબ હોબસનનું કહેવું છે કે દાડમના રસમાં એન્ટીઓક્સીડેન્ટની વધુ માત્રા જોવા મળે છે. તેમાં ગ્રીન ટી કરતાં ત્રણ ગણા વધારે એન્ટીઓક્સીડેન્ટ હોય છે.
રોબ હોબ્સને જણાવ્યું હતું કે આ એન્ટીઑકિસડન્ટો મુખ્યત્વે ફ્લેવોનોઈડ્સ છે અને તેમાં ઘણી જુદી જુદી વસ્તુઓ સામેલ છે, પરંતુ તેમાં એન્થોકયાનિન હોય છે જે તેને ઘેરો લાલ રંગ આપે છે. રોબ હોબ્સને જણાવ્યું હતું કે સંશોધકો માને છે કે આ એન્ટીઑકિસડન્ટો ક્યાંક ખાંડ સાથે જોડાય છે અને તેને ઇન્સ્યુલિનના સ્તર પર વધુ અસર થવાથી બચાવે છે.
એક અભ્યાસમાં એવું પણ સામે આવ્યું છે કે દાડમનો રસ ડાયાબિટીસના દર્દીઓમાં ઇન્સ્યુલિન પ્રતિરોધનું જોખમ ઘટાડે છે. રોબ હોબ્સને જણાવ્યું હતું કે જ્યારે તમારા સ્નાયુઓ અને લીવરના કોષો ઇન્સ્યુલિનને પ્રતિસાદ આપતા નથી ત્યારે ઇન્સ્યુલિન પ્રતિકાર થાય છે, તેથી તેઓ સરળતાથી લોહીમાંથી ગ્લુકોઝ લઈ શકતા નથી.
તેમણે કહ્યું કે જ્યારે લોહીમાં ગ્લુકોઝ જમા થાય છે ત્યારે તે ખૂબ જ ખતરનાક સાબિત થઈ શકે છે. જેના કારણે શરીરના કોષો મરવા લાગે છે. આવી સ્થિતિમાં, આ લાલ પીણું ડાયાબિટીસના એકથી વધુ પાસાઓ માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે.
દાડમના રસનું કેટલું સેવન કરવું જોઈએ
રોબ હોબ્સને કહ્યું કે, દરરોજ એક ગ્લાસ દાડમનો રસ પીવો તમારા માટે ફાયદાકારક સાબિત થઈ શકે છે. આ સિવાય હોબ્સને એમ પણ કહ્યું કે, જો તમે તેનો પૂરો લાભ મેળવવા માંગતા હોવ તો બજારમાંથી આ જ્યૂસ લાવતી વખતે એ વાતનું ધ્યાન રાખો કે તેમાં કોઈ ભેળસેળ ન હોવી જોઈએ અને તે એકદમ શુદ્ધ હોવો જોઈએ. દાડમના રસમાં આજકાલ બજારમાં અનેક પ્રકારની ફ્લેવર ઉપલબ્ધ છે. તેમાં પાણી અને ખાંડનું પ્રમાણ ઘણું વધારે હોય છે. એક બાબત અંગે તેમણે ચેતવણી પણ આપી હતી કે અભ્યાસો એ શોધી શક્યા નથી કે તમે આ રસ ડાયાબિટીસની દવા મેટફોર્મિન સાથે પી શકો છો કે નહીં. આવી સ્થિતિમાં, તેને પીતા પહેલા, ચોક્કસપણે ડૉક્ટરની સલાહ લો.
આ સિવાય, જર્નલ એલ્સેવિયરમાં પ્રકાશિત થયેલા એક અભ્યાસ અનુસાર, દાડમનો રસ પીવાથી બ્લડ સુગરનું પ્રમાણ ઘટી શકે છે. નિષ્ણાતોના મતે દાડમના રસનું સેવન બ્લડ શુગર લેવલ ઘટાડવામાં ફાયદાકારક સાબિત થઈ શકે છે. આ અભ્યાસમાં ડાયાબિટીસથી પીડિત 85 દર્દીઓના બ્લડ સેમ્પલ 12 કલાક ભૂખ્યા રહ્યા બાદ લેવામાં આવ્યા હતા. આ પછી, 1.5 મિલી દાડમના રસનું સેવન કર્યાના એકથી ત્રણ કલાક પછી ફરીથી નમૂનાઓનું પરીક્ષણ કરવામાં આવ્યું. સંશોધકોએ જોયું કે ત્રણ કલાક પછી લેવામાં આવેલા સેમ્પલમાં બ્લડ સુગરનું પ્રમાણ ઘટ્યું છે.
