Instant Pressure Cooker Chocolate Cake Recipe: દર વર્ષે 8 માર્ચને વિશ્વભરમાં આંતરરાષ્ટ્રીય મહિલા દિવસ તરીકે ઉજવવામાં આવે છે. આ દિવસ મહિલાઓને તેમના અધિકારો અને તેમના સામાજિક ઉત્થાન માટે જાગૃત કરવા માટે ઉજવવામાં આવે છે. દરેકના જીવનમાં કેટલીક એવી મહિલાઓ હશે જે તમારા માટે ખૂબ મહત્વની હશે. આવી સ્થિતિમાં, જો તમે ઇચ્છો તો, તમે આ ખાસ દિવસે તેમના માટે ચોકલેટ કેક બનાવી શકો છો. ઝટપટ કેક કેવી રીતે બનાવવી તે અહીં જુઓ-
ઇન્સ્ટન્ટ ચોકલેટ કેક બનાવવા માટે તમારે જરૂર પડશે…
એક કપ લોટ
3/4 ચમચી ખાવાનો સોડા
અડધી ચમચી મીઠું
3 ચમચી કોકો પાવડર
3 ચમચી માખણ
અડધો કપ ખાંડ
1/4 કપ પાણી
1/4 કપ દૂધ
1/2 ચમચી લીંબુનો રસ
1/2 ટીસ્પૂન વેનીલા અર્ક
એક પેકેટ ઈનો
કેક કેવી રીતે બનાવવી
કેક બનાવવા માટે એક બાઉલમાં લોટ, મીઠું અને ખાવાનો સોડા બરાબર મિક્ષ થાય ત્યાં સુધી હલાવો. પછી એક બાઉલમાં બટર અને ખાંડને એકસાથે મલાઈ ન જાય ત્યાં સુધી મલાઈ લો. જ્યાં સુધી તે થોડું ફૂલી ન જાય ત્યાં સુધી તેને હરાવવું. હવે તેમાં પાણી અને કોકો પાવડર ઉમેરીને બરાબર મિક્ષ કરી લો. તેમાં લીંબુનો રસ અને વેનીલાનો અર્ક ઉમેરો. હવે ફરીથી મિક્સ કરો, દૂધ ઉમેરો અને મિક્સ કરો. હવે બેટરમાં ઈનો ઉમેરો અને હવે કેક પેનને બટરથી ગ્રીસ કરો અને તેમાં બેટર રેડો. હવે આ ટીનને પૅટ કરો, પછી પ્રેશર કૂકરમાં નીચે પ્લેટ અથવા ટ્રે મૂકો અને તેને ઢાંકીને ગરમ કરો. જ્યારે કૂકર ગરમ થાય, ત્યારે કેક પેનને પ્રેશર પેનમાં હળવા હાથે નીચે કરો. હવે ઢાંકણ બંધ કરો અને ફ્લેમ એકદમ ધીમી રાખો. હવે કેકને લગભગ 50 મિનિટ સુધી પકાવો. જ્યારે તે બફાઈ જાય, ત્યારે તેને કૂકરમાંથી કાઢી લો અને કેકને ઠંડુ થવા દો. પછી તેને પ્લેટમાં કાઢી લો. તેને ચોકલેટ સીરપથી ગાર્નિશ કરી શકાય છે.