Coconut Laddu નવરાત્રી માટે નારિયેળના લાડુ – 5 મિનિટમાં સ્વાદિષ્ટ મીઠાઈ
Coconut Laddu નવરાત્રી દરમિયાન દેવી દુર્ગાને પ્રસાદ ચઢાવવાનો શ્રદ્ધાભાવ ઘણો મહત્વનો હોય છે. અને જો આ પ્રસાદ સ્વાદિષ્ટ અને સરળ રીતે બનાવવામાં આવે, તો તેની મઝા વધુ બઢે છે. તમે નારિયેળના લાડુ બનાવવાથી મોટે ભાગે સ્વાદ અને આહાર સાથે પણ દેવીને ખુશ કરી શકો છો. આ લાડુ 5 મિનિટમાં બનાવો અને તમારા ઘરમાં આ મીઠાઈનો સ્વાદ માણો.
સામગ્રી :
૨ કપ નારિયેળ પાવડર
૧ કપ કન્ડેન્સ્ડ દૂધ
૧/૨ ચમચી એલચી પાવડર
૧ ચમચી ઘી
૮-૧૦ કાજુ, બદામ અને પિસ્તા (બારીક સમારેલા)
પદ્ધતિ:
આ બનાવવા માટે, એક નોન-સ્ટીક પેનમાં મધ્યમ તાપ પર ઘી ગરમ કરો.
હવે તેમાં નારિયેળ પાવડર ઉમેરો અને 2-3 મિનિટ સુધી તે આછા સોનેરી રંગના થાય ત્યાં સુધી શેકો.
હવે તેમાં કન્ડેન્સ્ડ મિલ્ક ઉમેરો અને સારી રીતે મિક્સ કરો.
આ પછી, મિશ્રણમાં એલચી પાવડર અને સમારેલા સૂકા ફળો ઉમેરો અને 2-3 મિનિટ સુધી રાંધો.
એકવાર મિશ્રણ ઘટ્ટ થઈ જાય અને તવામાંથી બહાર નીકળવા લાગે, પછી ગેસ બંધ કરો અને તેને થોડું ઠંડુ થવા દો.
હવે તમારા હાથ પર થોડું ઘી લગાવો અને મિશ્રણમાંથી નાના લાડુ બનાવો.
તૈયાર કરેલા લાડુને નારિયેળના પાવડરમાં લપેટીને તેનો સ્વાદ વધુ સ્વાદિષ્ટ બનાવો.
લાડુને પિસ્તાથી સજાવો. આ વધુ સ્વાદિષ્ટ દેખાશે.
તેને ૧૫ થી ૨૦ મિનિટ માટે સેટ થવા દો અને પછી સર્વ કરો.
