French Dishes: પેરિસ ઓલિમ્પિકમાં ધૂમ મચાવી રહી છે આ ફ્રેન્ચ વાનગી

French Dishes: પેરિસ તેના સ્વાદિષ્ટ ખોરાક માટે જાણીતું છે. 2024 પેરિસ ઓલિમ્પિકના અવસર પર, આજે અમે તમને ફ્રાન્સના કેટલાક પ્રખ્યાત ખોરાક વિશે જણાવીશું.

પેરિસ 2024 ઓલિમ્પિક ગેમ્સ આ વર્ષે 26મી જુલાઈ એટલે કે 2024થી શરૂ થવા જઈ રહી છે, જે 11મી ઓગસ્ટ 2024 સુધી ચાલશે. તે ફ્રાન્સની રાજધાની પેરિસમાં યોજાશે. પેરિસ ઓલિમ્પિકની તૈયારીઓ પૂરજોશમાં ચાલી રહી છે. દરમિયાન, લોકો ફ્રેન્ચ ફૂડને લઈને પણ ખૂબ ઉત્સાહિત દેખાય છે. આવી સ્થિતિમાં આજે અમે તમને કેટલીક ખાસ French Dishes વિશે જણાવીશું.

ફ્રાન્સના કેટલાક પ્રખ્યાત ખોરાક

પેરિસ તેના સ્વાદિષ્ટ ભોજન માટે જાણીતું છે. 2024 પેરિસ ઓલિમ્પિકના અવસર પર, આજે અમે તમને ફ્રાન્સના કેટલાક પ્રખ્યાત ખોરાક વિશે જણાવીશું. સૌ પ્રથમ આપણે “કોક ઓ વિન” વિશે વાત કરીએ. આ પેરિસનો ક્લાસિક ફ્રેન્ચ સૂપ છે, જેમાં ચિકનને રેડ વાઇન, મશરૂમ્સ, ડુંગળી અને બેકન સાથે ઉકાળવામાં આવે છે.

bouillabaisse

Bouillabaisse એ ફ્રેન્ચ માછલીનો સૂપ છે, જે ખાસ કરીને દક્ષિણ ફ્રાન્સના માર્સેલી શહેરની વિશેષ વાનગી માનવામાં આવે છે. રાટાટૌઇલ વિશે વાત કરીએ તો, તે વનસ્પતિ સ્ટયૂ છે. જે ટામેટા, રીંગણ, ઝુચીની, લાલ મરચું અને ડુંગળીમાંથી બનાવવામાં આવે છે. સ્વાસ્થ્યની દૃષ્ટિએ પણ તે ખૂબ જ ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે. એનિમેટેડ ફિલ્મને કારણે આ વાનગી સૌથી પ્રખ્યાત ફ્રેન્ચ વાનગી બની ગઈ છે.

Quiche Lorraine

Quiche Lorraine એક ઉત્તમ ફ્રેન્ચ વાનગી છે, જે તેના સ્વાદિષ્ટ અને સ્વાદિષ્ટ સ્વાદ માટે જાણીતી છે. આ વાનગી ટૂંકા પોપડાની પેટી પર શેકવામાં આવે છે અને તેમાં બેકન, ડુંગળી, ચીઝ, ઇંડા કસ્ટર્ડ જેવા ઘટકો હોય છે.

Tarte Tatin Dish

ટાર્ટે ટાટિન એ ફ્રેન્ચ ડેઝર્ટ છે. આ બનાવવા માટે, સફરજનને પહેલા કારામેલાઈઝ કરવામાં આવે છે અને પછી પફ પેસ્ટ્રીને ટોચ પર લગાવીને બેક કરવામાં આવે છે. પકવવા પછી, પાઇને ઊંધી ફેરવીને સર્વ કરવામાં આવે છે.

Crepes Dish

ક્રેપ્સ ફ્રાન્સની પ્રખ્યાત વાનગી છે, જે પાતળા પેનકેક જેવી હોય છે. તે મીઠી અને ખારી બંને બનાવી શકાય છે. ખાંડ, લીંબુનો રસ, મધ, મેપલ સીરપ, ચોકલેટ સોસ, ફળો, આઈસ્ક્રીમ જેવા ઘટકોનો ઉપયોગ મીઠી ક્રેપ્સમાં થાય છે, જ્યારે ચીઝ, ઈંડા, માંસ, શાકભાજી અને ખારી ટોપિંગનો ઉપયોગ ખારા ક્રેપ્સમાં થાય છે.

Cassoulet Dish

કેસોલેટ એક ફ્રેન્ચ વાનગી છે, જે તેના સ્વાદ માટે ખૂબ પ્રખ્યાત છે. સામાન્ય રીતે તેમાં લીલા કઠોળ, ચટણી, પાર્ક, મટન જેવી વસ્તુઓનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે. તેને બનાવવામાં થોડો સમય લાગે છે, પરંતુ તે ખાવામાં ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ હોય છે.

Soup à l’Oignon

“સૂપ à l’oignon”, જેને ડુંગળીના સૂપ તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે. આ એક ઉત્તમ ફ્રેન્ચ વાનગી છે, જે એકદમ સ્વાદિષ્ટ છે. તે ખાસ કરીને શિયાળામાં બનાવવામાં આવે છે. જો તમે ઈચ્છો તો આ બધી ફ્રેન્ચ વાનગીઓનો આનંદ ઘરે જ માણી શકો છો.