ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે વરદાન છે આ પાવડર, માત્ર અડધી ચમચી જ બતાવશે કમાલ
ગુડમાર (Gurmar) જેને ‘મધુનાશિની’ પણ કહેવામાં આવે છે, તે આયુર્વેદમાં એક ખૂબ જ ગુણકારી ઔષધીય જડીબુટ્ટી માનવામાં આવે છે. તેનો અર્થ જ થાય છે કે જે ગોળ (ખાંડ)નો નાશ કરે. એટલે કે, તે બ્લડ સુગરને નિયંત્રિત કરવા માટે ઉત્તમ છે. જો તમે ગુડમારને રોજ નિયંત્રિત માત્રામાં લો છો, તો તે શરીરને ડિટોક્સ, એનર્જી અને રોગપ્રતિકારક શક્તિથી ભરી દે છે. ચાલો જાણીએ તેના ચમત્કારી ફાયદાઓ વિશે.
ગુડમાર સુગર લેવલને કેવી રીતે સંતુલિત કરે છે
- ગુડમાર શરીરમાં ઇન્સ્યુલિન હોર્મોનની કાર્યક્ષમતામાં સુધારો કરે છે, જેનાથી બ્લડમાં રહેલી સુગર કોષો સુધી પહોંચે છે અને ઊર્જામાં રૂપાંતરિત થાય છે.
- તેના પાંદડાઓમાં એક વિશેષ તત્વ હોય છે જે જીભની મીઠાશ ઓળખવાની ક્ષમતાને અસ્થાયી રૂપે ઘટાડે છે, જેનાથી મીઠું ખાવાની ઇચ્છા (craving) ઘટે છે.
- ગુડમાર આંતરડામાં સુગરના શોષણને ધીમું કરે છે, જેનાથી ભોજન પછી બ્લડ સુગરનું સ્તર અચાનક વધતું નથી.

સેવન કરવાની સાચી રીત
આ જડીબુટ્ટી બીટા સેલ્સને સક્રિય કરે છે, જે ઇન્સ્યુલિન બનાવવામાં મદદ કરે છે – આનાથી સુગર લેવલ સ્વાભાવિક રીતે સંતુલિત રહે છે. સવારે ખાલી પેટે અથવા રાત્રિભોજન પછી અડધી (½) ચમચી ગુડમાર પાવડર હૂંફાળા પાણી સાથે લો અથવા પછી ગુડમારની ચા (2-3 પાંદડા પાણીમાં ઉકાળીને) દિવસમાં એકવાર પીઓ. જો તમે પહેલાથી જ ડાયાબિટીસની દવાઓ લઈ રહ્યા છો, તો ગુડમાર લેતા પહેલા ડૉક્ટરની સલાહ લો.
સગર્ભા અથવા સ્તનપાન કરાવતી મહિલાઓએ તેનું સેવન ન કરવું.

ગુડમાર ખાવાના અન્ય પણ ફાયદા છે
- તેમાં રહેલા એન્ટિઓક્સિડન્ટ્સ લિવરને ડિટોક્સ કરે છે અને કિડનીને સુરક્ષિત રાખે છે.
- ગુડમાર મીઠું ખાવાની ઇચ્છા ઓછી કરે છે, જેનાથી વજન નિયંત્રિત રહે છે.
- તેના સેવનથી શરીરમાં રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધે છે, જેનાથી શરદી-ખાંસી, થાક, સંક્રમણ જેવી સમસ્યાઓ દૂર રહે છે.
- તે શરીરમાંથી ખરાબ ફેટ (LDL) ઘટાડીને હૃદયને સ્વસ્થ રાખે છે.
