બાળકોને કેટલી ઉંમર સુધી ખાંડ ન આપવી જોઈએ? સંતાનને જીનિયસ બનાવવા અપનાવો આ ઉપાયો
આજના સમયમાં માતા-પિતાઓ પોતાના સંતાનના ભવિષ્ય અને આરોગ્ય અંગે ખૂબ જ ચિંતિત રહે છે. તેઓ બાળકના સંપૂર્ણ વિકાસ માટે ડાયટ, દુધ, સૂકા મેવા અને અન્ય પૌષ્ટિક તત્વો આપવાના પ્રયત્ન કરે છે. પરંતુ ઘણીવાર એક સામાન્ય ભૂલ, જેમ કે બાળકને નાની ઉંમરે ખાંડ આપવી, તેના મગજના વિકાસ માટે મોટી અડચણ બની શકે છે.
અભ્યાસો અનુસાર બાળકના મગજનો વિકાસ તેના જીવનના પ્રથમ બે વર્ષ દરમિયાન ખૂબ ઝડપથી થાય છે. આ સમયગાળામાં જો તેમને વધુ ખાંડ આપવામાં આવે તો તેમની યાદશક્તિ, શીખવાની ક્ષમતા અને ધ્યાન કેન્દ્રિત કરવાની ક્ષમતા પર ગંભીર અસર પડી શકે છે. અમેરિકન જર્નલ ઓફ ક્લિનિકલ ન્યુટ્રિશન અનુસાર, 2 વર્ષની ઉંમર પહેલા ખાંડ આપવાથી બાળક ભણવામાં નબળું પડી શકે છે અને મગજના કોષોની કાર્યક્ષમતા ઘટી શકે છે.
બાળકના આરોગ્ય માટે ખાંડ કેમ ખતરનાક છે?
ડૉ. રવિ મલિક, બાળરોગ નિષ્ણાત મુજબ, બાળકને છૂટથી ખાંડ આપવાથી તેના ખાવાની આદતો બગડે છે. એકવાર બાળકને મીઠાઈનો સ્વાદ લાગ્યો પછી, તે હંમેશાં મીઠું જ માગે છે અને હેલ્ધી ફૂડ જેમ કે શાકભાજી, દાળ અથવા સૂકા મેવાથી દૂર થવા લાગે છે. આ પોષણની અસમાનતા તેમની વૃદ્ધિ અને મગજના વિકાસ માટે ખતરનાક સાબિત થાય છે.
કેવી ખાંડ ખતરનાક છે?
- પેકેજ્ડ જ્યુસ, કોલ્ડ ડ્રિંક્સ
- કેન્ડી, ચોકલેટ, મીઠી બિસ્કિટ
- મીઠી બ્રેડ, કેક
- માર્કેટમાંથી લાવેલ ફ્લેવર્ડ દૂધ
મગજ પર થતી અસર:
- ધ્યાનના અભાવ
- યાદશક્તિ નબળી થવી
- ચીડિયા સ્વભાવ કે મૂડ સ્વિંગ
શું કરવું જોઈએ?
- WHO અનુસાર 2 વર્ષની ઉંમર સુધી બાળકોને ઉમેરેલી ખાંડ ન આપવી જોઈએ.
- 5 વર્ષથી નાનાં બાળકો માટે દૈનિક ખાંડનું પ્રમાણ 25 ગ્રામથી વધુ ન હોવું જોઈએ.
- રસના બદલે આખા ફળો આપો, પેકેજ્ડ ખોરાકને બદલે ઘરમાં બનેલા પૌષ્ટિક નાસ્તા આપો.
નિષ્કર્ષ:
જો તમે તમારું સંતાન શારીરિક અને માનસિક રીતે મજબૂત અને સ્માર્ટ બનાવવું ઈચ્છો છો, તો ઓછામાં ઓછા પ્રથમ બે વર્ષ સુધી તેને ખાંડથી દૂર રાખો.
