World Chocolate Day 2024: ચોકલેટ બ્રાઉની, ચોકલેટ કેક, હોટ ચોકલેટ, પેનકેક અને અન્ય ઘણી વસ્તુઓ જેવી કે ચોકલેટમાંથી બનેલી વસ્તુઓ પ્રિયજનોને આપીને વિશ્વ ચોકલેટ દિવસની ઉજવણી કરી શકાય છે.
ચોકલેટ સ્વાદિષ્ટ છે. અને, વસ્તુઓને રોમાંચક બનાવવા માટે, અમે 7 જુલાઈએ ચોકલેટ દિવસની ઉજવણી કરીએ છીએ. આ દિવસ તમારા પ્રિયજનો સાથે ચોકલેટનો આનંદ અને મીઠાશ ફેલાવવાનો છે. વિશ્વ ચોકલેટ દિવસ ચોકલેટ દિવસ કરતા અલગ છે, જે વેલેન્ટાઈન સપ્તાહના ત્રીજા દિવસે (9 ફેબ્રુઆરી) ઉજવવામાં આવે છે. વિશ્વ ચોકલેટ દિવસ મીઠી સારવાર માટેના પ્રેમની કદર કરવા માટે ઉજવવામાં આવે છે.
વિશ્વ ચોકલેટ દિવસ: ઇતિહાસ
ચોકલેટનો ઇતિહાસ એટલો જ સમૃદ્ધ છે જેટલો તેનો સ્વાદ હોય છે. તે પ્રાચીન મેસોઅમેરિકન સંસ્કૃતિમાં પાછું જાય છે. ચોકલેટ કોકો બીન્સમાંથી મેળવવામાં આવી હતી અને તેથી તે સમયે તે કડવી હતી.
એઝટેક અને માયાઓએ સૌપ્રથમ ચોકલેટ પ્રત્યેના તેમના પ્રેમની શોધ કરી. તેઓએ ચોકલેટ પીણું બનાવ્યું અને માન્યું કે તેમાં કેટલાક રહસ્યવાદી અને કામોત્તેજક ગુણો છે. જ્યારે 16મી સદીમાં સ્પેનિશ વિજેતાઓ ચોકલેટના સંપર્કમાં આવ્યા, ત્યારે તેઓ તેને યુરોપમાં પાછા લાવ્યા અને તેની કડવાશને ઘટાડવા માટે તેમાં ખાંડ ઉમેરી.
તે પછી, ચોકલેટ લોકોમાં લોકપ્રિય બની અને ઘરગથ્થુ સારવાર બની ગઈ.
કેડબરી, હર્શી, નેસ્લે, ફેરેરો જેવી ચોકલેટ કંપનીઓએ 19મી અને 20મી સદીમાં તેમની કામગીરી શરૂ કરી હતી અને હાલમાં તેઓ અગ્રણી બ્રાન્ડ્સ છે અને તેમની ચોકલેટ સૌથી વધુ પ્રખ્યાત છે.
વિશ્વ ચોકલેટ દિવસ: મહત્વ અને ઉજવણી
વિશ્વ ચોકલેટ દિવસ: મહત્વ અને ઉજવણીચોકલેટ બ્રાઉની, ચોકલેટ કેક, હોટ ચોકલેટ, પેનકેક અને બીજી ઘણી વસ્તુઓ જેવી ચોકલેટમાંથી બનાવેલ ગુડીઝ આપીને વિશ્વ ચોકલેટ દિવસની ઉજવણી કરી શકાય છે. તમે તમારી જાતને સ્વાદિષ્ટ આનંદ સાથે સારવાર કરીને પણ આ દિવસની ઉજવણી કરી શકો છો. આ દિવસની ઉજવણી કરવાનો મુખ્ય વિચાર એ છે કે તમારામાં રહેલા બાળકને ક્યારેય મરવા ન દો.
ચોકલેટ ના ફાયદા
- બ્લડ પ્રેશર ઘટાડે છે
કોકોમાં જોવા મળતો ફ્લેવેનોલ્સ નામનો ચોક્કસ પદાર્થ હાઈ બ્લડ પ્રેશર ઘટાડવામાં મદદ કરે છે. - એન્ટીઑકિસડન્ટો સમૃદ્ધ
ચોકલેટ્સ, ખાસ કરીને ડાર્ક ચોકલેટ્સમાં ઉચ્ચ એન્ટીઑકિસડન્ટ હોય છે જે કોષોને સુરક્ષિત કરવામાં મદદ કરે છે. - લીવરને નુકસાન થતું અટકાવે છે
જેમ ચોકલેટ બ્લડ પ્રેશર ઘટાડવામાં મદદ કરે છે, તેમ તે લીવરને થતા નુકસાનને રોકવામાં પણ મદદ કરે છે કારણ કે હાઈ બ્લડ પ્રેશર લીવર પર તાણ લાવે છે જે લીવરને નુકસાન પહોંચાડી શકે છે. - હૃદયના સ્વાસ્થ્યને સુધારે છે
ચોકલેટ હૃદયના કાર્યમાં મદદ કરે છે કારણ કે તે બ્લડ પ્રેશર ઘટાડે છે, રક્ત પ્રવાહ વધારે છે અને બળતરા ઘટાડે છે. ચોકલેટ ચોક્કસપણે તમારા હૃદયને બચાવે છે! - તમને આનંદની અનુભૂતિ કરાવે છે
ચોકલેટ ખાવાનું કોને ન ગમે? તે ચોક્કસપણે મૂડને તેજ કરે છે અને આપણે બધા તેને ખાધા પછી સારું અનુભવીએ છીએ. તેના માટે વધુ વૈજ્ઞાનિક સમજૂતી એ છે કે તે મગજમાં એન્ડોર્ફિન અથવા “ફીલ-ગુડ હોર્મોન્સ” ના ઉત્પાદનને ઉત્તેજિત કરે છે અને - આમ આપણને હળવાશ અને આનંદનો અનુભવ કરાવે છે
- મગજના સ્વાસ્થ્યને વધારે છે
ફરીથી, ફ્લેવેનોલ્સ ન્યુરોલોજીકલ રોગોને ઘટાડવામાં મદદ કરે છે. બ્રિટિશ ડાયેટિક એસોસિએશનના ડાયેટિશિયન અને પ્રવક્તા જુની સાંગાણી કહે છે, “ચોકલેટ ખાવાથી લોકોના મૂડમાં જે સુધારો થાય છે તે મગજમાં સેરોટોનિન અને એન્ડોર્ફિન્સ – ફીલ-ગુડ કેમિકલ તમારી ત્વચાનું રક્ષણ કરે છે - ચોકલેટમાં હાજર એન્ટીઑકિસડન્ટો, ખાસ કરીને ડાર્ક ચોકલેટ, ત્વચાને યુવી કિરણોથી સુરક્ષિત કરે છે, આમ સૂર્યના નુકસાનથી આપણને બચાવે છે. તે ત્વચાની હાઇડ્રેશન અને ટેક્સચરને પણ સુધારે છે.
- તે સાબિત થયું છે કે ચોકલેટનું આરોગ્યપ્રદ સેવન મન, શરીર અને આત્મા માટે હંમેશા સારું રહ્યું છે.
