મગફળી અને મખાના: ઉર્જાનું પાવરહાઉસ
મગફળી અને મખાના બંને ખૂબ પોષક તત્વોથી ભરપૂર છે અને શરીરને ઊર્જા આપવા માટે શ્રેષ્ઠ નાસ્તો માનવામાં આવે છે. આ બંને વસ્તુઓને તમે ફક્ત ઉપવાસમાં જ નહીં, પરંતુ રોજિંદા નાસ્તામાં પણ સામેલ કરી શકો છો. શેકેલા મગફળી અને મખાણા બાળકો થી લઈને મોટા બધાને ગમે છે.
મગફળી અને મખાના કેવી રીતે ખાવા?
આ બંને વસ્તુઓને સૂકા શેકીને ખાવું સૌથી સારું માનવામાં આવે છે. મગફળીમાં પોતાનું તેલ હોય છે, જેથી તેને અલગથી તેલમાં તળવાની જરૂર પડતી નથી. દરરોજ મુઠ્ઠીભર મગફળી અને મુઠ્ઠીભર મખાનાખાવાથી શરીરને તાત્કાલિક ઊર્જા મળે છે.
વજન ઘટાડવામાં મદદરૂપ
મગફળી અને મખાના ઓછી કેલરીવાળા હોય છે અને બંનેમાં પ્રોટીન તથા ફાઇબર પૂરતી માત્રામાં હોય છે. જે લોકો વજન ઘટાડવા માંગે છે તેમના માટે આ એક ઉત્તમ વિકલ્પ છે. તે પેટને લાંબા સમય સુધી ભરેલું રાખે છે અને વધુ પડતું ખાવાની ઇચ્છા ઓછી કરે છે.
હૃદય માટે ફાયદાકારક
મગફળીમાં મોનોઅનસેચ્યુરેટેડ ફેટ્સ (સ્વસ્થ ચરબી) હોય છે, જે હૃદયના સ્વાસ્થ્ય માટે લાભદાયી છે. બીજી બાજુ, મખાનાકોલેસ્ટ્રોલ ઘટાડવામાં મદદ કરે છે. બંનેને સાથે ખાવાથી હૃદય સંબંધિત બીમારીઓનો ખતરો ઓછો થાય છે.
ડાયાબિટીસમાં ઉપયોગી
ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે મખાના ખૂબ ફાયદાકારક છે, કારણ કે તેમાં ભરપૂર માત્રામાં ફાઇબર હોય છે જે બ્લડ શુગર કાબૂમાં રાખે છે. મર્યાદિત પ્રમાણમાં મગફળી સાથે મખાના ખાવાથી બ્લડ શુગર લેવલ સ્થિર રહે છે.
હાડકાં મજબૂત બનાવે
મગફળી અને મખાનામાં કેલ્શિયમ, મેગ્નેશિયમ અને ફોસ્ફરસ જેવા પોષક તત્વો ભરપૂર હોય છે. આ તત્વો હાડકાંને મજબૂત બનાવે છે અને ઓસ્ટિયોપોરોસિસ જેવી બીમારીઓથી બચાવે છે. નિયમિત સેવન હાડકાં માટે ખૂબ લાભકારી સાબિત થાય છે.
ત્વચા અને વાળ માટે લાભદાયી
મગફળીમાં વિટામિન E હોય છે જે ત્વચાને નરમ અને ચમકદાર બનાવે છે. મખાના એન્ટીઑક્સિડન્ટ્સથી ભરપૂર હોય છે જે ત્વચા અને વાળના આરોગ્યને સુધારે છે. આ બંનેનું સેવન કરવાથી ત્વચા તેજસ્વી બને છે અને વાળ મજબૂત થાય છે.
નિષ્કર્ષ
મગફળી અને મખાનાબંનેને સાથે ખાવાથી શરીરને ઊર્જા મળે છે, પાચન સુધરે છે અને ઘણા પ્રકારના સ્વાસ્થ્ય લાભો મળે છે. ઉપવાસ દરમિયાન કે રોજિંદા નાસ્તામાં આ કોમ્બિનેશન શ્રેષ્ઠ વિકલ્પ બની શકે છે.
