નાસ્તામાં અજમાવો આ હેલ્થી ફૂડ્સ, સ્વાસ્થ્ય હંમેશા રહેશે તંદુરસ્ત
સ્વસ્થ જીવન માટે સ્વસ્થ આહાર ખૂબ જ જરૂરી છે અને સ્વસ્થ આહારમાં સવારના નાસ્તાનું ખૂબ મહત્વ છે. તમે સવારના નાસ્તામાં જેટલો વધુ હેલ્ધી ફૂડ લેશો, તમારું સ્વાસ્થ્ય એટલું જ સારું રહેશે. જો તમે સવારના નાસ્તામાં પૌષ્ટિક તત્વોથી ભરપૂર ખોરાક લેશો તો તે દિવસભર એનર્જી આપવાનું કામ કરશે અને તમારે દિવસભર વારંવાર ખાવાની જરૂર પણ નહીં પડે. અહીં કેટલાક હેલ્ધી બ્રેકફાસ્ટ ફૂડ્સ છે જે તમારા સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક સાબિત થઈ શકે છે.
ઈંડા આપણે બધા જાણીએ છીએ કે ઈંડા પોષક તત્વોથી ભરપૂર હોય છે. ઈંડા જેટલું સ્વસ્થ હોય છે, તેટલું જ સ્વાદિષ્ટ હોય છે. પ્રોટીનનો સૌથી મોટો સ્ત્રોત હોવાના કારણે નાસ્તામાં ઈંડાનું ઘણું મહત્વ છે. સંશોધનમાં એ સાબિત થયું છે કે ઈંડાથી પેટ ભરેલું લાગે છે. તેનાથી દિવસભર ખાવાની ઈચ્છા ઓછી થઈ જાય છે. તે બ્લડ સુગર અને ઇન્સ્યુલિનના સ્તરને નિયંત્રિત કરે છે. ઈંડાની જરદીમાં લ્યુટીન અને ઝેક્સાન્થિન જોવા મળે છે. આ એન્ટીઓક્સીડેન્ટ છે જે આંખના રોગો સામે રક્ષણ આપે છે.
છાશ ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ હોય છે. તે થોડી ક્રીમી પણ છે. છાશમાં કેલરી ઓછી હોય છે પરંતુ પ્રોટીન વધુ હોય છે. પ્રોટીન હોવાને કારણે, છાશનું સેવન કર્યા પછી, ભૂખ ઘણી ઓછી લાગે છે. છાશના સેવનથી મેટાબોલિક ક્રિયા ઝડપથી થાય છે. વજન ઘટાડવા માટે પણ છાશ ખૂબ જ ફાયદાકારક છે.
દિવસની શરૂઆત કોફીથી કરવી સારી માનવામાં આવે છે. તેમાં ઉચ્ચ માત્રામાં કેફીન હોય છે જે મૂડને તાજું કરે છે અને માનસિક કાર્યક્ષમતામાં સુધારો કરે છે. સવારે કોફી પીવાથી દિવસભર તાજગી રહે છે. જો કે, કેફીનની થોડી માત્રા જ ફાયદાકારક છે. અભ્યાસમાં જાણવા મળ્યું છે કે માત્ર 38 થી 400 મિલિગ્રામ કેફીન જ ફાયદાકારક છે. કેફીનમાં એન્ટીઓક્સીડેન્ટ પણ જોવા મળે છે, જે કોષોની અંદર બળતરા થવા દેતા નથી.
JE’s Dalia Oatmeal અથવા JE’s Dalia અથવા Oatmeal નાસ્તા માટે ઉત્તમ ખોરાક છે. તે પોષક તત્વોથી ભરપૂર હોય છે. તેમાં બીટા ગ્લુકેન હોય છે જે કોલેસ્ટ્રોલ ઘટાડવામાં ફાયદાકારક છે. તેમાં ફાઈબર પણ હોય છે, જે પાચનતંત્રને સ્વસ્થ રાખે છે. ઓટ્સમાં ઘણા પ્રકારના એન્ટીઓક્સીડેન્ટ જોવા મળે છે, જે શરીરને ફેટી એસિડથી બચાવે છે. આ એન્ટીઓક્સીડેન્ટ્સ પણ બ્લડપ્રેશરને વધવા દેતા નથી.
ચિયા સીડ્સને સુપર ફૂડ કહેવામાં આવે છે. તેમાં અનેક પ્રકારના પૌષ્ટિક તત્વો મળી આવે છે. ચિયા બીજ નાસ્તા માટે ઉત્તમ ખોરાક છે કારણ કે તેમાં ફાઇબર હોય છે જે દિવસભર ભૂખની ઇચ્છાને ઘટાડે છે. 28 ગ્રામ ચિયા સીડ્સમાં 11 ગ્રામ ફાઈબર હોય છે. ચિયા સીડ્સમાં એન્ટીઓક્સીડેન્ટ વધુ માત્રામાં જોવા મળે છે. તેઓ કોષોને મુક્ત રેડિકલથી સુરક્ષિત કરે છે. તે ચયાપચયની પ્રક્રિયાને પણ ઝડપી બનાવે છે.
