Health Secrets પહેલાના સમયમાં લોકો મીઠાઈ ખાઇને પણ કેમ હતા વધુ ફિટ?
Health Secrets ઘણા વર્ષો પહેલા લોકો આજની તુલનામાં ખૂબ જ મીઠાઈઓ ખાધા કરે તે છતાં તેઓ વધુ ફિટ અને સ્વસ્થ કેમ રહેતા? આનો મુખ્ય જવાબ છે તેમની જીવનશૈલી અને આહાર. પહેલા સમયના લોકો જિમ અને વર્કઆઉટ માટે સમય કાઢતા ન હતાં, પણ તેઓ દરરોજ શારીરિક કામકાજમાં એટલી મીઠાશથી સક્રિય રહેતા કે તેમનું શરીર મજબૂત અને તંદુરસ્ત બનતું.
સૌથી પ્રથમ કારણ હતું તેમની સતત ચાલવું અને ખેતરોમાં ભારે શારીરિક મહેનત કરવી. તે સમય લોકો માટે આ કામકાજ જ નિયમિત કસરત સમાન હતી. તેઓ લાંબા અંતર સુધી પગપાળા મુસાફરી કરતા, ઘરના કામમાં અને તણાવથી દૂર રહેતા. તેનાં કારણે તેમનો માદક પદાર્થો પર ઓછો આધાર અને વધુ જટિલ શારીરિક પ્રવૃત્તિઓનો લાભ મળતો.
બીજું મહત્વનું કારણ હતું તેઓનો આહાર. જુના સમયમાં ખાંડની જગ્યા ગોળ, મધ અને અન્ય કુદરતી મીઠાશનો ઉપયોગ થતો. આ રીતે તેઓ માત્ર મીઠાઈનું સ્વાદ માણતા નહીં, પણ સાથે જ પ્રોસેસ્ડ અને રિફાઇન્ડ ખાંડથી દૂર રહેતા. તેમની આહારમાં આખા અનાજ, કઠોળ, શાકભાજી અને ફળોનો પ્રચુર સમાવેશ થતો, જેનાથી શરીરને પૂરતો ફાઇબર, વિટામિન્સ અને અન્ય પોષક તત્વો મળતા. ફાઇબર લોહીમાં ચક્કર ઝડપથી ન વધવા દેતો હોવાથી તેઓ બ્લડ શુગર નિયંત્રિત રાખી શક્યા.
આ ઉપરાંત, તેમના આહારમાં ઘી અને અન્ય કુદરતી ચરબીનો પણ સંતુલિત ઉપયોગ થતો. આ ચરબી શરીરને ઊર્જા પૂરી પાડતી અને લાંબા સમય સુધી તૃપ્તિની ભાવના જાળવતી. તેનાથી વધુ મીઠાઈની ઈચ્છા ઓછી રહેતી અને શરીર તંદુરસ્ત રહેતું.
જોયું તો, આજના યુગમાં તણાવ વધુ હોવાથી શરીરમાં ખરાબ હોર્મોનનું સ્તર વધે છે જે બ્લડ સુગરને ઊંચું કરે છે. જ્યારે જૂના સમયમાં લોકો તણાવમુક્ત જીવન જીવતા અને પૂરતી ઊંઘ લેતા. વહેલા સૂતા અને વહેલા ઉઠતા હોવાથી તેમના શરીરમાં તંદુરસ્તી જાળવવામાં મદદ મળી.
આથી સ્પષ્ટ થાય છે કે, જૂના સમયમાં મીઠાઈ ખાઈને પણ લોકો કેમ વધુ ફિટ રહેતા હતા? તેઓની શારીરિક પ્રવૃત્તિ, કુદરતી અને સંતુલિત આહાર, અને તણાવમુક્ત જીવનશૈલી તેમને આજની તુલનામાં વધુ સ્વસ્થ રાખતી હતી.
