સ્ટ્રોબેરી ખેતી: ઓછી જમીનમાં લાખોની આવક, દીપકનું સફળ મોડલ બન્યું ચર્ચા
છેલ્લાં કેટલાક વર્ષોથી પરંપરાગત પાકો જેમ કે ડાંગર અને ઘઉંનું ઉત્પાદન સતત ઘટતું જાય છે, જેના કારણે ખેડૂતોને મોટું નુકસાન સહન કરવું પડે છે. ક્યારેક ભારે વરસાદ અને ક્યારેક પડતા સૂખાની અસરથી પરંપરાગત ખેતી હવે વિશ્વસનીય આવક નથી આપી રહી. આ પરિસ્થિતિમાંથી બહાર નીકળવા ખેડૂતો હવે નવા અને નફાકારક પાકોની શોધમાં છે, જેમાં સ્ટ્રોબેરીનું ખેતી ક્ષેત્રમાં વિશેષ મહત્વ વધ્યું છે. ઓછી જમીન, ઓછો સમય અને વધુ આવક — આ ત્રણેય કારણો ખેડૂતોને સ્ટ્રોબેરી તરફ આકર્ષિત કરી રહ્યા છે.
બિહારના દીપકનું સફળ મોડલ: 6 ગુંઠાથી 3 એકર સુધીનો સફર
બિહારના ગયા જિલ્લા, પરૈયા પ્રખંડના રજોઈ રામપુર ગામના દીપક કુમારે સ્ટ્રોબેરીની ખેતીનું સફળ ઉદાહરણ ઉભું કર્યું છે. શરૂઆતમાં તેઓ ઝારખંડના કોડરમામાં કોચિંગ ક્લાસ ચલાવતા હતા, પરંતુ તેની આવક પરિવારને પૂરતી નહોતી. આથી તેઓ ગામ પાછા ફરી કંઈક નવું કરવાનું વિચાર્યુ. કૃષિ વિભાગના માર્ગદર્શન હેઠળ દીપકે માત્ર 6 ગુંઠા જમીનમાં સ્ટ્રોબેરીની પ્રથમ ખેતી કરી અને પહેલા જ વર્ષમાં સુંદર નફો મળતા હવે સતત ત્રણ વર્ષથી લગભગ 3 એકર જમીનમાં સ્ટ્રોબેરી ઉગાડી રહ્યા છે.
નફાકારક નકદી પાક: સ્ટ્રોબેરીની વધી રહેલી માંગ
બજારમાં સ્ટ્રોબેરીની કિંમત 600 થી 700 રૂપિયા પ્રતિ ટ્રે સુધી મળે છે, અને તેની માંગ છેલ્લા વર્ષોથી સતત વધી રહી છે. વેચાણમાં કોઈ મુશ્કેલી ન હોવાથી દુકાનદારોએ પોતે જ આવી ખરીદી કરવાનું શરૂ કર્યું છે. દીપક કહે છે કે સ્ટ્રોબેરી ખરેખર નકદી ખેતી છે કારણ કે વેચાણ તરત થઈ જાય છે. સપ્ટેમ્બર-ઓક્ટોબરમાં તેના છોડ વાવવામાં આવે છે અને નવેમ્બરથી ફળ આવવા લાગે છે, જ્યારે મુખ્ય ઉત્પાદન માર્ચ સુધી મળે છે. એક એકર વિસ્તારમાંથી લગભગ 4 લાખ રૂપિયાની આવક મેળવી શકાય તેવી શક્યતા છે, જેથી આ પાક ખેતી માટે ખૂબ આકર્ષક બની રહ્યો છે.
મલ્ટી-ક્રોપ મોડલ: મશરૂમથી વધારાની આવક
દીપક માત્ર સ્ટ્રોબેરી જ નહીં, પરંતુ મશરૂમની ખેતી પણ મોટા પાયે કરે છે. મશરૂમ સીઝનમાં તેમને 2 થી 3 લાખ રૂપિયાની વધારાની આવક આપે છે, જેના કારણે તેઓ સ્થાનિક ખેડૂત સમાજમાં પ્રેરણાસ્ત્રોત બની ગયા છે. ઓછી જગ્યા અને ઓછી મહેનત સાથે બંને પાકમાંથી મળતી આવક ગામમાં અન્ય ખેડૂતોને પણ નવા પાકોની તરફ વળવા પ્રોત્સાહિત કરી રહી છે.
