જો તમે વજન ઓછું કરવા માંગો છો તો રસોડામાંથી ફેંકી દો આ 5 સફેદ વસ્તુઓ..
મોટાભાગની ખાદ્ય ચીજો પ્રોસેસ્ડ હોય છે એટલે કે તેને રિફાઈન કરીને બનાવવામાં આવે છે અને આ જ કારણ છે કે આ વસ્તુઓનું વધુ પડતું સેવન કરવાથી ઘણી ગંભીર બીમારીઓ થઈ શકે છે. જો તમારું વજન ઓછું થઈ રહ્યું છે, તો તમારે કોઈપણ સંજોગોમાં સફેદ વસ્તુઓથી દૂર રહેવું જોઈએ. આ સફેદ વસ્તુઓમાં ખાંડ અને લોટ જેવી વસ્તુઓનો સમાવેશ થાય છે. જો કે દૂધ, ચીઝ, ટોફુ, કુટીર ચીઝ, સફેદ કઠોળ, મશરૂમ, લસણ, કોબીજ અને દહીં જેવી સફેદ ખાદ્ય વસ્તુઓ સ્વાસ્થ્ય માટે હાનિકારક નથી.
નિષ્ણાતો સહમત છે કે સફેદ વસ્તુઓ જેમ કે પોલિશ્ડ સફેદ ચોખા, સફેદ લોટ, અનાજ, સફેદ ખાંડ વગેરેમાં કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ જેવા પોષક તત્વો હોતા નથી અને તેના કારણે બ્લડ સુગર ઝડપથી વધે છે. મોટે ભાગે પ્રોસેસ્ડ અને શુદ્ધ સફેદ ખોરાક સમગ્ર વિશ્વમાં સ્થૂળતાનું મુખ્ય કારણ છે. જો તમારું વજન ઓછું થઈ રહ્યું છે, તો તમારે આ સફેદ ખોરાકથી દૂર રહેવું જોઈએ.
વાસ્તવમાં, સફેદ વસ્તુઓમાં ઓછા પોષક મૂલ્ય અને વધુ સરળ ખાંડ હોય છે, જેના કારણે તે ઝડપથી ઇન્સ્યુલિન અને બ્લડ સુગર લેવલ વધારે છે. ઇન્સ્યુલિનમાં વધારો થવાને કારણે ટૂંકા ગાળામાં ભૂખ લાગી શકે છે. આ રીતે તમારી ખાવાની લાલસા વધી શકે છે. આ સિવાય સફેદ વસ્તુઓનું સેવન હૃદય રોગ, ટાઈપ 2 ડાયાબિટીસ અને અલબત્ત સ્થૂળતાનું જોખમ વધારે છે.
સફેદ ભાત
જો તમે વજન ઘટાડવાનો પ્રયાસ કરી રહ્યા છો તો સફેદ ચોખા ખાવાનું ટાળો. તેના બદલે તમે બ્રાઉન રાઇસ ખાઈ શકો છો. પોલિશ્ડ સફેદ ચોખામાં ઓછા ફાઈબર હોય છે. બ્રાઉન રાઈસમાં ફાઈબર, કોમ્પ્લેક્સ કાર્બોહાઇડ્રેટ, કેલ્શિયમ, આયર્ન અને એન્ટીઓક્સીડેન્ટ પણ હોય છે, તેથી તે સફેદ ચોખાની જગ્યાએ એક ઉત્તમ વિકલ્પ છે.
શુદ્ધ ખાંડ
તેના બદલે ગોળ અથવા સ્ટીવિયાના પાન ખાઓ. સફેદ ખાંડને દૂર કરવી એ ખરેખર પરસેવો તોડ્યા વિના વધારાનું વજન ઘટાડવાનો સૌથી સહેલો રસ્તો છે. ગોળ જેવો વધુ સારો વિકલ્પ પસંદ કરો કારણ કે તે શરીરમાંથી ઝેરી તત્વોને બહાર કાઢે છે, વાયુમાર્ગને સાફ કરે છે અને તે પોટેશિયમ, આયર્ન અને અન્ય ખનિજોથી ભરપૂર હોવાથી તે શુદ્ધ ખાંડ કરતાં ઘણું સારું છે.
સફેદ બ્રેડ
તેના બદલે બ્રાઉન બ્રેડ અથવા મલ્ટિગ્રેન બ્રેડ પર સ્વિચ કરો. સફેદ બ્રેડ વજન ઘટાડવા માટે સારી નથી તેથી તમારે બ્રેડ જોવી જોઈએ જેમાં આખા ઘઉં અથવા આખા અનાજ હોય. તમારે બ્રેડ ખાવી જોઈએ જે 100% આખા અનાજની હોય, 100% આખા ઘઉંની દરેક સ્લાઈસમાં ઓછામાં ઓછા 3 ગ્રામ ફાઈબર હોય અને 3 ગ્રામથી ઓછી ખાંડ હોય.
સફેદ મીઠું
તેના બદલે, રોક મીઠું વાપરો. તમારે તમારા રોજિંદા જીવનમાંથી મીઠું ક્યારેય દૂર કરવું જોઈએ નહીં કારણ કે તે ઇલેક્ટ્રોલાઇટ સંતુલન અને શરીરના અન્ય કાર્યોને જાળવવા માટે જરૂરી છે. તમે બીજા વિકલ્પ સાથે સારવાર કરી શકો છો, ઉદાહરણ તરીકે રોક મીઠું. રોક સોલ્ટમાં લગભગ 84 ટ્રેસ મિનરલ્સ હોય છે, જે શરીર માટે જરૂરી છે.
સફેદ લોટ
તેના બદલે ઘઉંનો લોટ અથવા ઓટમીલ પાવડર લો. તમામ હેતુનો લોટ તમારા આંતરડા અને તમારા એકંદર સ્વાસ્થ્ય માટે અત્યંત અનિચ્છનીય છે. તે તમારા વજન ઘટાડવાના લક્ષ્યોને તોડફોડ કરી શકે છે.
