Paneer Kathi Roll બનાવવાની રેસિપી…
Paneer Kathi Roll જો તમે ચોમાસાના વરસાદ દરમિયાન કેટલીક ગરમ અને ઝડપી સ્વાદિષ્ટ વાનગી ખાવા માંગતા હો, તો તમે પનીર કાથીના રોલ્સ અજમાવી શકો છો. બાળકોને પણ આ ખૂબ ગમે છે. ચાલો તમને જણાવીએ ટેસ્ટી રોલ બનાવવાની રેસિપી…
સામગ્રી
- રોટી- 4
- પનીર – જરૂર મુજબ
- ડુંગળી લંબાઇમાં કાપેલી – 2
- ટામેટાં લંબાઈની દિશામાં કાપેલા – 2
- કેપ્સીકમ – 2
- આદુ લસણની પેસ્ટ – 1/2 ચમચી
- તેલ – 1 ચમચી
- ચાટ મસાલો – 1/2 ચમચી
- મીઠું – સ્વાદ મુજબ
- કિચન કિંગ મસાલા – 1/2 ટીસ્પૂન
- લાલ મરચું પાવડર – 1/4 ચમચી
- ગરમ મસાલો – 1/4 ચમચી
- ચિલી સોસ – 1 ચમચી
- મેયોનેઝ – 2 ચમચી
પદ્ધતિ
1. સૌથી પહેલા એક તપેલી લો અને તેમાં તેલ ગરમ કરો.
2. હવે ગરમ કરેલા તેલમાં આદુ અને ડુંગળીની પેસ્ટ નાખીને હળવા હાથે તળો.
3. આ પછી તેમાં સમારેલ ચીઝ અને ટામેટાં ઉમેરો અને એક મિનિટ પકાવો.
4. ત્યાર બાદ તેમાં બધા મસાલા નાખીને બે મિનિટ સુધી ચઢવા દો.
5. આ પછી તેમાં મરચાંની ચટણી અને મેયોનીઝ ઉમેરો અને મિક્સ કરો.
6. ત્યાર બાદ તૈયાર કરેલી રોટલી લો અને તેના પર મેયોનીઝનું મિશ્રણ ફેલાવો.
7. તે પછી, રોટલી વચ્ચે ચીઝ સ્ટફિંગ ફેલાવો અને તેને રોલ કરો.
8. છેલ્લે, સ્ટફ્ડ રોટીઓને બટર પેપર અથવા એલ્યુમિનિયમ ફોઈલ પેપરમાં રોલ કરો અને કિનારી નીચેથી ફોલ્ડ કરો જેથી સ્ટફિંગ બહાર ન આવે.
9. આ રીતે તમારા પનીર કાથીના રોલ્સ 15 મિનિટમાં તૈયાર થઈ જશે.
