પરંપરાગત ખેતી નહીં, હવે છે પ્રાકૃતિક ખેતીનો જમાનો
અમદાવાદ જિલ્લાના ભુવલડી ગામના યુવાન ખેડૂત ગૌતમભાઈ પટેલે છેલ્લાં 9 વર્ષથી રાસાયણિક ખેતીને અલવિદા કહી પ્રાકૃતિક પદ્ધતિથી ખેતી શરૂ કરી છે. B.Com. સુધી અભ્યાસ કર્યા બાદ, તેઓ જીવનમાં આગળ વધ્યા અને જમીન સાથે જીવંત સંબંધ બનાવી ખેતી ક્ષેત્રે નવી દિશા અપનાવી.
જુદી રીત, વધુ નફો: ખેત પેદાશનું સીધું વેચાણ
ગૌતમભાઈ તેમની 15 વીઘાની જમીનમાં ડાંગર, ઘઉં, બાજરી અને ઋતુસર શાકભાજીનું વાવેતર કરે છે. તેઓ પેદાશોનું વેચાણ સીધું સ્થાનિક ગ્રાહકોને કરે છે, જેથી કોઈ મિડલમેન વગર વધુ નફો મળે છે. આવક વધારવા માટે તેઓ ડાંગરમાંથી ચોખા અને બીજી બાયપ્રોડક્ટ્સ પણ તૈયાર કરે છે.
ઓછું મૂડી રોકાણ, ઊંચો નફો
પ્રાકૃતિક ખેતીમાં રસાયણિક ખાતર કે દવા વિના ખેતી થતી હોવાથી ખર્ચ ન્યૂનતમ રહે છે. ઘરેલું ઘાસપાનથી બનેલ ખાતરથી પાક પોષાય છે. આ રીતે તેમના માટે નફાની ટકાવારી ઘણી વધારે રહે છે – અને તેથી દરેક સિઝનમાં વીઘા દીઠ આશરે ₹1,00,000 જેટલી આવક મેળવી શકાતી હોય છે.
મલ્ટીક્રોપ પદ્ધતિએ ખેતર બમણું આપે છે
ગૌતમભાઈ મલ્ટીક્રોપિંગ પદ્ધતિ અપનાવે છે, જેમાં એક જ ખેતરમાં બહુવિધ પાકો ઉગાડવામાં આવે છે. આથી જમીનનો પૂરો ઉપયોગ થાય છે અને વિવિધ પાકોના વેચાણથી આવકનો સ્ત્રોત વિસ્તરે છે. આ સાથે તેઓ જણાવે છે કે આ પદ્ધતિ આબોહવાના પ્રતિકૂળ પરિસ્થિતિઓમાં પણ ખેડૂતો માટે સુરક્ષા ઊભી કરે છે.
લોકો વધારે ભાવે ખરીદે છે કુદરતી પેદાશ
ગૌતમભાઈએ ઉદાહરણ આપ્યું કે જ્યારે બજારમાં કોબીજ ₹10 થી ₹15 કિલો ભાવે મળે છે, ત્યારે તેમનું પ્રાકૃતિક કોબીજ ₹40 થી ₹50 પ્રતિ કિલોના ભાવે વેચાય છે. લોકો હવે રસાયણમુક્ત પેદાશો માટે વધારે ભાવ ચૂકવવામાં પણ સંકોચતા નથી. પ્રાકૃતિક ખેતીનાં ફળો માત્ર જમીન પૂરતા મર્યાદિત નથી – તે હૃદય જીતે છે.
નફાકારક ખેતીના નવા દરવાજા ખોલતી યાત્રા
ગૌતમભાઈ પટેલે બતાવ્યું છે કે મહેનત, દૃઢતા અને સાચા દૃષ્ટિકોણ સાથે ખેડૂત પણ સફળ ઉદ્યોગપતિ બની શકે છે. તેમના પ્રયાસો અન્ય યુવાન ખેડૂતો માટે પ્રેરણાસ્રોત છે – કે જયારે કુદરતી માર્ગે ખેડૂત ચાલે, ત્યારે નફો, પોષણ અને માનસિક સંતોષ – ત્રણેય મળે છે.
