કોરોના સંક્રમિત માટે વિટામિન-ડીનું સેવન કેમ કરવું જરૂરી છે, શરીરમાં તેની શું અસર થાય છે? જાણો
છેલ્લા કેટલાક અઠવાડિયાથી દેશમાં કોરોના સંક્રમણના દૈનિક કેસોમાં જોરદાર ઉછાળો જોવા મળી રહ્યો છે. છેલ્લા 24 કલાકના આંકડાઓની વાત કરીએ તો, આ દરમિયાન દેશમાં ચેપના 2.71 લાખથી વધુ નવા કેસની પુષ્ટિ થઈ છે, જ્યારે કોરોનાના સૌથી ચેપી ગણાતા ઓમિક્રોન વેરિઅન્ટના કેસ હવે 5700ને વટાવી ગયા છે. આરોગ્ય નિષ્ણાતોના જણાવ્યા મુજબ, તે રાહતની વાત છે કે મોટાભાગના ઓમિક્રોન ચેપગ્રસ્ત લોકોમાં આ રોગની હળવાથી મધ્યમ તીવ્રતા હોય છે. ચેપગ્રસ્તોને પુનઃપ્રાપ્તિ દરમિયાન વિશેષ કાળજીની જરૂર હોય છે.
અભ્યાસમાં એવું કહેવામાં આવી રહ્યું છે કે કોરોના સંક્રમિતોને સાજા થવા દરમિયાન આહાર પર વિશેષ ધ્યાન આપવાની જરૂર છે. આ સમયગાળા દરમિયાન, દર્દીઓએ તમામ પ્રકારની પૌષ્ટિક વસ્તુઓનું મહત્તમ માત્રામાં સેવન કરવું જોઈએ. આમાં પણ વિટામિન-ડીનું સેવન સુનિશ્ચિત કરવું સૌથી જરૂરી માનવામાં આવે છે. કોવિડ-19 સંક્રમિતોને હોમ આઇસોલેશનની સલાહ આપવામાં આવી રહી હોવાથી, સૂર્યપ્રકાશના અભાવે દર્દીઓમાં આ વિટામિનની ઉણપના કિસ્સાઓ જોવા મળી રહ્યા છે. ચાલો આગળની સ્લાઈડ્સમાં જાણીએ કે કોરોના સંક્રમણ દરમિયાન વિટામિન ડી શા માટે જરૂરી માનવામાં આવે છે અને તે રિકવરીમાં કેવી રીતે મદદરૂપ થઈ શકે છે?
કોરોના ચેપ અને વિટામિન ડી
અમર ઉજાલા સાથેની વાતચીતમાં ડૉ. વિવેક સહાય, વરિષ્ઠ ચિકિત્સક, ઇન્ટેન્સિવ કેર કહે છે, જોકે કોવિડ-19ની સારવારમાં વિટામિન-ડીની અસરના કોઈ સીધા પુરાવા નથી. જો કે, આ વિટામિન શરીરની રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારવાની સાથે શરીરમાં બળતરાને નિયંત્રિત કરવામાં મદદરૂપ થઈ શકે છે. કોવિડના દર્દીઓમાં આવી ઘણી જટિલતાઓ જોવા મળી છે જે શરીરમાં બળતરાને કારણે થઈ શકે છે. આવી સ્થિતિમાં જો દર્દીઓને આ વિટામિનની સપ્લીમેન્ટ્સ આપવામાં આવે તો આવી મુશ્કેલીઓથી બચી શકાય છે.
તે જ સમયે, જેઓ આ વિટામિનનું નિયમિત સેવન કરે છે તેમની રોગપ્રતિકારક શક્તિ મજબૂત હોય છે, જે તેમને કોરોના ચેપથી સુરક્ષિત રાખવામાં મહત્વપૂર્ણ ભૂમિકા ભજવી શકે છે.
કોરોના સમયગાળા દરમિયાન લોકોમાં વિટામિન-ડીની ઉણપ
ડૉ. વિવેક કહે છે કે, છેલ્લા બે વર્ષથી લોકોનો મોટાભાગનો સમય લોકડાઉનમાં પસાર થઈ રહ્યો છે, જે દરમિયાન લોકોએ પોતાના ઘરોમાં બંધ રહેવું પડ્યું હતું. તેની આડ-અસર એ છે કે લોકો સૂર્યપ્રકાશનો ઓછો સંપર્ક કરે છે, જે વિટામિન ડીનો શ્રેષ્ઠ સ્ત્રોત માનવામાં આવે છે. વિટામિન-ડીની ઉણપ માત્ર રોગપ્રતિકારક શક્તિને જ અસર કરતી નથી, પરંતુ તે હાડકાના સ્વાસ્થ્ય માટે પણ હાનિકારક માનવામાં આવે છે.
અભ્યાસ શું કહે છે?
યુનિવર્સિટી ઓફ મિનેસોટા, યુએસએના સંશોધકો કહે છે કે વિટામિન-ડી વાસ્તવમાં ન્યુમોનિયા/એઆરડીએસ, બળતરા, બળતરા સાઇટોકીન્સ અને થ્રોમ્બોસિસ જેવી COVID-19 સંબંધિત પરિસ્થિતિઓની ગંભીરતાને ઘટાડવામાં મદદ કરી શકે છે. શરીરમાં આ વિટામિનની ઉણપ બળતરા સાયટોકાઇન્સમાં વધારો તરફ દોરી જાય છે, ન્યુમોનિયા અને ઉપલા શ્વસન માર્ગના ચેપનું જોખમ વધારે છે.
આ ઉપરાંત, વિટામિન ડીની ઉણપ થ્રોમ્બોટિક એપિસોડ સાથે પણ સંકળાયેલી છે, જે કોવિડ દર્દીઓમાં એકદમ સામાન્ય છે. અભ્યાસમાં જાણવા મળ્યું છે કે મેદસ્વી અને ડાયાબિટીસના દર્દીઓમાં વિટામિન ડીની ઉણપ વધુ જોવા મળે છે. આ પરિસ્થિતિઓમાં મૃત્યુ દર પણ વધે છે. આ જ કારણ છે કે ચેપગ્રસ્ત લોકોને આ વિટામિનનું સેવન કરવાની સલાહ આપવામાં આવે છે.
વિટામિન-ડી કેવી રીતે મેળવશો?
ડોકટરોના મતે વિટામીન ડી સપ્લીમેન્ટ લેતા પહેલા નિષ્ણાતની સલાહ લેવી જરૂરી છે. આ વિટામિનને ફરીથી ભરવા માટે, દરરોજ થોડી મિનિટો માટે તડકામાં રહો. તમારા રોજિંદા આહારમાં વિટામિન ડીથી ભરપૂર ખોરાકનો સમાવેશ કરો. વિટામિન ડીથી સમૃદ્ધ ખોરાકમાં ફેટી માછલી જેવી કે સૅલ્મોન, કૉડ લિવર ઑઇલ, મશરૂમ્સ, ગાયનું દૂધ, સોયા દૂધ, બદામ અને ઇંડાનો સમાવેશ થાય છે. આ વસ્તુઓનું સેવન કરીને આ વિટામિનને ફરી ભરી શકાય છે.
